准备时间:
2天 烹饪时间:
2天烤鸡腿根味道鲜美,口感香脆,制作简单,但是比较消耗时间,所需要的食材主要为鸡腿。鸡腿选自上等新鲜的鸡腿,这样可以最大程度的保证这道美食的鲜美,以及肉质的鲜嫩美味,而且营养价值丰富,搭配上烟肉料等多种食材,味道更为鲜美,营养美味。
主料
鸡腿 :
适量 辅料
生抽 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量烟肉料 :
适量 具体步骤
鸡腿根清洗干净,然后用牙签戳几个小洞
然后加入生抽
加入料酒
蒸鱼豆豉 (个人比较喜欢这个)
加入烤肉粉
加入盐及鸡精
抓匀(抓匀的时候多揉捏一会)
然后装袋子里放一个晚上(中间可以来回揉捏)
第二天从冰箱拿出来
然后放烤盘上
然后放烤盘上
200度 25分钟
即可