关于蒸鸡的餐饮精选

半个小时。淮山蒸鸡是一道特色小吃，味道十分鲜美。蒸鸡之前，需要将鸡放在冷水里加入适量料酒去腥，煮出鸡肉里面的血沫。具体蒸的时候还是需要根据鸡的大小而定。蒸好的鸡切成小块状，加入调好的酱料搅拌均匀即可食用。淮山...

食材明细主料清远鸡（半只）辅料冬菇（适量）调料葱（适量）豆豉（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冬菇蒸鸡的做法步骤1、鸡肉切成小块，用流水冲洗掉血水。沥干。2、用盐生抽白糖蒜...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟荷叶冬菇蒸鸡是一道十分好吃的家常菜肴。鸡肉具有十分丰富的营养成分，比如蛋白质等等，有利于人体所需的营养。做好的荷叶冬菇蒸鸡吃起来十分的好吃，而且...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡肉：250辅料红枣：20杞子：10盐：5生抽：5ml具体步骤1.鸡肉洗净切成小块，调入盐与生抽。拌均匀，腌大概20分上；2.红枣去核与杞子一起洗净；3.然后将红枣与杞子...

“蒸鸡也弄了好多次了，这日忽然猛省，最经典万能的土豆还没用来蒸过鸡。土豆烧鸡，最好吃的是土豆，不知道和鸡一起蒸出来的土豆吃起来又是一种什么风味？驾轻就熟，先把鸡肉腌好。土豆去皮后容易变色，等到装盘之前再来处理，切成块...

食材明细主料鸡中翅（适量）香菇（50克）豌豆（几粒）胡萝卜（半个）辅料香油（2克）盐（2克）生抽（2克）料酒（2克）玉米淀粉（3克）胡椒粉（2克）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇蒸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗干净，用刀在表面划开，用玉米淀粉，生抽，盐，胡...

“家常菜，健康营养美味冬菇蒸鸡...”食材明细主料鸡肉（500g）冬菇（6个）生姜（3片）辅料盐（一小勺）油（一小勺）糖（5克）生抽（一勺）玉米淀粉（一勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）营养美味冬菇蒸鸡的做法步骤1、所有食材准备好待备用。2、冬...

食材明细主料土鸡（半只）南瓜（400）海天黄豆酱（2匙）蒜蓉（2匙）淀粉（2匙）料酒（1匙）酱油（1匙）辅料盐（3克）老抽（1小勺）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜蒸鸡的做法步骤1、主材料半只鸡和400克南瓜。2、将鸡洗净剁成小块。3、南瓜去皮切成...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：1/4只辅料蚝油：适量盐：适量姜：2片生粉：适量食油：适量枸杞：20具体步骤1.鸡肉洗净剁小块。2.加蚝油、食盐、食油、生粉调味。3.枸杞切碎和鸡肉拌匀，煮饭...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡肉：500辅料姜丝：适量黑木耳：15盐：适量酱油：适量油：适量生粉：适量具体步骤1.鸡肉洗干净，切件，加入姜丝以及调味料（生粉，酱油、食盐矢量）2.搅拌均匀，腌制10来...

食材明细主料农家鸡（一只）红葱头（适量）辅料生姜（适量）葱花（适量）调料酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）生粉（适量）麻油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红葱头蒸鸡的做法步骤1、鸡洗净切好，加入生粉拌匀。2、所有调料放入拌匀...

“2020这特殊的春节，不敢烤鸡翅给孩子吃了，担心小家伙会上火咳嗽。为了不增加外出采买的风险，泡了些黑木耳一块蒸，即去了库存，又丰富了餐桌。”食材明细主料鸡中翅（7个）辅料干黑木耳（1把）蒜（6粒）姜（7片）剁椒（0.5匙）东古酱油（1.5匙）蚝油...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时紫砂气锅蒸鸡，紫砂气锅是一种保健锅，专门用来煲汤，特别是养生汤，用这特别的锅蒸出来的鸡不会流失原有的营养，保留了鸡的原汁原味，风味自然，朴实无华，却对身体...

