关于蛋皮卷的家常做法的餐饮精选

“开心就好”食材明细主料韭菜（适量）豆芽（适量）肉末（适量）鸡蛋（两个）辅料盐（适量）味精（适量）胡椒面（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋皮卷的做法步骤1、韭菜，豆芽，肉末2、韭菜，豆芽焯水后放入凉水水3、韭菜...

食材明细戚风蛋糕低筋面粉（40克）鸡蛋（2个）糖（40）玉米油（25克）水或牛奶（25克）泡打粉（1/4小勺）虎皮蛋黄（3个）糖（35克）玉米淀粉（10克）香草精（几滴）配料沙拉（适量）肉松（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虎皮蛋卷的做法步骤1、准备好做虎皮的...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料葱郫县豆瓣酱（1勺）番茄酱（1勺）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常虎皮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去皮。2、如图，切上花刀。3、锅中热油，油温五成热下锅炸鸡蛋，炸制虎皮状捞出备用。4、锅中热油下...

食材明细主料胡萝卜（1段）黄瓜（1段）黏玉米粒（适量）鸡蛋（2个）剩米饭（适量）辅料盐（适量）白芝麻（适量）葱花（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋皮饭卷的做法步骤1、胡萝卜和黄瓜切小丁，冷冻黏玉米粒解冻后备用2、打散成蛋液，加葱花和...

“第一次学习做虎皮卷，除了虎皮层烤的有一点干，稍微裂一点外，其他步骤看着繁琐其实一点也不难，轻轻松松就完成了。虎年要虎虎生威，来做个虎皮蛋糕卷吧！儿时经典款蛋糕，纹路清晰，在家也能做出来！”食材明细主料鸡蛋（5个）牛奶（50克）...

“简单美味。”食材明细主料鸡蛋（1个）饼皮（1块）辅料生菜（几片）调料榨菜（2勺）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋皮生菜卷的做法步骤1、平底锅放入饼皮。2、煎到透明。3、鸡蛋和生菜准备好。4、饼皮翻一面以后打入鸡蛋搅散。5...

“今年疫情期间响应国家号召实行就地过年，国际庄里迎除夕，年夜饭准备八菜一汤，都是荤素合理，鱼肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩头的健康饮食，除夕菜谱如下：焦香手把排（执掌乾坤）肥牛金针菇（金牛送瑞）干豆腐卷杂蔬（增福增瘦）蒜蓉开边虾...

“家庭自制脆皮鸡蛋卷，制作简单，味道甜香。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（两个）牛奶（适量）辅料芝麻（适量）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制脆皮鸡蛋卷的做法步骤1、碗中加入两个鸡蛋，牛奶，白糖。2、加入面粉。3、加水，搅拌成...

“想要做蛋卷，其实很简单。”食材明细主料猪肉馅（350克）辅料鸡蛋（5粒）虾米（一小把）配料淀粉（4汤匙）味极鲜酱油（适量）食盐（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常猪肉蛋卷的做法步骤1、将虾米切碎放入肉...

“昨晚第一次做这种蛋卷，家里没有蛋卷机，我用的利仁薄饼铛，面糊有些稠，摊开的饼不够薄，加之手法笨拙，成品不是特别脆，过夜后有些软了，我用烤箱低温烤了几分钟，重新变得酥脆，很好吃。”食材明细主料鸡蛋（4个(较小)）低筋面粉（90克）植...

食材明细主料西瓜（适量）咸鸭蛋黄（适量）哈密瓜（适量）辅料面包糠（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸蛋脆皮卷的做法步骤1、西瓜，哈密瓜。乳饼，切0.3毫米。小丁备用，2、咸鸭蛋红。蒸熟，压成粉末，备用。3、西瓜哈密瓜全乳饼全部...

“豆腐营养价值比较高哈，搭配皮蛋口感好。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）皮蛋（2个）辅料小米红椒（1个）香葱（2颗）生抽（适量）蚝油（适量）陈醋（一点）盐（一点）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常皮蛋豆腐的做法步骤1、准备食材，皮蛋...

