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自制苹果香蕉优格蛋糕怎么做好吃又简单

自制苹果香蕉优格蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

苹果香蕉优格蛋糕,香甜可口,松软奶香,苹果香蕉优格蛋糕,水果含量很丰富,适合所有人食用,香蕉和苹果还有多种维生素和矿物质,营养价值非常高苹果香蕉优格蛋糕,做起来相对简单,可以当做丰富的早餐,搭配一杯果汁,一天都会元气满满,值得试试。

主料

香蕉 :一个
苹果 :一个
优格 :一盒
低筋奶粉 :100

辅料

植物油 :适量
白砂糖 :适量

具体步骤

準备材料,蛋白和蛋黄分开,苹果切碎,香蕉压成泥,加入1g的柠檬汁拌匀

植物油倒入蛋黄盆裡,拌匀,加入优格拌勻,筛入低筋面粉拌匀,加入苹果香蕉泥拌勻

蛋白打至粗泡,分3次加入砂糖,打发至打蛋器尖端的蛋白霜有微弯状

取1/3蛋白霜放至蛋黄面糊裡,拌勻

把拌匀的蛋黄面糊倒进蛋白霜裡,拌匀

拌匀的面糊倒进20x20公分的模具裡,往台面上轻敲几下

放进预热到165度的烤箱,烤盘裡装温水,用水浴法烘烤45分,烤完后先不要出炉,在烤箱裡闷30分

出炉放至冷却后,放进冰箱冷藏约4小时以上,即可