关于乡土苦瓜的餐饮精选

食材明细主料苦瓜（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料大蒜（适量）葱（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）乡土苦瓜的做法步骤1、准备食材。2、将苦瓜一条洗净，去除内瓤，顺刀切薄片后盛入器具，放入适量盐腌制...

“去火”食材明细主料土猪肉（300g）苦瓜（2根）辅料食用油（适量）生抽（1勺）老抽（半勺）盐（适量）麻椒粉（适量）鸡精（适量）苦味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜炒土猪肉的做法步骤1、准备两根苦瓜，苦瓜切成两半把里面的籽挖出来。2、把苦瓜切...

食材明细主料苦瓜（适量）土豆（适量）辅料姜片（适量）蒜片（适量）小米辣（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）菜油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒土豆的做法步骤1、热锅倒入适量菜油，放入小米辣姜片蒜片。2、接着...

“粤式做法，冬菇苦瓜酿。离开家乡在外拼搏不容易，每逢节假日都特别想念家人，还有家乡那充满诱惑的地道美食！想念家人就经常打电话或者视频沟通交流，可是当你怀念家乡那美食时怎么办呢？唯有自己动手，满足肚子里馋虫的欲望！今天...

“食材：苦瓜2个，瘦肉适量用来提香还能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2个，调料：盐，猪油，生抽，味精，方法：1、苦瓜切片，肉切丝，辣椒切丝，2、锅里倒进肥肉炸油，如果油不够再加进猪油，倒进切好的猪肉翻炒。刚炸的鲜猪油煮出来的菜更香，更甜。3...

“从老家回来，妈妈给摘了她老人家亲手种的苦瓜，老姑也给拿了自家养的鸭子下的土鸡蛋，颜色漂亮极了！”食材明细主料苦瓜（一根）鸭蛋（一个）辅料盐（适量）蚝油（一勺）葱（适量）蒜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒土鸭蛋的做法步...

说到苦瓜，想必没有人不知道的吧。苦瓜在我们的日常生活中属于非常常见的蔬菜，很多人吃，但是也有些人因为苦瓜的苦味而不敢吃苦瓜，想要怎么知道苦瓜怎样才不苦吗。那么今天小编就来给你们简单的介绍一下什么苦瓜最苦？苦瓜怎...

“所谓乡土小炒，其实就是：茭白、黑木耳和瘦猪肉。因为用料很淳朴，给人一种“村气”，所以有个好听的名字——乡土小炒。今天极力为上班白领推荐这道菜，是由于这道菜不仅供给了体内营养，还可以清理我们的“肠环境”，使脂肪分布...

“一说起苦瓜酿，第一时间想到的是苦瓜酿肉，夏天不甩点肉怎么行，所以小编带来一道酿土豆泥的苦瓜，土豆富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压，和苦瓜搭配起来...

“可能对于北方地区来说现在已经是开始转凉了，但是对于广东来说，现在还是苦夏。夏天很容易上火，吃什么好呢，苦瓜就最好不过了。但是很多人都怕苦，现在煮妇给你支个招，煮出好吃不苦的苦瓜！好咧！马上上菜！！”食材明细主料苦瓜（2个）...

“明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入，疑为三宝太监下西洋时，从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说：”苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。...

食材明细主料苦瓜（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）苦味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）土豆酿苦瓜的做法步骤1、苦瓜、土豆、胡萝卜备用。2、将苦瓜洗干净，从中间切开，用长柄小勺子将苦瓜囊挖出；将胡萝卜切成末；3、烧开一...

“苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，降血糖，提高免疫力，对治疗青春痘也有很大益处。鲜品苦瓜可以...

“苦瓜清热去火，却因为苦，很多人不喜欢吃。那就降低苦味，让更多的人接受苦瓜这种蔬菜。和土豆丝在一起炒，是不错的选择哟。”食材明细主料土豆（70克）苦瓜（50克）辅料葱（1小段）蒜（3瓣）红菜椒（半个）盐（适量）食用油（适量）花椒粉（1克）清淡（口味）...

食材明细主料苦瓜（1个）辅料土豆（1个）大红辣椒（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜土豆片的做法步骤1、准备好简单的食材。2、热油放入土豆片翻炒半分钟。3、然后放入苦瓜片翻炒。4、半分钟后加入辣椒圈。5、起锅前加...

“总会偶尔想起妈妈拌的凉菜，虽然食材简单，但是味道却让人难忘，所有凭自己的感觉做了这道基本是原味的乡村菜。”食材明细主料黄瓜（一根）辅料香葱（适量）配料盐（少许）味精（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）乡村黄瓜的做法步...

“【80后的私家厨房】又与你见面啦~人生就是旅行的列车我们都无法再次的选择这是我们心中的不如意。人人都有有梦想，并非全会实现，责任在自己，无权受与别人，还不放在心中的某个角落，闯将南北，苦伴左右，历经打击，苦尽甜来，一笑...

食材明细主料土鸡（一只）香菇（15朵）辅料姜（一块）蒜（4瓣）朝天椒（若干）配料自酿甜糯米酒（2大勺）老抽、盐、鸡精（各适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）乡下烧土鸡的做法步骤1、鸡治净，斩成小块，入开水焯一下起锅备用。2、香菇洗净，挤干...

因为苦瓜含有苦瓜素。苦瓜又叫做凉瓜、癞葡萄、癞瓜等，原产自于印度，后来广泛种植在热带和温带地区，中国的南北方地区均有栽培。苦瓜味道苦，是日常生活中常见的一种蔬菜，也可以糖渍。果实形状为纺锤形或圆柱形，表面有许多瘤...

“只是需要时间，没一点技术含量，原汁原味，汤鲜味浓。厨房小白也能上手。”食材明细主料土鸡（1只）辅料苦瓜（1根）调料姜片（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）枸杞子（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苦瓜炖土鸡的做法步骤1、将苦瓜洗净...

“夏天要吃苦，苦瓜是首选。苦瓜可以烹饪出许多美味佳肴。可以是说千幻万变。土豆泥沙拉是以配餐搭配主餐出现在西餐里。这道‘苦瓜土豆泥’是把中式的原料苦瓜融入到西餐土豆泥中。苦瓜可以去掉土豆泥的油腻，增加土豆泥...

苦瓜为啥苦?以前我也拿过这样的问题去问我的父亲，当时他给我的回答是：苦瓜为啥苦?是因为农民伯伯在种植苦瓜的时候非常的辛苦，非常的劳累，所以在苦瓜结果实的期间，为了让世间的人记住农民伯伯的辛苦，所以它带着苦味来到了世...

“平时苦瓜不是切片就是切条或切块做菜，自己都觉得没啥新意了，今天想着无论如何也要换个吃法了，于是这道菜就诞生啦！如此做法简单的一道菜，只需换个切法，就能让食物变得与众不同，生活中的其它事情，是不是也是如此呢？”食材明细...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟韭菜苦瓜鸡蛋饼是乡间小餐馆差不多都有的一个特色彩，韭菜有一种特殊的香气，它可以治疗便秘，可以疏通我们的肠道，是绿色通道哦，并且它和鸡蛋配起来是绝配，两...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料苦瓜：适量辅料红椒：适量咸猪肉：适量大蒜：适量霉干菜：适量具体步骤1.苦瓜切好用适量的盐进行腌制。用水冲水沥干。2.放油少量咸肉大蒜红椒，倒入苦瓜进行翻炒...