关于封青鱼怎么做好吃的餐饮精选

“封青鱼，也是我们老家的传统过年菜。只是在条件好了，封青鱼也不是非要到过年才吃的到，现在一般酒楼一年四季都有这道菜。封青鱼，别有风味，配饭下酒都不错。”食材明细主料青鱼（1条）辅料盐（适量）花椒（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青鱼：1条辅料花椒：15盐：适量全棉布条：适量具体步骤1.准备青鱼一条2.准备好花椒，盐.3.把盐放入锅炒热，4.放入花椒炒出香味，关火.5.青鱼去鳞，从背部剖开，去...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料百花鱼：1--2条辅料具体步骤1.百花鱼要彻底洗干净，虽然是游水的活鱼，但内部所有的都要清理干净，再洒多点盐在鱼身上，约半小时后再把盐洗干净才可以开始煎...

“酒糟封鱼，尤其是封带鱼，也是我们家乡的特产。家乡面临东海，而东海的带鱼最好吃。每年的深秋与初冬季节，就是带鱼大丰收的季节。在春节前做上那么一坛，春节时，有客人来，拿出来一蒸，就是一盘美味。酒糟是做米白酒的下角料，用酒...

“鲳鱼刺少肉嫩，故很受主妇们喜欢，容易收拾呀，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素；吃的方法也挺多变，清蒸、红烧、酱焗、煎封、甚至做汤都行.......但是有皮肤病或慢性病的人就要忍住口水...

不需要。青芒果在催熟的时候不需要完全密封，留一个透气口，是为了放置芒果变质。将买回的未成熟的青芒果放在干净的袋子中，家里的保鲜袋就可以，在保鲜袋中放入一颗或两颗成熟的苹果，将袋子扎起，静置，隔一天去查看芒果是否变软...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料平鱼：750辅料香油：1生抽：15花生油：60胡椒粉：1大蒜（白皮）：2姜：2小葱：2黄酒：10具体步骤1.将鲳鱼（平鱼）宰杀，去鳞、鳃、内脏，洗净，两面各斜拉4刀；2.再用酱油、姜汁酒腌约1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料三文鱼：适量芦笋：适量辅料盐：适量胡椒：适量柠檬：适量大蒜：适量百里香：适量八角：适量具体步骤1.将三文鱼切成小块，以盐、胡椒、柠檬汁腌渍，放入冰箱待用；2.将鲜芦...

“妹夫拿来了一条十多斤重的大青鱼，宰杀后做了一鱼三吃，鱼头加萝卜煲汤、鱼排和鱼肉分别煎炸，配上玉米面饼子，在初雪的周末，一家人吃的暖胃暖心，其乐融融。”食材明细主料大青鱼（1条）辅料白萝卜（100g）胡萝卜（30g）调料葱白（3棵）姜（50g...

沿海地区的人都知道，鱼特别多，鱼的肉质也特别的鲜美，鱼汤也特别的好喝，保证吃了就会流连忘返，那么你想尝试一下吗，青根鱼怎么做好吃呢，这是个问题，大家是不是很想知道他是如何制作的呢，就来看看下面这篇文章吧。青根鱼怎么做好...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.在超市买鱼有个最不好的地方就是什么都不管的,要宰要杀只有自己回家慢慢搞,好在现在有样叫做杀鱼剪刀的工具,不费什么功夫一下子就搞...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:16分钟主料三文鱼皮：适量辅料蒜头：适量豆鼓：适量生抽：适量盐：适量糖：适量胡辣粉：适量淀粉：适量料酒：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.三文鱼皮选帶点肉的，不能用只有皮的。2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红杉鱼：400辅料蒸鱼豆豉油：适量红辣椒：适量盐：适量葱末：适量油：适量生粉：适量姜末：适量白糖：少量具体步骤1.鱼去除鱼鳞、鱼肠等后洗干净，擦干水分，用少许盐...

不密封好。大米应该存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免生虫。米袋下面可以放置一些干燥的木板或者砖块，让大米袋和地面保持一定距离，同时也是为了防止地方渗水。防止大米生虫的办法，可以考虑在米袋中放一些花椒或者在米袋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料马鲛鱼：500辅料喼汁：适量老抽：适量生抽：适量清水：适量姜：适量酒：适量盐：适量蒜头：适量糖：适量具体步骤1.在超市买鱼有个最不好的地方就是什么都不管的,要宰...

“春季的鲅鱼（马鲛鱼）最美味了，油脂丰盈，肉厚肥美，公公在市场里看到了品质非常好的鲅鱼，在家晾了一夜就邮寄给我们（一夜干也是日本常见处理鱼类的一种方式，可以延长保存期限，是鱼肉更加紧实，同时有保留了鲜鱼的鲜嫩口感），油封鱼最...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红杉鱼：400辅料姜蓉：半勺蒸鱼豉油：1勺水：1勺水淀粉：半勺糖：适量油：1勺葱花：1勺红椒碎：半勺具体步骤1.鱼去除鱼鳞、鱼肠等后洗干净，擦干水分，用少许盐略腌10分钟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料姜：适量小葱：适量盐：适量甜面酱：适量料酒：适量八角：适量茴香籽[小茴香籽]：适量桂皮：适量花椒：适量香油：5g胡椒：克具体步骤1.将猪肉（前夹肋肉）洗净剁成方块；2.肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鱼去肠肚后洗干净，擦干水分，在鱼身上划2-3刀，用少许盐略腌。2.烧热锅，过冷油，留少许油在锅内，将鱼放锅内慢火煎，一面熟透再煎另一面。3.用少...

相信很多人都是非常喜欢吃鱼的，鱼肉鲜美又营养丰富，对于人类来说是十分味美的佳肴了，我们经常食用的鱼的种类有很多，例如草鱼、鲤鱼、带鱼等，都是我们十分喜欢的食用种类，今天要说的青鱼也是我们很喜欢食用的种类之一，青鱼具...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲈鱼：1条姜片：2片葱：1根香菜：1根辣椒：1个蒜头：2粒辅料蚝油：2汤匙生粉：适量盐：适量胡椒粉：适量料酒：1/2汤匙具体步骤1.鲈鱼从背部剖开，清理出内脏，洗净沥干水后...

会。因为青李会变红，是因为本身李子中就含有乙烯，而乙烯气体会催熟果实，而密封李子随着水果中本身乙烯的释出，李子也会慢慢的变红。但这样催熟并非自然成熟的果实在口感上，没有那么的清脆可口了。所以在挑选李子时，应该要挑...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料红杉鱼：4条姜：一大块葱：几颗辅料油：适量盐：适量生抽：适量白糖：适量酒：适量清水：适量具体步骤1.红杉鱼去腮，去内脏，去鱼鳞后，清洗干净，沥干水分，用20ml盐5ml白酒5ml...

“话说前几个星期用盐与花椒封的草鱼，现在应该可以吃了。昨天把一条封好的大草鱼切成几小块，今天清蒸了一块，因为用布捆绑过，所以鱼肉很结实，香，好吃。”食材明细主料封草鱼（350克）辅料油（适量）糖（适量）料酒（适量）鲜抽（适量）姜（适量）蒜（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料秋刀鱼：1条辅料生姜：1块白醋：1汤匙料酒：1汤匙生抽：1汤匙盐：适量白糖：适量具体步骤1.秋刀鱼解冻后，去腮、去内脏后清洗干净；2.秋刀鱼斜刀切段，生姜切丝，秋刀鱼用...