关于鸡油饭的餐饮精选

“相信很多人都听过或吃过湛江鸡，在湛江本地家家户户过年过节或亲友来访都会杀鸡待客，杀鸡后都喜爱顺带煮上一锅鸡油饭，也叫油饭，做法一般都是拿煮白切鸡的鸡汤代替水来煮饭，或者直接放鸡油代替”食材明细主料鸡油（适量）米（适...

“炖汤的老母鸡很肥，剥出来的鸡油加上干香菇用来做鸡油饭真的很香！”食材明细主料鸡油（1块）干香菇（6朵）香米（1杯半）鸡汤（1碗）辅料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇鸡油饭的做法步骤1、鸡油洗净，切成小块。2、干香菇。...

“以前我经常做排骨焖饭、腊肉焖饭，但是都得把肉料炒一炒才成，今天我整了一锅酱油鸡腿焖饭，用了新方法特省事。鸡腿就用家常小料腌一腌，酱油的用量多一些吃着更美味。经过几个小时的腌制，咸味似乎都渗入骨头中了。把腌料汁...

食材明细主料鸡腿（4根）辅料花菜（1颗）青椒（1根）胡萝卜（10g）原味（口味）未知（难度）黄油鸡腿饭的做法步骤1、花菜加盐焯水。2、一块黄油融化。3、然后放入肉片，蒜末，花菜，炒熟备用。4、鸡腿肉加盐焯水，用盐，十三香，鸡精，酱油，料酒腌制。5、起...

“这个豉油鸡，也是婆婆做了几十年的保留菜，每次做好端上桌，儿子抢，孙子抢，总之别提有多好吃了，鸡肉嫩嫩的，但是又很入味，婆婆得意的告诉我：其实这个豉油鸡我就是用电饭煲，轻松一键就做好的。”食材明细主料大鸡腿（2个）辅料生抽（适...

食材明细主料仔鸡（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）调料盐（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）电饭锅酱油鸡的做法步骤1、鸡肉清洗去掉头部鸡爪。2、加入配料腌制一晚上。3、放入电饭锅中把料汁一起倒入...

“今日中午，我做了一道香菇油菜鸡腿鸡蛋炒饭。”食材明细主料剩米饭（1盘）烤鸡腿（1个）鸡蛋（2枚）小油菜（2顆）香菇（4朵）辅料食用油（4勺）食用盐（半勺）生抽（1勺）鸡精（1克）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇油菜鸡腿鸡蛋炒饭的做法步骤1、...

“作为潮汕比较有特色的一种炒饭，以猪油渣和鸡蛋为主料，做出的炒饭香到没朋友，可以说是众多炒饭中最香的一种。不知外地的朋友有没吃过？记得小时候，妈妈偶尔也会做这个炒饭，那时材料简单但依然很香，今天这个可以说是改良版的...

“豉油鸡又称酱油鸡，用电饭锅制作，操作简单，色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，十分美味。”食材明细主料鸡（1只（净重约1500克））辅料生抽（1大勺）老抽（半大勺）蚝油（半大勺）盐（1小勺）料酒（2小勺）姜（250克）葱（1把）香菜（2棵）香油（1小勺）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料西兰花（适量）胡萝卜（适量）蜂蜜（适量）生抽（适量）老抽（适量）黑胡椒（适量）冰糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）无油版照烧鸡腿饭的做法步骤1、鸡腿洗净去骨。2、用刀背敲把肉敲松散，更容易入味...

“鸡油用处多多，你准备了吗【电饭煲熬鸡油】鸡油和猪油原本是要放在一起发的，想想还是分开了，分开便于查找，图也比较好放。看过上一篇菜谱的朋友都知道，我们可以利用电饭煲来熬猪油，其实同样道理，我们也可以用来熬鸡油牛油等...

“最近孩子迷恋吃KFC的鸡肉饭了，说句实话那个鸡肉饭真的不敢恭维，还是在家自己制作吧。这款蘑菇浇饭味道浓郁，营养丰富，奶香十足，很适合发育中的青少年食用。蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；...

