准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟橄榄菜是潮汕地区的风味小吃,营养丰富富含多种维生素,生麦菜也还有多种维生素,橄榄菜也富含多种营养元素,这道菜营养丰富,口感爽脆,深受广大食客的欢迎,而且做法十分简单,生麦菜的爽脆与橄榄菜的嫩滑完美的融合,喜欢吃橄榄菜的朋友可以试试这道菜
主料
生麦 :
400g 辅料
盐 :
适量蒜蓉 :
适量油 :
适量 橄榄菜 :
适量 具体步骤
1.准备好食材
2.生麦洗净
3.蒜头剁成蒜蓉
4.锅中水煮开
5.放入生麦煮开后马上捞起生麦,沥干水分
6.锅中油煮热放入蒜蓉煸炒香
7.放入橄榄菜煸炒
8.放入盐煮好倒入生麦上面即可食用
烹饪技巧
生麦易熟水一开就要捞起