关于凉拌饺子皮的做法的餐饮精选

“很喜欢吃的一道凉菜，味道酸酸辣辣，非常酸爽。”食材明细主料饺子皮（18个）辅料韭菜（一小把）香菜（1颗）小葱（1颗）小米辣（1个）大蒜（3粒）调料盐（1勺）白糖（半勺）花椒粉（半勺）鸡精（半勺）香油（适量）胡椒粉（1勺）熟芝麻（1勺）辣椒面（1勺）生抽（1勺）凉拌醋（2勺）花生...

食材明细主料黄瓜（一根）凉皮（适量）调料盐（少许）醋（少许）白糖（2克）老干妈辣椒酱（一勺）香油（5毫升）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌凉皮的做法步骤1、凉皮，黄瓜准备。2、大火烧开，放入凉皮过滤一会捞出来。3、黄瓜切丝备用。4、凉...

食材明细主料橘子皮（适量）辅料大蒜（适量）萝卜干（适量）辣椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）芝麻油（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌橘子皮的做法步骤1、橘子皮开水浸泡，再用清水浸泡2天左右，用凉白开冲洗一下沥水备用2、...

“柚子皮除了做甜的，还能做成咸的哦😄😄”食材明细主料柚子皮（500g）辅料大蒜头（3个）剁椒（200g）芝麻油（适量）薄盐生抽（适量）油泼辣子（适量）冰糖（2粒）原味（口味）未知（难度）凉拌柚子皮的做法步骤1、准备2个柚子，用盐搓洗表皮。2、柚子吃了，把...

食材明细主料小麦淀粉（60克）清水（120克）黄瓜（1根）辅料香菜（1棵）蒜（2瓣）芝麻酱（1勺）海鲜酱油（2勺）陈醋（2勺）糖（多半勺）盐（适量）辣椒油（1勺）熟花生（适量）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌凉皮的做法步骤1、小麦淀粉，也就是澄粉。2、称取小...

食材明细主料皮蛋（5个）辅料青椒（半个）红椒（半个）香葱（2根）蒜瓣（6小个）配料醋（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌皮蛋的做法步骤1、原料图2、先把皮蛋凉水下锅水开后转小火煮20分钟去除皮蛋特殊的味道，煮...

食材明细主料茄子（两条）皮蛋（2个）辅料大蒜（适量）生抽（适量）盐（适量）陈醋（适量）芝麻油（适量）原味（口味）未知（难度）凉拌皮蛋茄子的做法步骤1、茄子切厚片，在清水中泡10分钟，上锅蒸10分钟。2、皮蛋在开水中小火煮三分钟，再冷却剥壳。3、大蒜剁...

“明天就进入三伏天了，北方有句俗语“头伏饺子二伏面”，说是进入三伏天了要吃饺子。我们这没有这种说法，不过我倒是很久没吃饺子了，那就包饺子吃吧。这么热的天，吃水饺太烫，蘸饺我嫌麻烦，那就凉拌饺子吧。”食材明细主料猪肉...

“香椿酱又香又嫩，特别好吃。”食材明细主料饺子皮（适量）香椿酱（适量）调料盐（少许）生抽（少许）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿酱拌饺子皮的做法步骤1、买的饺子皮。2、大碗里适量香椿酱，盐，生抽，辣椒红油，小米椒粒调个料碗。...

“包饺子剩下的皮，扔了可惜，用来做份简易版凉皮，没想到味道杠杠的。”食材明细主料饺子皮（适量）辅料白芝麻（1勺）黑芝麻（1勺）辣椒面（半勺）烤鱿鱼碎（1勺）葱花（少许）盐（半勺）热油（少许）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）饺子皮版凉皮的做法...

食材明细主料茄子皮（适量）辅料蒜（1瓣）香菜（1棵）陈醋（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）盐（适量）植物油（适量）辣椒粉（1勺(微辣)）小葱（1棵）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌茄子皮的做法步骤1、茄子皮适量。2、锅里坐水烧开，加点盐。3、下茄子皮。4...

“凉拌皮蛋大家都知道，这是一道非常普通，不能再普通的一道家常菜了，当然了，皮蛋谁都会做，只要你用对方法就能做出与众不同的凉拌皮蛋，而且这个方法也非常的简单易学”食材明细主料松花皮蛋（6个）辅料香菜（2颗）蒜泥（适量）香醋（2勺）香...

