关于夏天标配麻酱凉面的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料手工果蔬面（200g）辅料芝麻酱（2勺）红油（1勺）麻油（1勺）生抽（2勺）米醋（1勺）辣鲜露（1勺）蒜水（适量）鸡精（适量）盐（适量）糖（适量）葱油（适量）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）夏天标配麻酱凉面的做法步骤1、将以上材料除了手工果蔬面以...

“凉面又称冷面（这里的冷面只是俗称，并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面），是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用；现于便利商店也见贩卖盒装凉面。但便利店的凉面始终不及自己现做的新鲜凉面好...

“北京人爱吃芝麻酱，原本习以为常，也不知道从什么时候起就成了全中国都知道的饮食习惯，这才意识到，果真是爱吃麻酱。除了著名的涮羊肉、芝麻烧饼、卤煮、红糖火烧，好多小吃也都有麻酱的身影。瞧咱这碗芝麻酱凉面，就是以麻酱...

去北京不吃北京炸酱面是算不得你去过北京的，但你知道北京炸酱面哪几家最正宗吗?下面就由小编为你介绍一下。北京炸酱面哪几家最正宗1.海碗居老板也是非常实在，一进门坐下就会先倒一大碗面汤放在你面前，若是在冬天有一碗...

“兰州凉面誉满西北，小时候，每到初夏时分，兰州大小牛肉面馆纷纷开售凉面，凉面及调料一般都放在一个大玻璃柜中，玻璃柜的一面钉着纱帘干净卫生，顾客便隔着玻璃观赏师傅用一个加长调羹飞快的在已浇上卤的凉面上调入各种调料，有...

夏天我就好这口，现在物价涨得厉害，照我这吃法工资都贡献给凉皮店了，哈哈，索性自己做，干净卫生还管饱，喜欢吃凉皮的小伙伴也可以尝试一下，步骤操作起来也很简单，我今天做的是麻辣口味的，口味↑有差异的小可爱可以适当的增减材料...

今天做的这道美食是酱腌菜，这是一款非常开胃的小咸菜。它最大的特点就是脆爽下饭，而且做起来非常方便，在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人，为他们在家里做上一款爽脆开胃的...

“闷热的夏天，不爱做饭，来一碗凉面是一件再开心不过的事儿了，特别适合跟我一样想吃好吃的但是又不想费事儿的人。学起来吧😝”食材明细主料面条（适量）小葱（适量）香菜（适量）辅料醋（适量）生抽（适量）蚝油（适量）麻油（适量）芝麻酱（适量）辣椒油...

“麻辣凉面；清爽可口，很适合夏季食用。面条吃起来有弹性又爽滑，料汁甜、酸、麻辣，香气袭人，令人无法停口。”食材明细主料面条（500克）辅料黄瓜（300克）配料芝麻酱（50克）生抽（1勺）盐（4克）醋（1大勺）白胡椒（2克）花椒粉（2克）花椒（5粒）辣椒粉（10克）糖...

“集麻辣为一体的家常酱面，工艺较简单，希望大家喜欢。”食材明细主料高筋面条（500g）辣椒油配方甘谷辣椒面（25g）印度辣椒面（20g）红花椒颗粒（6g）粗孜然粉（4g）白胡椒粉（3g）食盐（5g）小米椒（6个）鸡精（3g）味精（3g）胡麻油（50g）配菜油白菜（1颗）黄豆芽（50g...

五花肉，面条，黄瓜，干黄酱，甜面酱等。炸酱面中最重要的就是酱，在家做的时候可以根据自己喜欢的口味炒制酱料，可在酱料中加入白糖，配菜可以选择自己喜欢的蔬菜进行搭配，黄瓜丝，葱丝都可以，最后将酱料和准备的配菜放入面中泼入热油...

说到陕西大家最先想到的是什么美食呢，对于小编来说第一个想到的美食就是凉皮了。陕西的凉皮那叫一个顺滑，特别适合在夏天的时候吃，天气热的时候吃上陕西著名的凉皮，那味道简直了。在陕西凉皮中最为重要的就是凉皮的做法，如...

