山楂山药的做法 山楂山药怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

山楂山药的做法步骤

• 1、把山楂干加少许水，放在打汁机里打成山楂水（山楂干要放在过滤网里，这样里面的核和渣子都不会渗到外面的汁水里去了）

• 2、把山楂水到锅里，加适量的冰糖熬到冰糖完全融化

• 3、淀粉加适量的凉水调开，倒入山楂汁里一起搅匀，烧开，从锅中倒出待用

• 4、山药去皮，洗净，切成条状

• 5、山药条摆盘，上锅蒸10分钟（反正蒸熟它就行）

• 6、最后把山楂酱汁淋到山药条上即可