关于时蔬煮年糕的餐饮精选

“寒冷的冬季，来上一锅热腾腾的时蔬煮年糕，顿时暖暖的！”食材明细主料年糕（适量）青菜（适量）西红柿（一个）辅料稻米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）白糖（少许）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）时蔬煮年糕的做法步骤1、备好食材：如图。2、西红...

“这是一道美味小炒，年糕软糯，鸡蛋鲜香，搭配时蔬，营养美味，即可当主食，也可以当菜，喜欢的朋友试试吧！”食材明细主料年糕（适量）鸡蛋（两个）白菜（适量）香干（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

“色泽艳丽，年糕软糯，搭配时蔬营养美味！”食材明细主料年糕（适量）娃娃菜（适量）鸡蛋（两个）香葱（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（少许）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）时蔬炒年糕的做法步骤1、年糕清洗下，用温水...

不需要。当然也分两种情况，若是从超市买回来的袋装或包装年糕，因为冰冻时间太久，质地发硬，可以先放置一段时间化冻，或是用热水泡开一下，至少等待十几分钟后再下锅煮就可以了；若是家中自制的年糕，可以直接放进锅中水煮或是油煎...

“汤色奶白，咸鲜适口，时蔬好吃又营养😋”食材明细主料猪颈骨（一袋）胡萝卜（一个）冬笋（2个）西兰花（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）骨汤煮时蔬的做法步骤1、猪颈骨一袋解冻。2、清水浸泡20...

十分钟左右。切片年糕比较薄，所以炖煮的时间不需要很久就可以将其炖烂。年糕有着吉祥的寓意，所以在大多数的传统节日中都会食用年糕，寓意着步步高升。年糕在水煮时可以加入红糖，做成糖水年糕。或是将年糕油炸后蘸取酱汁食...

水开后3-5分钟。超市里买的年糕其实已经是熟的了，只是冷却后真空包装保存。不用煮太久，加热一下就可以食用了。年糕有很多做法，番茄鸡蛋炒年糕，年糕蒸排骨，白菜鱼丸炒年糕，红肠鸡蛋炒年糕，韩式炒年糕，芝士烤年糕等。年糕冷藏...

5-7分钟左右，主要根据年糕的多少、厚度以及火候等因素而决定，越厚的年糕水煮的时间就会越长，煮软后的年糕食用起来口感才会更加的软糯美味。而夹心年糕焖煮的时间不能过长，否则会导致其中的夹心因为年糕的膨胀而流出来，食...

三分钟。年糕是用糯米制作而成的。本身就比较软，将年糕放到热水中，煮三分钟左右，出锅，年糕表面会变得很软，吃起来也比较黏黏的，口感很好，若放入热水中煮的时间太长，年糕会逐渐变酸，口感也会发生变化，看起来外观也会发生变化。年...

可以。不过要选择合适的蔬菜，合适的有土豆，黄瓜，豆角，胡萝卜等。想要年糕做的够香，就需要准备葱，姜，蒜末，其中蒜末可以多给一些。将蔬菜和葱姜等倒入锅中翻炒后就可以倒入辣酱了，然后加入适量的盐调味，适量酱油提色。最后要加清...

不需要。因为年糕本身比较干硬，用开水煮泡炒时会容易粘锅。炒年糕条则直接将切好的年糕条放入热水中浸泡中3分钟左右后捞起沥干水，起锅烧油，烧热之后放入调料，葱蒜翻炒，再倒入年糕条，快速炒均匀后倒入清水，煮一段时间就可以...

可以。年糕煮粥时放入年糕的时间不能过早，否则会导致年糕融化在粥底，形成糊锅或是其他的情况。年糕可以在粥出锅前10~15分钟左右时放入其中炖煮，放入的时间过长是因为此时的粥只能用小火熬制，所以年糕需要炖煮的时间就会...

