准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
无骨猪排 :
6块 洋葱 :
1个奇怪果粒 :
120毫升 辅料
油 :
1汤匙奇异果汁 :
240毫升水 :
120毫升奇妙酱 :
1汤匙糖 :
3汤匙 酱油 :
适量生粉 :
适量盐 :
少许 具体步骤
1. 先将猪排两面拍松,再用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟,汁料打匀,滤去渣备用。
2. 快火下油约1汤匙起锅,将猪排炒至两面金黄,转中火把猪排煎熟装盘。
3. 快火下油约1汤匙起锅,洋葱和1/2茶匙盐炒匀至软,加入汁料煮开,加入奇异果再炒匀,最后淋到猪排上即成。