关于八角香兰粉面包的做法的餐饮精选

“香兰叶磨出的粉，有一种特别的香味，我常常被这种香味所吸引，常用这种粉来做面包。”食材明细中种面团面包粉（350g）清水（200g）耐高糖酵母（2g）主面团面包粉（150g）白糖（85g）清水（80g）香兰粉（10g）奶粉（20g）耐高糖酵母（2g）盐（4g）橄榄油（20g）清淡（口...

食材明细主料（适量）波兰种高筋面粉（80g）水（80g）酵母（1g）主面团高筋面粉（320g）南瓜泥（180g）酵母（4g）鸡蛋（1个）橄榄油（30g）白糖（30g）盐（3g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）波兰种南瓜牛角包的做法步骤1、高筋面粉80克，干酵母1克，凉水80克同入...

食材明细主料高筋面粉（280克）辅料蛋黄（2个）盐（2克）糖（50克）酵母（4克）黄油（30克）牛奶（135克）鸡蛋液（适量（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛角面包的做法步骤1、除黄油外全部揉成面团，揉成光滑面团后加入黄油继续揉面。2、揉到...

“这种酵头起源于波兰，“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初，它仅仅是用于糕点的制作，但随着Poolish酵头在欧洲的普及，越来越多的人开始使用它来制作面包。如今，Poolish酵头已经风靡全球，从开普敦到伦敦，从东京到纽约，...

“受启发于曼食曼语，推荐一款不需要任何搅拌工具，只需要一个烤箱就能完成的一款乡村面包。做法上唯一的的缺点就是长时间，总时间大约为16小时。”食材明细主料高筋面粉（500克）水（400克）香蒜粉（10克）辅料酵母（3克）精选海盐（12克）高...

“波兰种做面包，又省事又好吃。比起中种来，波兰种制作上很简单，用筷子将材料混合均匀就成了，无须像中种面团那样还要下手揉，甚至要揉出手套膜来。加了波兰种的面团出膜快，成品面包也柔软，放3天都不硬。我今天依然用28*28CM的...

“今天做了一个波兰种面包，需要的话看一下真的超香😘😘”食材明细主料高筋粉（125g）波兰种（适量）盐（3g）糖（30g）牛奶（10g）奶粉（35g）波兰种高筋粉（125g）牛奶（135g）耐高糖酵母（2g）调料耐高糖酵母（6g）黄油（25g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）波...

“波兰种面包撕开是一层层像棉絮一样的🍞 最近尝试了一个polish种的吐司，这种酵头起源于波兰，“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初，它仅仅是用于糕点的制作，但随着Poolish酵头在欧洲的普及，越来越多的人开始使用它...

“一直不断在烘焙坑里学习，看到成品特别感动，看到孩子吃的那么开心特别有成就感！😄😄😄”食材明细主料高筋面（210g）鸡蛋（1个）酵母（4g）牛奶（70ml）糖（50g）盐（2g）黄油（25g）辅料芝麻（适量）全蛋液（适量）甜香（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）羊角面包...

“我小时候最喜欢吃的面包就是牛角面包了，每天从幼儿园回来路过面包店都要买一包，百吃不厌。现在我终于能自己做面包了！当然要做牛角面包试试啦。”食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（120g）鸡蛋液（30g）白砂糖（20g）辅料酵母（3g）盐（1g）调...

“做好后看着儿子惊喜的表情，心里感到十分的满足和骄傲！孩子这都是妈妈对你的爱······”食材明细主料高粉（150g）普通面粉（150g）奶粉（15g）辅料鸡蛋（1枚）酵母（1g）水（90g）黄油（30g）蛋黄（1个）配料盐（少许）白芝麻（少许）白糖（50g）植物油（20g）甜...

食材明细主料高筋面粉（250克）蛋黄（一个）辅料奶粉（1汤匙半）清水（120毫升）牛油（40克）白芝麻（适量）香兰蓉（适量）配料糖粉（40克）盐（半茶匙）溶酵母（10克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香兰馅面包的做法步骤1、备好所需材料。2、一个大碗放...

