关于蹄焖鸡的做法的餐饮精选

蹄焖鸡的做法 蹄焖鸡|超适合懒人的宴客硬菜,简单到谁做都好吃 蹄焖鸡怎么做

蹄焖鸡的做法 蹄焖鸡|超适合懒人的宴客硬菜,简单到谁做都好吃 蹄焖鸡怎么做

2023-12-30
“猪蹄和鸡肉一起入锅炖煮,猪蹄炖到软烂,肉皮入口即化,连胶质和蹄筋,都煮到胶棉而不沾牙。满满胶原蛋白的猪蹄汤汁,包裹着鸡肉,使得鸡肉愈发嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,入味十足,让人赞不绝口。”食材明细主料猪蹄(2只)辅...
花生焖猪蹄的做法 花生焖猪蹄怎么做

花生焖猪蹄的做法 花生焖猪蹄怎么做

2023-12-26
食材明细主料猪蹄(适量)花生(适量)辅料姜(少许)调料料酒(少许)酱油(适量)片糖(少许)咸香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生焖猪蹄的做法步骤1、准备:新鲜的猪蹄,买的时候叫老板帮忙斩件。2、加料酒,姜,白醋焯水十分钟。3、捞出来清洗...
黄豆焖猪蹄的做法 【烟台】黄豆焖猪蹄 黄豆焖猪蹄怎么做

黄豆焖猪蹄的做法 【烟台】黄豆焖猪蹄 黄豆焖猪蹄怎么做

2024-01-11
“过年吃猪蹄的寓意是:上班的往前挠,升官发财;上学的往前挠,学习进步。我是典型的南方人,从我记事起家里过年必定要做猪蹄。并且挑选猪蹄也是有讲究的,一定要挑选前蹄,因为前蹄往前挠,后蹄往后蹬。在此祝福大家新年可以抓到更...
猪蹄焖萝卜的做法 猪蹄焖萝卜怎么做

猪蹄焖萝卜的做法 猪蹄焖萝卜怎么做

2024-01-04
食材明细主料猪蹄(适量)白萝卜(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪蹄焖萝卜的做法步骤1、白萝卜切片,不能太薄。2、猪蹄提前上色。用高压锅压十分钟。3、锅中放油,下...
清焖蹄筋的做法 清焖蹄筋怎么做

清焖蹄筋的做法 清焖蹄筋怎么做

2024-01-07
食材明细主料油发蹄筋(75g)辅料香菇(3个)蒜头(4片)辣椒(适量)葱(1棵)五花肉(几片)调味料盐(少许)糖(少许)鸡粉(0.5勺)鸡(0.5勺)鲍汁(2勺)生抽(2勺)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清焖蹄筋的做法步骤1、食材。蹄筋泡发12小时,香菇泡发一个切...
酱焖猪蹄的做法 美容好方子 - 酱焖猪蹄 酱焖猪蹄怎么做

酱焖猪蹄的做法 美容好方子 - 酱焖猪蹄 酱焖猪蹄怎么做

2024-03-01
“猪蹄富含丰富的胶原蛋白,女生吃了对皮肤超级好~”食材明细主料猪蹄(适量)辅料姜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)大料(适量)卤粉(适量)酱油(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱焖猪蹄的做法步骤1、买好猪蹄,最好让菜场把...
红焖羊蹄的做法 红焖羊蹄怎么做

红焖羊蹄的做法 红焖羊蹄怎么做

2023-12-27
食材明细主料羊蹄(1000g)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)白芷(适量)花椒(适量)孜然(适量)草果(适量)干辣椒(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红焖羊蹄的做法步...
酱焖猪蹄的做法 酱焖猪蹄怎么做

酱焖猪蹄的做法 酱焖猪蹄怎么做

2024-01-02
食材明细主料猪蹄(750克)姜(适量)豆瓣酱(一勺)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)红辣椒(适量)冰糖(适量)黄豆酱(一勺)辅料油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖猪蹄的做法步骤1、准备好猪蹄2、...
红焖蹄髈的做法 红焖蹄髈怎么做

