鲜虾咖喱乌冬面的做法 鲜虾咖喱乌冬面怎么做

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜虾咖喱乌冬面的做法步骤

• 1、主料准备好

• 2、洋葱、胡萝卜、土豆切小丁，豌豆焯一下水

• 3、姜蒜切片

• 4、鲜虾去壳挑去虾线

• 5、锅里放适量油，烧热后放姜蒜爆香

• 6、随后放入虾仁翻炒

• 7、虾仁变色后放洋葱、胡萝卜、土豆丁和豌豆翻炒

• 8、随后放入一碗水（没过食材左右）煮开后，盖上锅盖用小火焖煮10分钟左右

• 9、放咖喱块

• 10、还是用最小火，用铲子慢慢搅拌至咖喱块完全融化

• 11、放入乌冬，煮至乌冬变软即可

小窍门

咖喱有很重的咸味，基本不用放盐了，要放盐的朋友要酌量而加。