准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆角 :
250 猪肉 :
100 辅料
油 :
适量盐 :
适量香油 :
适量 姜 :
适量鸡精 :
适量葱花 :
适量 具体步骤
1.把豆角摘好去蒂,然后掰成段
2.水烧热,把豆角焯烂。
3.把葱、姜切成片。
4.肉切成片。
5.把锅烧热,然后放油烧热,把肉放到油锅里爆炒,然后放入葱花和姜片炒出香味。
6.然后放入焯熟的豆角段进行翻炒,然后放盐、鸡精,再进行炒至,然后滴香油。
7.最后美味的豆角段就出锅了。
烹饪技巧
豆角一定要焯熟,否则炒不熟,那样子会中毒。