“蒸菜真不错，少油少盐清清淡淡的真好吃。”食材明细主料鸡肉（四分之一）胡萝卜（一根）辅料盐（少量）生粉（少量）酱油（少量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红萝卜蒸鸡的做法步骤1、鸡肉洗净剁块（可以请卖鸡的档口老板帮忙剁好，回来...

“採了新鲜的荷叶，对于喜欢蒸菜的我来说，马上就派上用场，做了这道荷香木耳蒸鸡，混合着荷叶的清香，滑嫩的鸡肉更觉美味，加入黑木耳也使得营养更全面更丰富😍🐣”食材明细主料鸡腿（2只）姜（适量）蒜（适量）黑木耳（适量）荷叶（1张）淀粉（适量）辅...

食材明细主料鸡（小半只）腐乳（2块）辅料姜丝（适量）葱花（适量）小辣椒（1个）料酒（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐乳蒸鸡的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、腐乳搅烂，均匀涂在鸡块上，加入姜丝和辣椒。3、再加点葱花，蒸10分钟。4...

“香菇木耳蒸鸡，香菇肉厚醇香，木耳爽滑鲜嫩，鸡肉吸收了香菇和木耳的清香，丝丝入味，皮嫩肉细，口感丰腴，。剩下的浓汁鸡汤，还可以拌米饭或者煮面条，一举两得。”食材明细主料土鸡（半只）木耳（20g）香菇（30g）辅料盐（5g）白糖（3g）生粉（5g）生姜（2片）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：250土豆：280辅料姜末：5豆豉：15白砂糖：4生抽：10ml大葱：10盐：适量料酒：10ml豆腐乳：2块红辣椒：适量具体步骤1.准备材料。2.将鸡腿清洗干净，剁成适中的块。3...

“夏天怎么可以少了莲呢？市场上只有夏天才有的新鲜莲子和莲叶，怎么可以放过呢？今天做一道莲香十足的菜，好看又好吃，充满着南方独有的小清新哦~这样一道菜宴客最好不过了！！bytheway，加入没有新鲜的莲子和莲叶，也可以用干莲叶和...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料桂皮：5g大葱：25g姜：25g醋：15g八角：5g盐：10g花椒：5g辅料具体步骤1.将母鸡剁去头，爪，翅膀尖，以背部开膛，掏去内脏洗净，用精盐把鸡的外皮擦匀，膛内撒入精盐腌好；2.茴香...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肉：400辅料盐：适量香菇：30姜：适量枸杞：适量具体步骤1.鸡肉切小，洗净。2.枸杞洗净，稍微用水泡一会儿。3.生姜切丝。4.香菇用温水泡发。5.最下面铺上香...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料荷叶（适量）薄荷（适量）枸杞子（适量）配料盐（适量）生抽（适量）糖（一小勺）料酒（适量）姜片（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷香薄荷蒸鸡的做法步骤1、薄荷2块钱，里面有红骨和白骨的，听说红骨的偏补白骨的祛风...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料粽叶：10片左右鸡：半只糯米：200辅料葱姜各：3片料酒：1茶匙老抽：1茶匙生抽：1茶匙盐：1/4茶匙白胡椒粉：1/8茶匙具体步骤1.糯米和粽叶提前4小时用凉水泡上；2.半只鸡洗...

准备时间:17分钟　　　　烹饪时间:14分钟红葱头蒸鸡，是一道美味的菜式，是一道家常菜，开胃健康。好吃又不肥。大家吃鸡的时候有想过它的好处吗，鸡肉营养丰富，肉感香滑，蒸的鸡肉嫩皮肉滑的，老人和小孩...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟有没有喜欢吃瓜的群众，说到瓜，有好多种啊，像西瓜、冬瓜、南瓜还有丝瓜。对于丝瓜我是傻傻分不清的，经常听成西瓜。今天带来的是丝瓜蒸鸡。有没有吃过或自...