微波炉炸酱面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：适量
有机萝卜 ：适量

辅料

豆瓣酱 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 五花肉切丁，葱姜蒜切末，准备好葱伴侣豆瓣酱；

2. 锅烧热，先把肥肉丁下锅煸炒到吐油，再下瘦肉丁继续翻炒到肉变色，下葱姜末，出香味烹料酒，加盖稍焖，下酱炒匀，加一点水调稀，再烧开。

3. 准备一个大的玻璃锅，把炸酱倒进去，加盖，高火。等炸酱开始冒泡了，调到小火档慢慢咕嘟，隔５分钟用勺翻个一两次。等到酱香味飘出来了，这微波炉做的炸酱就大功告成。

4. 萝卜拍碎，萝卜缨切段，做面码。