关于剁椒毛豆炒鸡蛋的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料毛豆（适量）鸡蛋（适量）辅料湖南剁椒（适量）姜丝（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒毛豆炒鸡蛋的做法步骤1、毛豆去壳洗净，入沸水锅种汆熟，用清水冲洗沥干备用。2、湖南剁椒和鸡蛋2颗。3、鸡蛋磕...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

“红黄相间，香辣开胃，佐餐佳品，待您品尝！”食材明细主料鸡蛋（两个）剁椒（两勺）虾皮（适量）辅料葱末（适量）盐（少许）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮剁椒炒鸡蛋的做法步骤1、所有食材准备就绪。2、鸡蛋磕入碗里，葱切末。3...

“现在的新鲜蚕豆正式上市的时候。蚕豆中含有丰富的钙，锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的胆碱，有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的...

食材明细主料香菇（适量）鸡蛋（2个）辅料剁椒（1勺）葱花（少许）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒香菇炒鸡蛋的做法步骤1、香菇去掉根部，香菇蒂和上面的香菇盖分开洗净备用。2、香菇蒂撕成小条，香菇切片，准备两个鸡蛋，1勺剁...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“我炒这个菜的时候，老公很开心，他说他小时候都是吃炒土豆片的，很少炒土豆丝的。一碗面里，放上土豆片搅拌一下，就吃完了！看他说的兴奋的样子，决定帮他找回童年的回忆，哈哈...口感：土豆脆口,微酸微辣,很下饭!”食材明细主料土豆...

食材明细主料毛豆（225克）鸡蛋（2只）辅料剁椒（适量）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒鸡蛋炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、鸡蛋、剁椒。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将鸡蛋打散。4、将毛豆下入清水锅中焯开5分钟...

剁椒，又称七星椒剁椒等等，以七姊妹辣椒、食盐作为原料制成，是一种可以直接使用的辣椒制品特色食品，也是一种可以用来做菜的佐料。哪里的剁椒最正宗呢?下面的内容将会告诉大家。一、哪里的剁椒最正宗一般来说剁椒有两种，一...

食材明细主料干木耳（1把）猪肉（约100克）鸡蛋（3个）辅料剁椒（2勺）生抽（1勺）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒木耳炒鸡蛋的做法步骤1、木耳提前泡发，用凉水泡，泡的时间足够长，泡好的木耳才更好吃2、猪肉洗净切小丁3、...

“现在我买毛豆都喜欢买带壳的，自己回来剥，喜欢这样的过程，剥出来的毛豆米又很新鲜！剁椒腌毛豆是最近家乡新潮的一种小咸菜，因为菜农种多了，又卖不出好价，干脆和剁辣椒（这个也是偶然）一起腌了，结果却很好吃！我的三表嫂特别会腌这...

食材明细主料年糕（100克）鸡蛋（1只）辅料剁椒（适量）香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒鸡蛋炒年糕的做法步骤1、食材：年糕。2、鸡蛋、剁椒、香葱。3、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。4、打成蛋液，待...

食材明细主料鸡蛋（2个）秋葵（十余个）辅料剁椒（一勺）盐（少许）鸡精（少许）姜（少许）油（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒鸡蛋炒秋葵的做法步骤1、准备姜丝。2、准备鸡蛋两个。3、秋葵切一厘米左右段。4、铁锅烧热了，放少许油，放...

食材明细主料毛豆（160克）鱿鱼（190克）辅料姜片（适量）剁椒（适量）配料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒鱿鱼炒毛豆的做法步骤1、材料：毛豆、鱿鱼2、姜片、剁椒3、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。4、将鱿鱼去...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料剁椒（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒鸡蛋的做法步骤1、切好葱，多放点葱好吃；2、剁椒；3、鸡蛋打散；4、鸡蛋炒的嫩嫩的，盛出备用；5、炒鸡蛋剩的油炒葱香，再放入剁椒煸炒；6、放鸡蛋翻...

“这几天总是荤菜，突然只想吃蔬菜了，毛豆昨天吃过，今天重新做了一个发步骤大家看。^_^”食材明细主料毛豆（适量）辅料剁椒（适量）配料姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒毛豆的做法步骤1、毛豆两头剪掉，可以更加...

“作为湖南人，辣椒是必不可少的菜，现在正是做剁椒的季节了，以前都是吃妈妈做的，现在在外地就只能自己动手做啦，小时候看妈妈做过，很简单的！用它用剁椒鱼头是最好吃的咧，比饭店的好吃、！也可以直接拌饭吃哦，辣辣的很下饭呢！”食材...

“这道菜是上海本帮菜餐馆里最常见的家常小菜~~风味独特，回味绵长，剁椒的鲜辣加上臭豆腐的特殊香味，让人放不下筷子~享受着鲜辣痛快滋味~”食材明细主料臭豆腐（10块）剁椒（小半瓶）毛豆（200G）辅料盐（少许）食用油（一勺）糖（少许）鸡精（少许...

“剁椒鱼头这道菜，也被称作"鸿运当头"、"开门红"，它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前，农户的儿子捞了一条河...

食材明细主料毛豆（适量）剁椒（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒拌毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两边的角，放盐水里冲洗净。2、锅中放水煮沸，倒入毛豆焯一分钟。3、...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

“这个菜献给所有喜欢剁椒口味，又喜欢毛豆的人，简单容易但是特别好吃。很下饭。”食材明细主料毛豆粒（一碗）辅料剁椒（两勺）葱姜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒毛豆的做法步骤1、一汤匙油炒剁椒，剁椒变的油亮...

“秋天可以多吃点苦瓜去火。”食材明细主料鸡蛋（3个）苦瓜（1根）剁椒（一勺）辅料盐（适量）糖（适量）姜（适量）苦味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、苦瓜切薄片2、鸡蛋搅拌均匀3、起油锅放入姜山4、放入鸡蛋翻炒...

“快手小炒，下饭菜”食材明细主料黄瓜（1根）胡萝卜（1段）鸡蛋（2个）剁椒（1大勺）辅料葱花（适量）姜（2片）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、黄瓜、胡萝卜分别洗净切片，葱花姜丝备好2、2个鸡蛋打散成蛋...

“毛豆在中国是常见食物，在德国却只能在亚超买到冷冻的，而我们家离亚超比较远，很难得去买一次，所以毛豆对于我们来讲属于珍稀食品。这次去亚超买了一包毛豆，就在想怎么物尽其用呢。于是把一半的毛豆做剁椒毛豆炒肉丝，一半毛...