凉菜

当前位置 /首页/美食/凉菜/列表

贻贝向阳的做法 贻贝向阳怎么做

贻贝向阳的做法 贻贝向阳怎么做

食材明细

主料
  • (10克)
  • 贻贝 (500克)
  • 莴笋 (200克)
  • 豆瓣酱 (1勺)
辅料
  • (2匙)
  • 涝汁 (2勺)
  • 味精 (0.2匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

贻贝向阳的做法步骤

  • 贻贝向阳的做法 贻贝向阳怎么做 第2张

    1、在市场买的新鲜的贻贝今天打算换个新吃法

  • 贻贝向阳的做法 贻贝向阳怎么做 第3张

    2、贻贝摘除杂质洗净沥干水份放入煮锅中

  • 贻贝向阳的做法 贻贝向阳怎么做 第4张

    3、盖上锅盖不用添水大火煮贻贝5分钟左右

  • 贻贝向阳的做法 贻贝向阳怎么做 第5张

    4、贻贝全部开口煮好了闻到了好鲜美的味道

  • 贻贝向阳的做法 贻贝向阳怎么做 第6张

    5、贻贝肉肉处理好备用

  • 贻贝向阳的做法 贻贝向阳怎么做 第7张

    6、莴笋去皮洗净切段备用

  • 贻贝向阳的做法 贻贝向阳怎么做 第8张

    7、莴笋切成薄片

  • 贻贝向阳的做法 贻贝向阳怎么做 第9张

    8、莴笋片摆入盘中成向阳花形状

  • 贻贝向阳的做法 贻贝向阳怎么做 第10张

    9、剁好的蒜蓉、豆瓣酱、涝汁、糖、味精拌匀

  • 贻贝向阳的做法 贻贝向阳怎么做 第11张

    10、调好的料汁倒入贻贝中拌匀入味

  • 贻贝向阳的做法 贻贝向阳怎么做 第12张

    11、入味的贻贝摆在莴笋中间美极了

  • 贻贝向阳的做法 贻贝向阳怎么做 第13张

    12、贻贝鲜美可口搭配莴笋清新脆爽完美噢

  • 贻贝向阳的做法 贻贝向阳怎么做 第14张

    13、亲们有没有被馋到哦

  • 贻贝向阳的做法 贻贝向阳怎么做 第15张

    14、喝着美酒更加完美

小窍门

贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。贻贝在中国北方俗称海虹,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行,生产数量也很大。淡菜的经济价值很高,也有一定的药食价值。