关于PK大观园茄鲞——虾仁鸡汁萝卜的餐饮精选

“话说刘姥姥在大观园里吃了一道茄鲞，那真是把茄子做成了人间美味。只是听了这做法刘姥姥才明白，敢情，大户人家把穷人能吃得起的茄子也做成穷人吃不起的茄子才吃。到了如今这社会大观园的茄鲞老百姓也都吃得起了，不过照我...

“宝贝矫正牙齿拔了2颗牙，下周还得再拔2颗。这下吃东西不大方便了。硬的不能吃了，营养还得跟上。肿么办？哈哈，这难不到MM,冰箱里有虾仁，有萝卜，还有香菇，梅林午餐肉，ok,美味做起来！成品非常鲜香味美，此菜所用调料不多，更不需鸡精...

“到底是吃糖醋虾仁还是茄汁虾仁呢，干脆糖醋茄汁虾仁吧，酸酸甜甜很入味，下饭受欢迎哦，把它端上春节的餐桌吧。”食材明细主料虾仁（适量）辅料黄瓜（一根）调料料酒（一勺）玉米淀粉（少许）食用油（适量）葱花（少许）白糖（三勺）白醋（一勺）番茄酱（两勺...

“萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定...

“平时最喜爱虾仁的人们虾仁提鲜是最好的，这里，虾仁主要用于提鲜，不做主食。”食材明细主料白萝卜（300g）辅料虾仁（3匙）芹菜根（3根）豆瓣酱（1勺）食用油（1勺）干辣椒（3个）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾仁萝卜丝的做法步骤1、浸泡虾...

“今年春节来得早，加上忙于搬迁，只想做些简单的年节料理、意思一下。这道茄汁大虾，就挺应景的；希望今年能红红火火、顺顺利利、腹黑小人退散:p”食材明细主料黑虎虾（12只）蒜末（1大匙）洋葱末（1大匙）辅料番茄酱（2大匙）醋（2大匙）砂糖（1...

食材明细主料面条（适量）番茄（两个）黄瓜（一根）青虾（适量）辅料小葱（适量）鸡蛋（一个）调料油泼辣子（适量）醋（适量）酱油（适量）油（适量）盐（适量）料酒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁虾仁凉面的做法步骤1、适量面条准备就绪。2、番茄，黄瓜...

“白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或...

“虾仁，选用活虾为原料，去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后的纯虾肉即为虾仁，中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。它含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。用虾仁制作的菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆...

“很久都没来凑热闹了，哈哈！重在参与！”食材明细主料对虾（半斤）辅料黄瓜（适量）配料亨氏番茄酱（适量）郫县豆瓣酱（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）蒜末（适量）姜末（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干烧茄汁大虾仁的做法步骤...

“大鱼大肉吃多了，做顿素饺子特别受欢迎，素馅就包成不一样的形状，我们叫排排子，下锅煮一开就捞出，皮薄馅足，鲜美。”食材明细主料萝卜（1个）鸡蛋（3个）干虾仁（半碗）辅料蒜苗（2根）香菜（2根）姜（1块）调料蚝油（1勺）鸡汁（1勺）料酒（1勺）五香粉（1勺）盐（2勺...

“白萝卜是冬季的当季蔬菜，此时的白萝卜口感自然甜，水份汁液充足，营养又不失美味。蒸虾仁的时候放几块白萝卜，还蛮好吃的。把萝卜用小模具印一个花形，孩子更喜欢。”食材明细主料白萝卜（1段）鲜虾（7个）辅料盐（2g）生抽（3ml）香油（3ml）小...

食材明细主料虾（300克）胡萝卜（1根）青豆（30克）辅料油（适量）盐（适量）黄酒（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜青豆炒虾仁的做法步骤1、所有食材2、虾去壳洗净沥干水份，胡萝卜洗净切小丁，青豆洗净3、虾仁放...

