关于红曲蛋糕的做法的餐饮精选

“最近吃烘烤的东西多了，全家上火，所以今晚来一份蒸蛋糕。你饿了吗？这份诱人的美食诱惑到你了吗？”食材明细主料面粉（100克）白糖（60克）水（60克）红曲粉（10克）鸡蛋（4个）玉米油（50克）辅料白醋（3滴）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲蛋...

食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（50克）低粉（100克）红曲粉（5克）白糖（25克）玉米油（50克）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲波点蛋糕卷的做法步骤1、成品图来一张，早餐来一块哦。2、蛋黄部分备用。3、蛋白部分滴2毫升醋，至无...

食材明细主料鸡蛋（5个）红曲粉（5克）面粉（95克）红糖（30克）玉米油（30克）酸奶（一盒）辅料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸奶红曲戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料备用！2、蛋黄部分加入玉米油。3、蛋白入无油无水盆里。4、蛋黄部...

“这是为解决芋泥想的招。忘记自己是为了什么缘故做的芋泥了，在冰箱里冻了很久了。不愿意直接吃掉，也让它出点彩吧。最后的效果感觉还挺不错的”食材明细主料芋泥（180克）熟山药（190克）辅料红曲粉（1小勺）甜味（口味）技巧（工艺）三刻...

“朋友的儿子今年上2年级，不但长的帅，还多长多艺，足球、朗诵、钢琴样样都行；除此之外就是特别喜欢吃我做的美食，已经成为我的超级小粉丝，每月都会到我这拿蛋糕，尤其是原味蛋糕和纸杯拉花蛋糕.这不快放假了，班级搞联欢，他立即让...

食材明细主料鸡蛋（四个）玉米油（50克）白糖（（依个人口味）20克）低粉（90克）红曲粉（10克）淡奶油（200克）牛奶（50克）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红曲慕斯蛋糕的做法步骤1、成品图来一张，看着诱人吗？2、牛奶50克，玉米油50克，蛋黄4...

食材明细主料鸡蛋（4个）酸奶（100克）玉米油（60克）低粉（100克）红曲粉（5克）调料白糖（20克）醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲大米戚风蒸蛋糕的做法步骤1、成品图来一张，宵夜来一份。2、蛋黄4个，酸奶100毫升，玉米油60克混合。3...

“因为堡尔美克独特的造型，第一次用它做出的酸奶蛋糕杯引来众人的惊艳。我对此模具也十分钟爱，又马不停蹄地用它做了几道美食。今天的这道蛋糕杯，因为使用了一点点红曲粉，便越发变得娇艳起来。我用绿丝带给它缠了个蝴蝶结...

“红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶具有提神消疲、养胃护胃、强壮骨骼，整肠助消化、利尿、消炎杀菌、防蛀、去油腻延...

“松软的蛋糕卷像一条条毛巾，这火红火红的心形毛巾，是不是会在这严冬给你带去无限的温暖呢？新年最好的礼物就是这红曲爱心蛋糕卷-------温暖你一生！”食材明细主料低粉（80克）红曲粉（8克）牛奶（65克）色拉油（50克）鸡蛋（4个）白糖（10克（放...

“对于烘焙我就是一个菜鸟两眼摸瞎参照前辈们的方子一步一步的做出没想到的是每一个烘焙作品都是我首次做出不但外形很成功而且味道也是非常的不错老公和儿子就是我实验的小白鼠俩人吃的开心就是对我最大的肯定”食材...

食材明细酥皮材料低粉（140克）玉米油（70克）白糖（30克）水（90克）红曲粉（2克）馅咸蛋黄（11个）豆沙（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红曲蛋黄酥的做法步骤1、咸蛋黄用油浸泡一个晚上备用。然后放入烤箱，170度，烘烤5分钟。备用。2、自...

“还有不到十天就是元旦了，做一款红彤彤的小蛋糕，明年红红火火”食材明细主料低筋面粉（210克）红曲粉（10克）鸡蛋（2个）牛奶（100克）黄油（80克）细砂糖（70克）泡打粉（8克）盐（2克）辅料蔓越莓（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红曲蔓越莓...