红焖蹄髈的做法 红焖蹄髈怎么做

2024-02-10
“猪蹄髈就是猪腿的上半部分,也有的习惯叫“猪髈蹄”。蹄髈的做法一般以酱制或卤制比较多。“红焖蹄髈”是采取“焖制”的方法烹制而成。成品菜肴的色泽呈现枣红色,所以将其叫为“红焖蹄髈”,菜肴的口感软糯,香味浓郁。”...
烧焖猪蹄的做法 烧焖猪蹄怎么做

烧焖猪蹄的做法 烧焖猪蹄怎么做

2024-02-24
“红烧猪蹄属于家常菜谱,主要原料是猪蹄,口味是香,味浓适口,肥而不腻。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;猪蹄...
猪蹄焖笋干的做法 猪蹄焖笋干怎么做

猪蹄焖笋干的做法 猪蹄焖笋干怎么做

2024-02-05
“猪蹄营养丰富,味道可口,可美容养颜,有助于青少年生长发育和中老年妇女的骨质疏松的速度。笋干是朋友送的,很嫩,用猪蹄焖笋干简单又好吃。”食材明细主料猪蹄(550g)笋干(200g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)八角(适量)党参(适量)辣椒(适...
红焖猪蹄的做法 红焖猪蹄怎么做

红焖猪蹄的做法 红焖猪蹄怎么做

2024-01-01
“天一冷就想吃肉,跟我妈上菜市场转了一圈,哇噢,真是什么都想买。不只是绿油油的蔬菜,还有鲜艳喜人的各种水果。不知不觉走到了禽肉区,老远我就看到案子上堆得倍儿高的猪蹄了。想了想,好像个把月没吃了,于是买了3只回来。真...
焖猪蹄膀的做法 焖猪蹄膀怎么做

焖猪蹄膀的做法 焖猪蹄膀怎么做

2024-01-05
食材明细主料猪蹄膀(一个)辅料姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)料酒(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖猪蹄膀的做法步骤1、猪蹄膀剁成块备用。2、姜,酸拍碎。3、将肉入锅炒,不用放油。4、炒至断生,出水,水多的话...
黄豆焖猪蹄的做法 黄豆焖猪蹄怎么做

黄豆焖猪蹄的做法 黄豆焖猪蹄怎么做

2023-12-26
食材明细主料猪蹄(半个)黄豆(50g)辅料姜(适量)葱头(1个)干辣椒(4个)八角(2个)香叶(几片)桂皮(一块)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)冰糖(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄豆焖猪蹄的做法步骤1、猪蹄凉水入...
本帮焖蹄的做法 本帮焖蹄怎么做

本帮焖蹄的做法 本帮焖蹄怎么做

2024-02-24
“焖蹄是本帮菜中一直深受人们喜爱的菜肴,没有高压锅的时候都是用大锅加足调料,然后用小火慢慢焖熟透,吃口肥而不腻,现在用高压锅,只需要半小时就能搞定,稍微改良了一下调料,加了适量的干辣椒进去,也没什么辣味,能帮助去腥解腻...
焖猪蹄的做法 焖猪蹄怎么做

焖猪蹄的做法 焖猪蹄怎么做

2024-01-05
“老爸喜欢吃猪蹄,那就炖一锅吧😊。”食材明细主料猪蹄(1400g)葱(一节)姜(一块)辅料花椒(一小把)大料(2瓣)香叶(3片)桂皮(一块)草果(一个)小茴香(少许)干辣椒(2个)料酒(适量)生抽(少许)老抽(少许)水(适量)盐(一勺)海天黄豆酱(一勺)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟...
焖卤猪蹄的做法 立秋的焖卤猪蹄 焖卤猪蹄怎么做

