山楂脯的做法 自制山楂脯 山楂脯怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

山楂脯的做法步骤

• 1、山楂用淡盐水泡十分钟

• 2、去蒂后拦腰切开去籽

• 3、加五大勺白砂糖腌制十分钟【喜欢酸的少加点糖，喜欢酸甜的就多加点糖，加的少了很酸】

• 4、下锅蒸至软绵。

• 5、捣成山楂泥

• 6、烤箱预热两分钟，拿出烤盘均匀的涮一层植物油【勿多】然后铺上薄薄得一层山楂泥。

• 7、中下层90度烤十五分钟然后调到60度再烤十五分钟

• 8、拿出来晾凉慢慢的揭下来就行了。

• 9、整理切块、切条就行啦。放到袋子里可以保存很长时间。

小窍门

烤箱功率不同，烤到山楂泥干硬就行了，但注意别烤糊了。