“又是宝宝们喜爱的“白汁菜系”！鸡肉嫩滑，奶香浓郁，酱汁用来拌饭拌面拌意粉都可以，五岁宝宝能五分钟吃完一碗饭👌。”食材明细主料鸡腿肉（2块）蘑菇（3个）辅料蒜（半个）高汤（或水，100ml）鲜奶油（200ml）调料盐（少量）黑椒盐（适量）奶香（口味）焖（工...

食材明细主料鸡油（适量）米饭（适量）葱花（适量）鸡蛋（适量）辅料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡油炒饭的做法步骤1、炸鸡油。2、米饭。3、葱花。4、鸡蛋打散炒熟后加入米饭。5、放入生抽。6、放入葱花爆香。7、装盘...

“蛋炒饭既没有华丽的外表也没有众多的调料，加了蚝油把整个的味道都提了起来，鲜味十足，好吃又有营养。家里用的就是海天的蚝油，无论做什么菜都可以放一些口感鲜美，咸甜适中，是家中不可缺少的调味品。”食材明细主料米饭（1碗）...

食材明细主料白米饭（1大碗）葱（1颗）红辣椒（半个）酱油（2匙）老抽（1匙）鸡蛋（2个）辅料香油（1匙）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋酱油炒饭的做法步骤1、准备好白米饭。2、葱辣椒和两个鸡蛋。3、取一小碗调入2匙酱油、一匙老抽和一勺...

“爱的味道故事：每个人都会有一段吃蛋炒饭的日子，但，你懂得为生活调味吗？”食材明细主料煮熟米饭（400克）鸡蛋（3个）辅料葱花（少许）配料蚝油（3汤匙）料酒（1/2汤匙）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油鸡蛋炒饭的做法步骤1、准...

食材明细主料剩饭（1碗）油条（半根）鸡蛋（2只）辅料香葱（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋油条炒饭的做法步骤1、食材：剩饭。2、油条。3、鸡蛋、香葱。4、将油条用剪刀剪碎，待用。5、将鸡蛋打成蛋液。6...

食材明细主料新鲜鸡（一只）辅料蒜头（6粒）姜（一大片）洋葱（半个）大葱（半根）调料油（适量）盐（一大勺）糖（一大勺）生抽（半碗）老抽（小半碗）料酒（小半碗）香醋（小半碗）胡椒粉（一勺）十三香（一勺）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱油鸡的做法步骤1、新鲜活鸡...

食材明细主料米饭（3人量）辅料油鸡纵菌（2筷子）诺邓火腿（3小片）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油鸡纵火腿拌饭的做法步骤1、在诺邓旅行时，住的民宿老板家里自己做的油鸡纵菌。2、在诺邓旅行时，在民宿买的三年诺邓火腿。3、油...

食材明细主料米饭（1碗）鸡蛋（2个）辅料油菜（2棵）调料盐（6g）蔬菜鲜（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋油菜炒饭的做法步骤1、鸡蛋打散，油菜去除根部，清洗干净切碎。2、锅中放油，放入鸡蛋炒散。3、放入剩的米饭，大火炒去水分。4...

“鸡肉鲜美，酱油渗进米粒，多吃几口都是幸福的模样。”食材明细主料干香菇（30g）大同酱油（30g）辅料蚝油（4g）料酒（18g）香油（4g）蜂蜜（4g）鸡腿（120g）腊肠（20g）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱油鸡饭的做法步骤1、腌制鸡腿：用大同酱油、蚝...

“我的午餐，我来做~~~~~~~~~~~~~~油麦菜鸡蛋炒饭，在炒的过程中加了点辣椒面，有点辣辣的、很好吃哦。。。”食材明细主料油麦菜（90克）鸡蛋（2只）米饭（1碗）辅料料酒（适量）辣椒面（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油麦菜鸡...

食材明细主料剩隔夜米饭（2小碗）鸡蛋（2个）黄瓜（1根）胡萝卜（半根）青豆（1小把）大葱（1小段）生姜（1小片）辅料酱油（适量）十三香（少许）食盐（少许）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱油鸡蛋炒饭的做法步骤1、隔夜米饭打扰散，新做的米饭...

食材明细主料大米（1杯）干香菇（6朵）鸡翅（3个）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）黑胡椒粉（适量）麻油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇麻油鸡米饭的做法步骤1、大米一杯，干香菇提前浸泡，鸡翅洗净切成块状；2...