鸡油饭的做法 鸡油饭怎么做

“相信很多人都听过或吃过湛江鸡，在湛江本地家家户户过年过节或亲友来访都会杀鸡待客，杀鸡后都喜爱顺带煮上一锅鸡油饭，也叫油饭，做法一般都是拿煮白切鸡的鸡汤代替水来煮饭，或者直接放鸡油代替”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡油饭的做法步骤

• 1、准备鸡油适量，鸡油根据米的分量来放，不宜过多，过多会煮出一层油在米饭上米饭就会被煮烂

• 2、根据人数放入适量的米洗净

• 3、洗好米放入鸡油

• 4、也可根据口味放入一点点盐让米饭有点味道

• 5、食材放入后按煮饭键煮饭就可以了

• 6、做好的鸡油饭

小窍门

鸡油不宜放过多