食材明细主料蛋（2只）培根（6条）虾胶（40克）辅料油（少许）盐（适量）鸡精（1克）胡椒粉（1克）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋皮培根卷的做法步骤1、蛋打入碗中，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、生粉、小苏打、油调匀，电饼档刷一过油，把蛋液倒入，...

“今天做个虎皮蛋糕卷，用甜沙拉酱代替奶油也是很好吃的，多余的鸡蛋清可以做成另一种美食呦，忽略我切的不规整吧，用西餐刀切的，切的不整齐。”食材明细虎皮鸡蛋黄（8颗）白糖（35g）玉米淀粉（20g）蛋糕卷鸡蛋（4颗）低筋面粉（56g）玉米油（40g）白...

“还是吃海鲜，这道菜，很适合孩子和老人食用，省去了吃虾剥壳的烦恼。鸡蛋与海虾，含有丰富的蛋白质与钙，健康又不失营养”食材明细主料海虾（200克）鸡蛋（两只）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）淀粉（适量）配料盐（少许）胡椒粉（适量）料酒（适量）芝麻...

“鸡肉卷先蒸熟再用不粘锅煎一下，外脆里嫩，很好吃哦！”食材明细主料鸡大腿（1只）皮蛋（1个）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋鸡肉卷的做法步骤1、鸡大腿洗净，撕掉筋膜，去骨。2、用盐，胡椒粉，姜片...

“新买了个绞肉机，几十块钱的，也不知好用不好用，就想了这么个菜来试试。”食材明细主料猪肉（200克）鸡蛋（3个）辅料淀粉（1大勺）蛋清（30克）调料盐（5克）料酒（1大勺）蚝油（1大勺）生抽（1大勺）胡椒粉（1小勺）糖（1小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“疏菜对人体好处多多，但很小孩不喜欢吃疏菜，所以我们想出法子变换菜式来诱使他们多吃青菜。”食材明细主料鸡蛋（3只）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（少许）胡椒粉（少许）韭菜（30克）红萝卜（70克）黄瓜（50克）葱（3条）芹菜（20克）洋葱（1只）咸香（口味）炒（工艺）...

食材明细主料鲜鲈鱼（1斤左右）鸡蛋（2个）海苔（1张）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（约1克）料酒（5ml）干淀粉（约8克）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋皮鲈鱼卷的做法步骤1、把葱丝和姜片泡入水中（约15ml），过几分钟就是葱姜水了；2、鲈鱼处理好以...

“自己很爱吃，初中时就会做了^o^”食材明细主料鸡蛋（5个）去皮猪肉（适量）木耳（适量）葱花（适量）花生（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蛋卷的做法步骤1、首先把鸡蛋打散，...

食材明细主料猪肉（适量）鲜虾（适量）木耳（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）香油（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋皮卷三鲜的做法步骤1、猪肉鲜虾剁碎加焯水的木耳碎。葱姜水搅...

“今天的早餐，做法和糍饭团相似，只是糯米饭里提前拌了点料！外面裹了层蛋皮！”食材明细主料糯米饭（1小碗）火腿肠（半根）杂蔬（60g）鸡蛋（2个）油条（半根）辅料鸡粉（1小勺）色拉油（适量）盐（少许）淀粉（1小勺）料酒（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“把好吃的肉肉卷起来。”食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料鸡蛋（2个）木耳（适量）香菇（适量）姜（适量）葱（适量）橄榄油（适量）配料葱（适量）鸡精（适量）糖（适量）淀粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蛋皮鸡肉卷的做法步骤1、准备工作：1、鸡胸肉...

食材明细主料鸡蛋（2个）紫薯（100g）辅料牛奶（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋皮紫薯卷的做法步骤1、两个鸡蛋加少许盐打散。2、鸡蛋液倒入平底锅摊成蛋皮。3、蒸熟的紫薯加适量牛奶压成泥。4、把紫薯泥摊在蛋...

“在淘宝买的蛋卷模，夏天可以做成杯子装冰激凌，平时可以卷成蛋卷，或者摊平是蛋饼，脆脆的，简单营养！”食材明细主料低筋面粉（82克）融化的黄油（50克）细砂糖（50克）蛋白（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮蛋卷的做法步骤1、...