香兰馅面包的做法 面包物语@@香兰馅面包 香兰馅面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香兰馅面包的做法步骤

• 1、备好所需材料。

• 2、一个大碗放入所有材料（A)。

• 3、除了奶油外，所有材料(B)也加入。

• 4、混合揉匀成团。

• 5、后加入奶油揉成光滑面团．（扩展阶段）。

• 6、放在大碗置于温室，盖好待发酵30分钟或双倍大。

• 7、将面团分成每分50克小团。

• 8、取一小面团用擀面杖擀成圆形，搓成圆形后擀平及包入馅料。

• 9、整形好的面团放在烤盘上,最后发酵45分钟，或双倍体积。

• 10、刷上蛋液。

• 11、及撒上芝麻。

• 12、预热烤箱150度，烤15分钟或表面呈金黄色即可。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）