“试着在戚风中加点红曲，竟有着想不到的惊艳效果。”食材明细主料50克的鸡蛋（8个）低粉（140克）糖粉（140克）玉米油（60克）牛奶（60克）辅料红曲粉（二小勺）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红曲大理石戚风的做法步骤1、蛋黄蛋白分离。...

食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（90克）牛奶（50克）玉米油（50克）糖粉（40克）红曲粉（5克）辅料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲戚风蛋糕块的做法步骤1、鸡蛋加入玉米油，牛奶。我选择的是草鸡蛋。2、搅拌均匀至无颗粒，备用3、蛋白...

食材明细蛋黄糊蛋黄（1个）低粉（18g）盐（0.2g）牛奶（20g）玉米油（10g）可可粉（1.5g）糖（5g）红曲粉（4g）蛋白糊蛋白（1个）细砂糖（20g）柠檬汁（几滴）甜香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红曲粉蛋糕杯的做法步骤1、把牛奶和玉米油和5g的细砂糖和0.2g的盐...

“纹路清晰可见，口感细腻润滑，早餐来一份，不错！”食材明细主料鸡蛋（5个）白糖（30克）玉米油（30克）牛奶（50克）红曲粉（8克）低粉（90克）酸奶（适量）辅料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲纹理戚风蛋糕的做法步骤1、准备一个无油无水...

“就用海尔焙多芬，看看这个空间低矮的25升烤箱，会烤出怎样的戚风。孟老师的红曲大理石，上火180，下火190。从来没用过这样的温度烤戚风，一直都用140，而且，空间也都比这款烤箱要高。这样低矮的空间，可实在不敢完全照抄孟老师，就...

“声明：此蛋糕配方是为了消化剩余食材而临时调配的，请喜欢的亲一定仔细阅读菜谱后再实践；切记！切记！切记！由于要急做一批蛋挞，调完葡式挞液后剩下了Ｎ多个蛋清；本着不浪费原则需尽快消化，所以就临时调配：多蛋清+少蛋黄配方来试做...

“这款蛋糕杯子是“曲奇牛奶杯”的进阶版，把曲奇杯做成有手柄的杯子形状，超级小巧可爱，曲奇奶香味浓郁，口感酥松，放入巧克力蛋糕和奶油，颜值马上爆表了。”食材明细主料低筋面粉（210g）无盐黄油（100g）全蛋液（30g）糖粉（60g）奶粉（25g）辅...

食材明细主料鸡蛋（4个）酸奶（100克）红曲粉（5克）低粉（100克）玉米油（60克）调料白糖（25克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲大米戚风蛋糕的做法步骤1、成品图来一张。2、蛋黄4个，酸奶100毫升，玉米油60克混合搅拌均匀，红曲粉5克，加低...

“不管是做蛋糕还是面包，总是喜欢变着花样来，但不知道大家发现没有，最受欢迎的蛋糕一般都是最基础的，那些特别花哨的蛋糕其实也就是吃个一两次吧，大部分的时候还是觉得这种基础的戚风更美味。既然喜欢基础款蛋糕，又想有点不...

“红曲是红曲霉素生粳米上生成的红曲米，颜色靓丽，不仅是一种天然色素，还可以活血化瘀、健脾消食。用红曲做蛋糕卷，自制的苹果酱夹馅，好看又好吃！”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋粉（50克）红曲粉（8克）牛奶（40克）白糖（40克）玉米油（40克）辅料苹...

“早餐蛋糕配牛奶更好呢！”食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（50克）酸奶（100克）低粉（90克）红曲粉（15克）白糖（30克）淡奶油（200克）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲戚风蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个，加入玉米油50克，酸奶100克混...

“用新买的红曲粉，做了戚风蛋糕，试试它的色泽，还不错，是比以前那个牌子红曲粉做出来的更上一层楼。”食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（45g）牛奶（35g）玉米油（28g）白糖（40g）白醋（几滴）辅料红曲粉（3g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红曲戚风...