人参鸡的做法 人参鸡怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

人参鸡的做法步骤

• 1、光鸡洗净晾干水，人参，枸杞洗净，红枣洗净去核，姜切片备用。

• 2、把人参，红枣，枸杞姜放入锅中放入适量清水烧开小火煲半小时，再把鸡放入锅中大火煲开改小火煲一小时左右，中途鸡要翻一下。

• 3、煲好把鸡捞出，汤放盐调味即可。

• 4、鸡捞出来放凉点切块做点酱汁点

• 5、有汤有肉一举两得。