“几乎每天我都要做面包，一是打发时间，二是开发新品种。这段时间我特别喜欢波兰种。听着挺高级吧？其实特别简单，面粉和水1：1再加一点酵母，发酵至“要吐泡泡”时放在主面团里。为什么非要叫波兰种呢？因为波兰的英文叫“Polish...

食材明细主料面粉（适量）长豆角（适量）红薯粉（适量）辅料胡萝卜（适量）大葱碎（适量）酵母粉（适量）白糖（适量）调料黄豆酱（适量）生姜粉（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆角粉条包的做...

“这款包子虽然是素包子，用料汁泡过的粉条，超级入味，每一口吃的都很满足。”食材明细主料面粉（500g）豆角（一把）辅料小葱（2颗）调料生抽（一大勺）老抽（一大勺）黄豆酱（一勺）水（一大碗）香油（少许）五香粉（一勺）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...

“私菜食谱经－－自制蒜香腊肉面包粉腊肉，蒜是一般家庭里都有的食材，而面包粉用途广阔，不论是炸的，煎的，焗烤的都是可以做出好吃的菜肴。而这次做了蒜香腊肉面包粉可以使用在中西餐点的沙拉，凉拌，意式面，炒饭......等等。在各式各...

“八角酥是一道传统的中式名点，特点为外松脆，内绵软，我用的是豆沙，你可以选择你喜欢的馅料，下面讲过程”食材明细主料低筋面粉（250克）猪油（70克）瓜子仁（适量）辅料鸡蛋（1个）青梅（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）八角酥的做法步...

“可在面包里填充奶香紫薯泥等甜度较低的馅料，增加口感和味道”食材明细主料高粉（240克）低粉（60克）酵母（4克）白砂糖（52克）盐（3克）全蛋液（40克）冰水（75克）淡奶油（75克）黄油（40克）辅料香葱碎（10克）肉松（20克）全蛋液（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（...

低筋面粉和高筋面粉。制作牛角包时，可以用高筋面粉和低筋面粉混合使用，做出来的牛角包口感会更好。牛角包是常见的面包，别名法式可颂，因外形酷似牛角，所以因此得名。牛角包制作的食材多样，包括面粉、黄油、奶粉、白砂糖、鸡...

“夏天最爱的就是凉粉了，这次加了香兰粉，香兰粉的香气，又让我多吃了几块凉粉。”食材明细主料豌豆淀粉（1杯）香兰粉（3g）清水（8杯）胡萝卜（20g）辅料香油（3g）盐（1g）生抽（10g）米醋（7g）辣椒酱（4g）蒜（2瓣）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香兰粉凉...

“早餐优选的一款奶香肉松小餐包，咸香松软，大小朋友都爱吃。”食材明细主料高筋面粉（200g）奶粉（20g）鸡蛋（1个）炼乳（20g）牛奶（95g）细砂糖（30g）黄油（18g）耐高糖酵母（3g）盐（1g）辅料沙拉酱（少许）肉松（少许）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香...

“前几天给小朋友做苹果派买了瓶肉桂粉，想着除了做苹果派外，是不是做面包或蛋糕时也可添加，增加一些香味。有了想法后就开始行动，第一个试验的就是这款面包，在原味面包的基础上加肉桂粉，吃起来有一丝丝的香味。”食材明细主...

“把面包做成牛角的形状，可爱呢，孩子很喜欢，加入牛奶和鸡蛋活的面团，软软的香香的，非常松软好吃呢。”食材明细主料面包粉（300克）纯牛奶（130克）辅料鸡蛋（1个）白砂糖（30克）黑芝麻（5克）调料酵母（3克）盐（1克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难...

“面包机煮粥我还是头一次，煮出的粥非常粘稠。就是要提前泡米。尤其是不好熟的豆类。做出来很粘稠，味道也很不错，大家在家里也可以试一试哦！”食材明细主料大米（25克）紫米（25克）红豆（25克）芸豆（25克）小米（25克）大枣（25克）辅料水（900ml）...

“中国有个成语叫“未雨绸缪”。当下，这个疫情来势汹汹，很多人的食材和生活用品都没来得及备好。我平时喜欢做面包和各种面食，赶到商家做活动时就囤着。想不到，平时让我发愁都没处堆的粮食，这回真是解了围！自行隔离在家小1...