剁椒毛豆的做法 剁椒毛豆怎么做

“这几天总是荤菜，突然只想吃蔬菜了，毛豆昨天吃过，今天重新做了一个发步骤大家看。^_^”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

剁椒毛豆的做法步骤

• 1、毛豆两头剪掉，可以更加入味，用自来水冲洗，冲洗时候用手搓干净。

• 2、蒜切末，姜切丝。

• 3、锅热放入油，（我放了点三层肉，炸了点油渣），放入姜蒜出香味放入毛豆。

• 4、翻炒片刻倒入生抽料酒。

• 5、翻炒一会。

• 6、加适量的清水，放入剁椒（我妈妈做的剁椒有点咸，所以盐不用放了）少许白糖，鸡精。锅盖盖好，中火焖上三分钟的样子。

• 7、大火收干汤汁。装盘。

• 8、看成品图。