山楂糕的做法 酸甜山楂糕 山楂糕怎么做

“山楂是很棒的小水果，酸酸甜甜的很开胃。用山楂做成的山楂糕更是美味，加点糖，少了酸味，添了甜味，确实很好。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

山楂糕的做法步骤

• 1、山楂放水中清洗干净。

• 2、洗净的山楂，切开去核去蒂，收拾干净。

• 3、将山楂放入煮锅中煮熟。

• 4、煮熟的山楂打成泥。

• 5、将山楂泥重新放锅中，加适量的白糖。

• 6、准备适量的吉利丁粉，化开。

• 7、将化开的吉利丁粉放入山楂锅中搅拌。

• 8、放盒子中冷却后切块。

小窍门

放冰箱贮藏后凝固得会更好，口感也会更好的。