山楂烧肉的做法 山楂烧肉怎么做
“社区买菜买了块五花肉，没想到是冻肉。本来计划是用来给少爷他爹做菜来的，这一看是冻肉就买点新鲜的搭配着，做成红烧肉吧。”食材明细主料猪五花（900g）山楂（几个）辅料食用油（小许）清水（若干）调料葱姜（小许）食盐（2g）生抽（40g）冰糖（几块）...
家常红烧肉的做法 【家常红烧肉】 家常红烧肉怎么做
“提起红烧肉，大家自然会想起苏东坡，“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗，不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗...
山楂酱的做法 自制山楂酱 山楂酱怎么做
“北方出产山楂，邻居回父母家摘了些山楂，送了一大包给我，我用一半熬山楂酱，另一半晒山楂片。山楂有很好的活血破血功效，可以促进血液中的垃圾排除，加快身体的新陈代谢，达到瘦身功效，也是血淤型痛经患者的食疗佳品。”食材明细...
山楂果酱山楂糕的做法 山楂果酱山楂糕怎么做
“在所有水果当中，山楂的果胶含量是最高的，其次是青苹果、柠檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果酱是最容易达到浓稠状态的。再多加热一下，让果胶浓度再高一些，那就是山楂糕了！明白了这个道理，不用使用任何添加剂，包括食用...
山楂糕的做法 酸甜山楂糕 山楂糕怎么做
“山楂是很棒的小水果，酸酸甜甜的很开胃。用山楂做成的山楂糕更是美味，加点糖，少了酸味，添了甜味，确实很好。”食材明细主料山楂（500g）吉利丁粉（适量）辅料糖（200g）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）山楂糕的做法步骤1、山楂放水...
山楂汁烧排骨的做法 山楂汁烧排骨怎么做
“前段时间腌山楂，用糖腌的，山楂拿出去晒后，留下一点汁，我特意留下来，做排骨，酸甜味，很开胃。”食材明细主料排骨（适量）辅料姜（几片）调料酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）山楂汁烧排骨的做法步骤1、烧...
山楂汁炒肉片的做法 山楂汁炒肉片怎么做
“山楂汁入菜不仅可以避免酸的倒牙，而且炒出来的肉不柴，酸酸甜甜，肉嫩可口，既下饭又保健。”食材明细主料瘦猪肉（200g）食盐（适量）辅料怡达山楂汁（100g）白糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）山楂汁炒肉片的做法步骤1、肉切...
红烧肉 【山西】家常红烧肉
“红烧肉是家常菜之一，以五花肉为制作主料，有的人喜欢吃瘦肉因有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因香，有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不...
山楂汤的做法 山楂酱、山楂汤 山楂汤怎么做
“山楂可防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；山楂中有平喘化...
山楂红烧肉 的做法 酸酸甜甜就是它--山楂红烧肉 山楂红烧肉 怎么做
“剁手节又到了，今天的大家还有心情来浏览菜菜吗：）？立冬了，肉肉又成为了我们餐桌上的常见菜品，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，比如粉蒸肉、回锅肉、东坡肉等等，其实除了中国，五花肉在其它一些国家一样很受欢迎，每年的3...
山楂糕的做法 自制山楂酱 山楂糕怎么做
“妞最爱吃酸的，给她做了山楂酱，因为没吃完，剩下的放冰箱里了，第二天发现居然就是山楂糕，哈哈！开胃消食的小零食很容易做哦！”食材明细主料山楂（15颗）辅料山楂（两勺）酸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山楂糕的做法步骤1、准备...
山楂羊肉的做法 山楂羊肉怎么做
“山楂羊肉山楂，又叫“山里红”是入秋的标志性水果之一。作为应季水果食之兼备消食功能。但是独食山楂未免过酸也不那么可口。山东莱西的山楂以果型大而闻名，其口感绝佳，酸甜适度，风味独特。闻名遐迩的“青岛海云庵糖球会...
山楂干的做法 山楂干怎么做
“秋天来了，山楂熟了，买了一点，烘干晒干，留着泡水或者干吃，健胃消食。”食材明细主料山楂（500g）辅料盐（1匙）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）山楂干的做法步骤1、山楂洗干净。2、去核。3、切片。4、切好的山楂。5、放在烘干机...