平常在一些韩菜餐厅吃饭，比如烤肉店等等，都会看到一种菜品，就是冷面，汤底是凉的，在夏天吃非常合适，解暑又美味！做好这个面最关键的就是要熬制出汤底，今天就为大家主要介绍下冷面汤的做法，还有做出冷面的所有步骤，非常简单容易学...

食材明细主料面粉（300克）盐（3克）清水（适量）植物油（约15ml）辅料黄瓜丝（适量）芝麻酱（适量）生抽（1勺）陈醋（1勺）糖（半勺）盐（少许）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻酱凉拌面的做法步骤1、面粉中加入盐。2、加水搅成大面絮。3、加入植物油。4...

夏季到了，又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间，外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗？今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法，不会的小伙伴一定...

食材明细主料面条（适量）白芝麻酱（适量）黑芝麻酱（适量）辅料胡萝卜（适量）鸡蛋（一个）黄瓜（适量）葱（适量）香菜（适量）小米辣（一个）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）芝麻（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻酱凉面的做法步骤1、...

“陕西凉皮种很多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同。麻酱凉皮，秦镇凉皮，汉中米皮，岐山擀面皮，面筋凉皮，还有陕西还扶风的烙面皮，汉中的魔芋凉皮、黑米凉皮，绿豆凉皮等等。凉皮吃法多样，可凉拌、可热调、还可以炒着吃，但主要还...

黄瓜丝、心里美萝卜丝、胡萝卜丝、葱丝、绿豆芽、黄豆芽、芹菜丝等等各种蔬菜。炸酱面是将蔬菜丝和黄豆酱、肉馅、甜面酱等各种调味品熬制而成的杂酱加入面条中再配以菜码后搅拌混合制作而成的，其口感顺滑话、面条Q弹...

“天热的时候食欲不振，总想吃点特别的，清爽不油腻还能让人食欲大开。于是凉面成了今年夏天的新宠，简单好吃，还能免去在厨房里汗流浃背。过了水的面条加油用风扇吹干水份，凉凉的还不失筋道，加上黄瓜丝的清新，芝麻酱的香浓，再淋...

食材明细主料凉皮（适量）辅料黄瓜（适量）配料麻酱（适量）大蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）酱油（适量）香醋（适量）红油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻酱凉皮的做法步骤1、将大蒜剥皮切碎，加入少许盐。2、将蒜捣成蒜泥，越细越好...

“老北京炸酱面，一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京、河北，天津等地。成品的老北京炸酱面具有增强抵抗力、降糖降脂等功效，一般人群均可食用。本方子是3到4人成人量。菜码可以自己选，爱吃什么放什么。”...

“炎炎夏日，来一碗自制凉面，怎一个爽字了得。”食材明细主料面条（适量）鸡丝（适量）辅料嫩荷兰豆（适量）青椒（2个）黄瓜（1根）鸡蛋（1个）自制咸鸡蛋（3个）大蒜（适量）配料自制酱汁（适量）盐（适量）老抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱鸡丝凉...

黄瓜丝、萝卜丝、青豆、黄豆、绿豆芽、芹菜末、韭菜段等等。老北京炸酱面主要精髓是酱，先把干黄酱和甜面酱倒入碗中，加入适量的清水搅拌均匀。锅中烧油炒肉沫，炒好后加入葱花、加入酱汁，小火炒至粘稠状即可。做好的炸酱面...

“好吃得不得了的正宗韩式炸酱面”食材明细主料手擀面（150g）猪肉（250g）辅料黄瓜（50g）胡萝卜（50g）黄豆（30g）豆芽（30g）西芹（30g）大葱（80g）熟芝麻（5g）配料植物油（20ml）酱油（10ml）料酒（10ml）辣酱汁（50ml）鸡精（5g）盐（5g）胡椒粉（3g）真味炸酱（200g）糖（10g）嫩肉粉（1...

“最喜欢麻酱的味道，又偏偏最爱面食，所以一到夏天，麻酱凉面就是我经常要做的。所有的菜都是自家小菜园种的，健康又新鲜。”食材明细主料面粉（适量）辅料麻酱（适量）糖（适量）盐（适量）醋（适量）大蒜（适量）鲜贝露（适量）生抽（适量）麻香（口味）煮（工艺...