关于鳊鱼的餐饮精选

“鱼类蛋白质含脂肪极低，很适合需要减脂的人吃！清蒸营养不会流失很多，味道也很鲜美！”食材明细主料鳊鱼（一条）生姜（适量）香葱（少许）辅料糖（少许）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鳊鱼的做法步骤1、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲜美的腊肠蒸鳊鱼是由腊肠和扁鱼搭配一起放入锅中蒸制作而成的一道小吃，制作起来十分讲究，制做好之后其味道鲜美，营养也很丰富，让人垂涎欲滴的一道美味。...

十五分钟左右。蒸鱼一般要看鱼的大小，鱼在一斤以内的话，蒸十二分钟左右即可，稍大一点的鱼，蒸的时间会更久一些。在挑选鱼的时候一定要看鱼的眼睛是否新鲜，若有凹陷或者是死去很久的鱼，会影响鱼的口感，尽量挑选颜色新鲜的，没有...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜鳊鱼：1条指天椒：适量绿辣椒：适量灯笼椒酱：适量大葱：适量生姜：适量蒜：少许胡萝卜花：8片盐：适量料酒：适量糖：适量食用油：适量醋：适量美极鲜：适量辅料具体步骤1.鳊...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蒸鳊鱼是一种鱼类的做法，也是非常好吃的一款美食，爱吃的人非常非常的多，并且这款美食的口感还不错，所以适合大家经常吃，但是做法也需要注意一定的方式和技...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳊鱼：1条辅料油：适量盐：适量料酒：适量醋：适量小葱：适量姜：适量胡椒：适量酱油：适量具体步骤1.将鱼洗净后去除鱼中黑色内膜，用刀在鱼背划上几刀；2.用厨房纸巾...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鳊鱼：1条辅料油：适量料酒：适量白糖：适量酱油：适量姜片：些许榨菜：些许盐：适量醋：适量大蒜子：2个具体步骤1.鳊鱼杀洗干净备用2.锅里放油加热，放入大蒜子及姜片...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：一条400克辅料豆豉：6具体步骤1.鳊鱼清洗干净，沥干水分；蒜头拍扁，去皮后与清洗干净的豆豉、姜丝剁成蒜蓉；热油锅，油烧至大热，把擦干水分的鱼放进去，中...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鳊鱼：1条辅料姜：1小块花生油：适量料酒：少许盐：适量葱：1根蒜：2瓣剁椒：少许豆瓣酱：1匙鸡粉：少许具体步骤1.鳊鱼治净鱼身斜改花刀抹少许料酒及盐略腌备用。2....

食材明细主料鳊鱼（一条）生姜（一片）咸菜（100克）辅料玉米油（15克）盐（2克）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸菜鳊鱼的做法步骤1、所需材料备好。2、锅热下油煎鱼，下生姜，下咸菜。3、下水腌过鱼大火焖25分钟，入味即可。4、出锅入盘即...

“微波炉版，简单省事，十几分钟可以开吃”食材明细主料鲳鳊鱼（一条）葱姜蒜（少许）酱油（适量）辅料盐糖（适量）色拉油（适量）干红椒（一个）其他（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸鲳鳊鱼的做法步骤1、鲳鳊鱼处理干净，两面各划两刀（以便入味），两面...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：500辅料姜：6片蒜头：适量豆豉：适量葱：适量料酒：2勺盐：1调味勺胡椒粉：适量生抽：2勺生油：2勺糖：1调味勺具体步骤1.鱼沥干水。2.备好配料。3.用生油擦遍鱼全...

食材明细主料武昌鱼（适量）酱油（适量）辅料香葱（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧昌鳊鱼的做法步骤1、原料。2、热锅，放油加生姜。3、放武昌鱼。4、加酱油。5、加水漫过鱼。6、放糖。7、大火烧...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳊鱼：1条辅料盐：适量姜：适量酱油：适量油：适量糖：适量葱：适量具体步骤1.鳊鱼洗净，在其身上纹一下2.放入油锅煎3.翻面继续煎4.等两面金黄后加入水和酱油5....

文火蒸6-7分钟即可。蒸鳊鱼一定要注意火候以及做步骤。要在炒锅水开之后再入锅蒸。不要用冷水蒸。处理鱼也需要注意一些技巧。可以在鱼两边涂上一些油，煮起来不会变形。也可以切上一些生姜丝。蒸好熄火后别马上开启盖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料醋：适量芝麻油：适量生抽：适量姜：适量柠檬片：几片具体步骤1.把菜场买回来的鳊鱼，收拾干净，用柠檬片放在上面腌制一下！鳊鱼是海鱼很腥，所以用柠檬来除腥。效...

“我不会太多的华丽语言，直接上菜品，大家开心就好”食材明细主料鳊鱼（500克）盐（适量）辅料大葱（一根）蒜粒（五粒）姜（一块）蚝油（适量）生抽（适量）料酒（20克）白胡椒粉（1克）白糖（1克）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼洗...

鳊鱼是一种肉味鲜美，营养丰富的食物，肉味鲜美，蛋白质含量很高，脂肪含量却很低，具有补血养气，健胃开脾的独特功效，还可以预防贫血症、低血糖、高血压等疾病，想吃的朋友们一定想知道鳊鱼煮多久才熟又有什么做法呢，那么我就为大家...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：适量辅料白萝卜：适量具体步骤1.鲳鳊鱼洗净，剖腹取出内脏，刮干净鱼腹内的黑膜，装盘待用2.葱姜切末，撒在鲳鳊鱼表面，再撒上少许盐，白胡椒粉，料酒3.开水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳊鱼：500辅料油：适量酱油：适量姜：适量盐：适量糖：适量香菜：适量具体步骤1.鳊鱼洗干净沥干水分备用2.炒锅里放适量的油，烧至7成热3.将鱼小心放入，文火慢煎4....

食材明细主料鳊鱼（1条）辅料食用油（适量）葱（5根）姜（少许）白胡椒粉（1勺）盐（2小勺）鸡精（1小勺）淀粉（2勺）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白汁鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼处理干净2、用刀后端在鱼背上划几刀3、划完如图4、鱼的另一面划柳叶刀...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳊鱼：575辅料盐：适量洋葱：适量蒜苗：适量生抽：1勺蒸鱼豉油：2勺青椒：适量生姜：适量红椒：适量油：适量芝麻油：适量具体步骤1.鳊鱼收拾干净。2.在鱼背部划出斜刀...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红椒：50鳊鱼：600青椒：50辅料白醋：适量生姜：适量豆瓣酱：适量油：适量大蒜：适量盐：适量料酒：适量葱：适量香菜：适量具体步骤1.鱼处理干净后，在鱼背上开花刀2.鱼身...

鳊鱼可能比较少有人知道，这里鱼种比较适应静水性生活，故而主要分布于长江中、下游的一些附属湖泊当中，并且主要生活于水面的中下层，故而在长江一带比较常看到，而其他地区比较少见。下面小编就来说说关于鳊鱼刺多吗，鳊鱼有什...

“秋季养生宜多吃鱼，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸有降糖、护心和防癌的作用。鳊鱼肉味鲜美，具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可清蒸、红烧，这次加了点蚝油，吃起来味道更加鲜美。”食材明细主料鳊鱼（1条）辅料蚝油（1勺）生抽（1大勺）...