山楂果酱的做法 【山西】山楂果酱 山楂果酱怎么做
“看见山楂这几个字，容我先……酸一会儿~实在的是酸。哈哈哈。再来码字：记得小时候，山楂是以消食的药丸形式存在的，在密封的蜡壳里，精精致致的包裹着一颗酸酸甜甜的药丸，真的是吃了一颗还想再来一颗，虽然最终大人是以药的借...
山楂脯的做法 自制山楂脯 山楂脯怎么做
食材明细主料山楂（适量）辅料白砂糖（适量）蜂蜜（适量）盐（适量）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山楂脯的做法步骤1、山楂用淡盐水泡十分钟2、去蒂后拦腰切开去籽3、加五大勺白砂糖腌制十分钟【喜欢酸的少加点糖，喜欢酸甜的就多...
山楂红烧肉的做法 山楂红烧肉怎么做
“这道菜酸甜开胃，山楂的酸味降低了五花肉的油腻感，酸酸甜甜很下饭。”食材明细主料五花肉（500g）山楂（9个）辅料冰糖（20g）香叶（5g）沙姜（5g）桂皮（5g）姜（1块）八角（2个）草果（2个）生抽（2勺）老抽（3勺）料酒（1勺）盐（适量）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度...
山楂酱的做法 轻松在家做：山楂酱 山楂酱怎么做
“山楂每年就这么一段时间可以买到新鲜的，而好吃的山楂酱是一年到头都想吃啊，于是自己动手，买了多多的山楂，做上几瓶山楂酱，放入冰箱冷藏起来，等没有山楂的时候慢慢的享用。”食材明细主料山楂（1500g）辅料冰糖（800g）配料水（1000g...
山楂酱和山楂卷的做法 山楂酱和山楂卷怎么做
“小小的山楂看似不起眼功效却是相当强大。百度一下：1、山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。2、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。3、山楂具有活血化淤的作...
山楂酱的做法 美味山楂酱&山楂罐头 山楂酱怎么做
“记得上次看美食天下，说山楂不能吃生的，容易胃结石，这下犯愁了，周末去逛丹尼斯超市，看到有纯天然无污染的山楂糕，好小的一盒，4块钱，不过好好吃，觉得应该是很容易做，学习累的时候，做了一下，居然成功了，O(∩_∩)O哈哈~大家都说好吃~...
家常烧肉的做法 家常烧肉怎么做
“今日立冬，我们来吃肉！哈哈😄今来一款：家常烧肉，软糯入味，唇齿留香，家常做法，供大家参考”食材明细主料五花肉（适量）姜（适量）八角（适量）冰糖（适量）辅料油（适量）盐（适量）白酒（适量）老抽（适量）熟芝麻（适量）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常...
年夜菜之山楂红烧肉的做法 【重庆】年夜菜之山楂红烧肉 年夜菜之山楂红烧肉怎么做
“年夜饭新增菜谱-【山楂红烧肉】喜欢吃红烧肉的胖友们看过来，红烧肉与山楂的搭配你可试过？红烧肉独有的酱香风味，再配上山楂，淡淡绽放于唇齿之间，软糯弹牙口感极佳，重要的是由于里面添加了山楂，吃起来绝对肥而不腻，一不小心...
山楂糕的做法 家庭自制零添加山楂糕 山楂糕怎么做
“山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体...
山楂卷的做法 山楂楂那个红艳艳-山楂卷 山楂卷怎么做
“当下时节，山楂大量上市，周边的同事开始晒着山楂美食，红彤彤的山楂，很喜人，又酸又甜，山楂卷，还是第一次制作，查阅了一下参考食谱，开始制作。”食材明细主料山楂（500g）冰糖（250g）辅料水（700ml）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）山楂...
家常菜山楂红烧肉怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：一斤辅料山楂：500冰糖：50具体步骤1.1.五花肉切2.5×2.5的方块，山楂去梗，用清水浸泡。改刀好的五花肉入开水飞水，然后清水冲洗。2.2.净锅倒入适...
山楂山药的做法 山楂山药怎么做
食材明细主料山药（一段）辅料山楂干（适量）配料淀粉（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山楂山药的做法步骤1、把山楂干加少许水，放在打汁机里打成山楂水（山楂干要放在过滤网里，这样里面的核和渣子都不会渗到外面的...