食材明细主料皮蛋（适量）辅料油（适量）姜（适量）葱（适量）盐（适量）辣椒（适量）蒜（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌皮蛋的做法步骤1、皮蛋三个。2、去皮，切成一瓣一瓣的。然后再碟子里。3、姜蒜。葱头切小。放入碗里备用。4、然...

“粉皮---地瓜粉的为最好,怎么吃都是不错的....今天就来个新吃法,口感也相当不错..”食材明细主料粉皮（2张）菠菜（适量）辅料大蒜（适量）辣椒油（适量）醋（适量）味精（适量）盐（适量）香油（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌...

“这个豆皮很薄很薄，适合做豆皮包，我们本地的豆皮都有点厚，吃起来这种薄的豆皮比较劲道~~”食材明细主料豆皮（200克）黄瓜（一根）辅料味极鲜酱油（适量）香油（适量）糖（适量）盐（适量）辣椒油（一勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌豆皮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料饺子皮：300黄瓜：1根辅料陈醋：适量蒜：适量味极鲜：适量辣椒油：适量盐：适量香油：少许油：适量具体步骤1.饺子皮切条。2.辣椒油加适量味极鲜、陈醋、蒜末、香油...

“济南只有凉皮，凉粉，没见过拉皮，记得看赵本山小品时，宋丹丹说整个拉皮，赵本山说拍个黄瓜，那会才知道拉皮在东北原来是道菜，我是真的不知道东北拉皮怎么做，可是还好奇的买了一张，只好自创做来试试，没想到味道好极了。嘿嘿，得意in...

食材明细主料饺子皮（150g）辅料葱花（适量）食盐（半勺）鸡精（少许）辣子油（一勺）酱油（2勺）青椒（1颗）菌菇（50g）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌饺子皮的做法步骤1、购买饺子皮待用。2、横向拉长。3、锅里烧开水，下饺子皮煮熟后过凉待用。...

食材明细主料凉皮（适量）乳瓜（2个）调料生抽（10ml）醋（20ml）白糖（5g）辣椒油（2勺）蒜（6瓣）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌凉皮的做法步骤1、食材准备。2、凉皮切条，乳瓜拍碎，蒜压成泥。3、碗中放蒜泥，醋，白糖，生抽，辣椒油。4、拌匀即可。...

“就这样切一切，拌一拌就解决了，又省事，又美味，蔬菜与主食全都有啦，美味凉拌菜，夏天的标配。”食材明细主料凉皮（1张）面筋（适量）辅料芝麻酱（适量）大蒜（20克）米醋（适量）糖（8克）盐（3克）黄瓜（1根）酸咸（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拌凉皮的做法...

“一把很多人看不上的猪皮，一翻折腾之后，居然这么美味，滑爽透明的一片，蘸上料汁，口感很惊艳！”食材明细主料猪皮（250克）辅料姜（1块）葱（1段）黄瓜（1根）香菜（2根）调料捞汁（1碗）酸咸（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌皮冻的做法步骤1、猪皮...

“今天天气不错，太阳暖暖的，照的人舒服。这种好时节，可是缺不了老陕爱吃的皮子的。主要介绍下俺家的皮子调法，外面卖的凉皮大多都是加上醋，辣椒油，蒜，豆芽就了事了。可是胖妞妈喜好用拌面的手法调皮子，原来是西红柿炒韭菜拌凉...

“如何鉴别皮蛋好坏好的皮蛋，形状完整，呈茶青色，棕褐色半透明体。用刀切蛋黄，不沾刀或少许沾在刀刃上，蛋黄的剖面光洁。质好的皮蛋，涂料泥身完整，有扑鼻的碱味。如果泥身严重脱落或有异味，则为次品，用手执蛋，另一手用食指和中指...

“虽然色相不怎么好看，但味道还可以~”食材明细主料饺皮（12张）黄瓜（一根）麻辣牛肉干（50g（一袋））辅料干辣椒（适量）芝麻（适量）花生油（适量）麻椒粒（少量）葱花（少量）香菜（少量）盐（少量）酱油（少量）白糖（少量）陈醋（少量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...

食材明细主料桔子皮（适量）辅料辣椒（适量）大蒜头（适量）生姜（适量）熟花生米（适量）生抽（适量）白糖（适量）豆豉（适量）麻油（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌桔子皮的做法步骤1、辣椒生姜提前清洗干净晾干水分，剁碎辣椒生姜大蒜，加入...