食材明细主料年糕（一包）丝瓜（两根）番茄（两个）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）味精（少许）葱花（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蔬菜年糕汤的做法步骤1、准备食材，丝瓜削皮切段，西红柿切块，年糕掰开备用2、热油锅，首先如图一磕一个鸡蛋去就...

食材明细主料年糕（适量）海鲜菇（适量）金针菇（适量）西红柿（适量）西葫芦（适量）鸡蛋（适量）辅料油麦菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）年糕蔬菜汤的做法步骤1、菇类去根洗净，年糕掰成小块，西葫芦切片，番...

“南方的年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有，我不大喜欢吃甜味的，就常常用蔬菜配着年糕炒做为早餐，蔬菜的清香配着年糕的软糯，百吃不厌。”食材明细主料年糕（200克）辅料黄瓜（半根）胡萝卜（半根）洋葱（半个）鸡蛋（1个）配料食...

不需要。因为在超市刚买回来的年糕都是比较硬的，只需要用清水泡上30分钟就可以了。但是若是想要年糕吃着比较有弹性，可以把年糕煮一下下然后在冷水里在过一下更有口感。为了防止在炒年糕的过程中年糕糊锅，锅底可以放适量...

“麻辣适口，营养丰富。我儿子最爱吃的一道菜。”食材明细主料茼蒿（适量）生菜（适量）金针菇（适量）黄豆芽（适量）海带（适量）千张（适量）土豆片（适量）红薯片（适量）粉条（适量）辅料玉米油（适量）麻椒（适量）蒜片（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）香辣酱（一...

“欠纯小姐一份菜，上次她来吃过韩式炒年糕，超喜欢，一直还要吃来着，可是年前年后人多事杂，没能做给她，只有等下次假期再说了。这次试着做口味稍稍清淡些的。”食材明细主料切片年糕（400克）辅料腊肉（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）菜心（...

2-3分钟。因为年糕是用糯米粉制作而成的，本身就是一种熟的食物，因此煮的时候不需要太长的时间，水开之后煮2-3分钟就可以捞出来。也可以看年糕煮的时候有没有出现变软的情况，变软就证明煮熟了。煮年糕的时候等水开之后再下...

食材明细主料年糕（500克）鸡蛋（2个）干香菇（几个）木耳菜（少许）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）煮年糕的做法步骤1、准备好年糕。2、切成薄片。3、鸡蛋划散。4、起锅烧热，加油。5、鸡蛋液倒入...

“炒年糕是一道传统的特色美食，做法种类很多，可以根据自己的喜好放入各种配料炒制而成。”食材明细主料年糕（适量）卷心菜（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）花生油（适量）料酒（适量）盐（适量）水（适量）咸鲜（口...

两分钟至三分钟。制作炒年糕时，年糕水开后煮两分钟至三分钟即可。炒年糕是年糕常见的吃法，年糕可以单独炒，也可以搭配火腿肠、豆芽菜、鸡蛋、包菜、鱼饼、洋葱、胡萝卜、辣白菜、青椒、猪肉片等食材一起炒。年糕炒好以后...

3分钟左右。年糕在水烧开后下锅煮三分钟就熟了，因为年糕大部分都是用糯米做的，所以在煮年糕的时候时间不需要太久，一般把年糕煮到变软就可以了，煮太久的年糕影响美观，口感也会变差很多。煮好的年糕可以搭配蜂蜜一起食用，口...

需要。做年糕烧烤时可以提前将年糕煮一下，这样更容易烤熟，而且烤出来的年糕不会太硬。有些年糕是经过冷冻保存的，这就要先进行解冻，否则烤年糕时非常难烤熟而且还会导致烤糊，煮年糕时时间不宜太长，避免年糕过软会影响口感，烤...

水开后煮5至15分钟。一般要看年糕的大小和类别，大的而且又硬又干的年糕是难熟的，水开后要煮10分钟及以上，可以用筷子挑着看看里面有没有硬芯，若没有硬芯即可捞出食用。超市买的或者切成片的年糕，在水开后只需要煮5分钟左右...