食材明细主料虾仁（适量）菠萝（适量）青椒（少许）辅料红薯淀粉（适量）调料番茄酱（适量）番茄膏（适量）白醋（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菠萝茄汁虾仁的做法步骤1、虾处理干净，洗净，控水。2、根据自...

“DIY茄汁，不用市售番茄酱，健康美味不减分”食材明细主料番茄（1个）大虾（6-7只）辅料葱（一段）姜片（3-4片）蒜瓣（1-2个）配料盐（1小勺）糖（1小勺）醋（1小勺）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁大虾的做法步骤1、番茄去皮切颗粒，葱，姜，蒜，切片，大...

食材明细主料猪肉馅（100g）虾仁（100g）白萝卜（1个）辅料鸡精（适量）十三香（适量）盐（适量）香油（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）虾仁萝卜卷的做法步骤1、白萝卜斜刀切薄片2、切好的萝卜焯水3、虾仁洗净后去虾线4、虾仁切...

“我是特别喜欢尝试新的食物，看真人秀中餐厅，就对茄汁大虾垂涎欲滴。当时人在生病，就对我家木头说：你烧茄汁大虾给我吃吧！木头说没吃过，也不会烧。这两天人舒服了一些，就开始折腾这款茄汁大虾。第一次烧，木头和果都说，口感非常...

“酸甜可口营养美味老少皆宜。”食材明细主料虾（250g）番茄酱（100g）调料盐（2g）水（适量）葱段（10g）姜片（10g）料酒（10g）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）茄汁大虾的做法步骤1、虾洗净，锅里放去腥三件套，葱段姜片料酒，水开后焯2分钟捞出备...

“茄汁菜在我们这里很流行。很多食材都可以烹饪成茄汁口味。特别是茄汁虾，想想就咽口水。我家食客口味偏爱的不同，主要体现在茄汁味道上，超喜欢与不喜欢冰火两重天。唯有茄汁口味的鲜虾可以吃到一个盘子里。其他食材做成...

“这是一道小菜，用番茄沙司腌渍萝卜，一是帮助调色，二是有助于提味。这款菜肴的味道就是糖醋味，所以也可以叫做“糖醋萝卜”，但是“糖醋萝卜”有点像热菜的菜名，所以就叫了“茄汁腌萝卜”。”食材明细主料白萝卜（1个）辅料盐（5克...

“茄汁虾仁，老少咸宜，很普通的家常菜，美味家庭成员喜欢就好，没有很固定的做法，这款菜笔者就用比较简单的做法吧。”食材明细虾仁浸泡冰冻虾仁（约200克）精盐（1/2小勺）辅料红葱头（1/2个）蒜头（2瓣）虾仁腌制精盐（1/4小勺）白酒（1/2小勺）生粉...

“此菜的灵感来自于《法式西餐烹饪基础》里的番茄酱汁蒸比目鱼，用新鲜番茄做的酱汁味道特别鲜，以前用过新鲜番茄做过比萨酱，的确比罐装的味鲜美，最近也试过用新鲜番茄酱汁做鱼，现在就用这个方法做虾了，也可以利用剩下的酱汁...

“色彩缤纷，鲜香滑嫩，营养丰富，深受家人的喜爱～”食材明细主料虾仁（适量）草鸡蛋（三个）胡萝卜（半根）辅料香葱（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾仁胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤1、备好食...

“相比龙井而言，铁观音除了和龙井一样香以外，更多点厚重感，嫩滑的虾仁微微带点茶香，爽口又鲜美！”食材明细主料鲜虾（250克）铁观音（5克）淀粉（少许）辅料小苏打（1小勺）配料盐（1小勺）鸡精（1小勺）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）观音虾仁...

“集合了虾仁、红萝卜、豌豆、干贝，营养多样，口感鲜香，虾仁的爽滑加上豌豆在齿间咔嚓裂开的Q弹，享受至极，宝宝连吃五块，十二点再吃午饭了😁。”食材明细主料虾（4只）红萝卜（1块）豌豆（半把）干贝（适量（如图））鸡蛋（1个）辅料蚝油（1勺）生抽（2勺）盐...