诱人的秘制烤大鸡腿怎么做好吃又简单
鸡腿富含蛋白质以及多种营养素，有利于处于发育期的孩子食用。诱人的秘制烤大鸡腿不但能让你大饱一顿，还能让你的嗅觉跟着大饱一顿。诱人的秘制烤大鸡腿肉质鲜美，鲜嫩可口，老人家吃起来也方便，这是一道居家必备的美味菜肴之一，是很不错的选择。
主料
大鸡腿 ：3个辅料
盐 ：6生抽 ：3汤匙
蚝油 ：1汤匙
酱油 ：1汤匙
五香粉 ：1汤匙
香油 ：半汤匙
黑胡椒粉 ：1汤匙
油辣椒 ：1汤匙
鸡粉 ：1汤匙
料酒 ：1汤勺
姜粉 ：2汤匙
孜然粉 ：1汤匙
白糖 ：4
具体步骤
准备大鸡腿，清洗干净待用
在鸡腿正面划两三刀（刀口要划深一点），方便腌制时入味
反面也划两刀
准备料汁：辅料里面除孜然粉以外的料全部放入大盆内
搅拌均匀
放入鸡腿，两面适当按摩使鸡腿吸收料汁
盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制两小时，中途取出鸡腿按摩一次再放回冰箱
2小时后将鸡腿放入铺好锡纸的烤盘内
移入烤箱中层烘烤。设置上下火230度，时间1小时（烤箱要提前预热）
烤30分钟时取出烤盘，给鸡腿撒上孜然粉，用刷子刷匀，继续放入烤箱烘烤
烤40分钟时再取出，给鸡腿翻个面，撒上孜然刷匀，继续入烤箱烘烤剩下的20分钟
喜欢鸡腿皮焦一点的可以在最后三分钟将鸡腿翻回正面，将烤盘移入烤箱最上层，烘烤程度结束后等几分钟再取出食用
