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美味的牛肉粉丝汤的做法怎么做好吃又简单

美味的牛肉粉丝汤的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟

美味可口的牛肉粉丝汤的做法就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃并且还富含蛋白质的美食哟。粉丝在我们的日常生活中是一种十分常见的食材,因为粉丝的制作方法也是十分的简单并且不花费太多的精力,如果你们想要去尝尝的话,就赶紧吧。

主料

粉丝 :300
牛肉 :300
豆腐200

辅料

盐 :30
花椒 :20
白糖 :适量
料酒 :适量
姜 :适量

具体步骤

把牛肉洗净切块(不要太大,中等块即可)

把牛肉用清水反复泡洗至基本没有血水为止

泡洗好的牛肉置盆中,加入切好的姜丝、葱花、蒜片、花椒、大茴、桂皮、生抽、白糖、料酒进行腌制约2至3小时。

然后把牛肉连汤带肉一起倒入锅中大火煮开后转最小火闷煮一小时即熟。

煮熟的牛肉捞出置盆中。

把豆腐洗净后切成约1公分左右的厚度待用。

锅置火上加入水烧开,放入适量的牛肉和洗净的粉丝以及适量的炖牛肉的汤。

当粉丝炖熟时,加入豆腐和适量的盐继续煮

当豆腐已松软时即可出锅