焖卤猪蹄的做法 立秋的焖卤猪蹄 焖卤猪蹄怎么做

2024-03-01
“今天立秋了,可算凉快点了,热的时候老公不让起火做饭,凑合买点吃就行啦。从参加美食家8月主题赛才真正的在家做饭了。立秋贴秋膘了,就是给自己找个借口吃点肉。哈哈哈你和我一样吧。。”食材明细主料猪蹄(适量)辅料葱(适量)...
蹄髈焖藕的做法 蹄髈焖藕怎么做

蹄髈焖藕的做法 蹄髈焖藕怎么做

2024-01-03
“这蹄髈已经去了骨,我直接将它切成大块肉,这样烧起来更易熟也更入味些。烧蹄髈时我搭配了些莲藕,莲藕的肉质肥嫩,白净滚圆,熟吃能补心益肾、强壮筋骨、滋阴养血的功效,是很平民的滋补佳品。莲藕和蹄髈真的是绝配,蹄髈肉肥而...
红焖猪蹄的做法 鲜香酥烂的红焖猪蹄 红焖猪蹄怎么做

红焖猪蹄的做法 鲜香酥烂的红焖猪蹄 红焖猪蹄怎么做

2024-02-29
“红焖猪蹄是闽菜系中一道比较有名的菜品,是当地各大酒店的特色菜,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。这道菜中运用了栗子,现在市场很少有卖,我给换成土豆...
红焖猪蹄的做法 【闽菜】红焖猪蹄 红焖猪蹄怎么做

红焖猪蹄的做法 【闽菜】红焖猪蹄 红焖猪蹄怎么做

2024-02-29
食材明细主料猪蹄(1个)水发香菇(适量)辅料栗子肉(适量)葱结(适量)姜结(适量)八角(适量)陈皮(适量)花椒(适量)老抽(适量)料酒(适量)湿淀粉(适量)白糖(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红焖猪蹄的做法步骤1、准备的材料...
马蹄焖鸡块的做法 马蹄焖鸡块怎么做

马蹄焖鸡块的做法 马蹄焖鸡块怎么做

2024-02-10
食材明细主料鸡(半只)马蹄(10个)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生油(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(2勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马蹄焖鸡块的做法步骤1、鸡洗净剁块;2、马蹄削皮后洗净切片,姜切片,葱切粒;3、鸡块放适量的...
焖蹄膀的做法 焖蹄膀怎么做

焖蹄膀的做法 焖蹄膀怎么做

2024-01-04
食材明细主料蹄膀(1只)辅料姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)料酒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焖蹄膀的做法步骤1、蹄膀1只洗净焯水。2、锅中放入水加入姜葱煮30分钟后捞出沥干水分。3、放入锅中煎炸。4、...
黄焖猪蹄的做法 黄焖猪蹄怎么做

黄焖猪蹄的做法 黄焖猪蹄怎么做

2024-02-10
“半夜12点处理相片、发布菜谱,不知不觉要流口水了。如果现在面前真的有这么一盘色泽诱人、香酥可口、Q弹肥美的黄焖猪蹄,那就真是美了。”食材明细主料猪蹄(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)花椒(适量)孜然(适量)辅料盐(适量)糖(适量)...
焖汁猪蹄的做法 焖汁猪蹄怎么做

焖汁猪蹄的做法 焖汁猪蹄怎么做

2023-12-29
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪蹄(400g)辅料干辣椒(5个)红辣椒(1个)桂皮(1小块)香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(5g)老抽(1勺)生抽(2勺)豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)神级(难度)焖汁猪蹄的做法步...
香焖猪蹄的做法 香焖猪蹄怎么做

香焖猪蹄的做法 香焖猪蹄怎么做

2024-01-01
“香焖猪蹄最适合用的灶具就是砂锅,砂锅的存温能力很强,就算是熄火了,只要不开盖晾着,这锅里面还是会继续沸腾一段时间,让锅里的食物能更加的入味,既省了火还省了时,这口感还真不是高压锅炖煮出来能比的呢。接下来我将和大家...