炸鱼饼的做法 炸鱼饼怎么做
“新鲜鱼肉，外酥里嫩，鲜香无比，Q弹有嚼劲。”食材明细主料新鲜鱼滑（250克）辅料面包糠（适量）油（适量）沙拉酱（少许）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸鱼饼的做法步骤1、新鲜鱼滑，已调好味。2、面包糠倒入盘子中，用手捏适量的鱼滑搓...
炸刀鱼的做法 香酥炸刀鱼 炸刀鱼怎么做
食材明细主料刀鱼（适量）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）椒盐（适量）面粉（适量）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）炸刀鱼的做法步骤1、主要原料。2、刀鱼洗净，去除内脏，加料酒盐，葱姜抓匀，腌制30分钟。3、取出葱姜，沾干面粉。4、放...
炸油饼的做法 【开封】炸油饼 炸油饼怎么做
“油香，印象中是回民朋友的传统美食，回民朋友的节日送人品尝的，油香四溢，软香可口。油香做不了，就试着做了和油香类似的油饼，味道还不错”食材明细主料发面团（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炸油...
炸虾饼的做法 炸虾饼怎么做
“在鲍叔的记忆中，本地有一家阿婆经营的炸物摊，每每只在下午15点后才营业，几十年来的菜品也不过海蛎饼和虾饼两种，近年来却成为网红小摊，前来打卡的游客络绎不绝，阿婆还未出摊老位置上就已经大排场龙。与先前鲍叔介绍过的泰...
炸鱼的做法 炸鱼怎么做
食材明细主料鱼（两条）调料油（1000毫升）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炸鱼的做法步骤1、鱼去尾巴。2、油烧微开，放铁屉子。3、放鱼（炸定型）翻面。4、翻面炸。5、翻面炸。6、炸成这样。7、成品。...
炸饼的做法 小吃︱炸饼 炸饼怎么做
“之前给各位朋友推荐了小吃系列的炸薯条和炸鸡块，今天我们一起来学下炸饼吧~”食材明细主料饼（150克）辅料油（适量）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸饼的做法步骤1、将冷冻饼放在炸篮中2、将炸炉油温预热到180度，等温...
炸大饼的做法 炸大饼怎么做
“食材：准好蔬菜汁，白糖，面粉，油。做法：1、取适量的面粉拌进白糖，分别加入适量的蔬菜汁和发孝粉揉成面团，醒2小时左右。2、将醒好的面团再次揉匀，3、切成小点，如图。4、再擀成圆形面皮，如图。5、将擀好的面皮放进烧好油的锅里油...
炸油饼的做法 炸油饼（香葱） 炸油饼怎么做
“我在北京长大，对油饼再熟悉不过，人们喜欢早餐吃炸油饼，搭配豆浆或者豆腐脑，十分美味，人们的口味不同，我喜欢吃外酥里软的，厚厚的油饼，我老公则喜欢整体酥脆的口感，我今天分享的炸油饼中加入香葱碎，吃起来除了面香味儿还有葱香...
炸鱼鳞的做法 炸鱼鳞怎么做
“今天老公掉了一条野生大鲤鱼，漂亮的金黄色，鱼鳞闪闪发光，今天这么好的大鱼鳞，一定要炸一盘鱼鳞片吃，既解馋又补钙。你家的鱼鳞是不是都扔掉了？看了这个菜谱是不是也想试一试？”食材明细主料鱼鳞（500g）辅料玉米淀粉（100g）调料盐...
炸油饼的做法 【北京】炸油饼 炸油饼怎么做
“油条油饼是早点铺的必备商品。许多人都觉得豆浆油条是最佳搭档，我却更偏爱油饼豆腐脑，百吃不厌。单位食堂每周四早上必吃油饼，去晚了根本买不上。有的同事嘴上说着吃太多油炸的不健康之类的话，却一下买走了仨油饼。一直...
炸油饼的做法 ＃面食＃炸油饼 炸油饼怎么做
“用这个比例做油饼，厨房小白也能万无一失。简单实用。”食材明细主料面粉（300克）辅料温水（170克）调料盐（适量）酵母（3克）小苏打（2克）植物油（适量）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸油饼的做法步骤1、300克面粉放入和面桶中，加入3...
炸素鱼的做法 炸素鱼怎么做
“炸素鱼其实就是干炸杏鲍菇，只是我把它端上桌老公看了一下说什么时候你买的小鱼呀？也没见你出门今天，我说这盘鱼是我的杰作所以我今晚的夜宵干炸杏鲍菇就更名为炸素鱼了”食材明细主料杏鲍菇（100g）鸡蛋（1个）面粉（20g）淀粉（10g）...
小炸鱼的做法 小炸鱼怎么做
食材明细主料小鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白醋（适量）辣椒面（适量）鱼香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小炸鱼的做法步骤1、把小鱼清理干净，加葱姜料酒生抽盐白醋腌制半个小时。2、油温五成热，把小鱼粘上淀...
炸油饼的做法 自己炸油饼 炸油饼怎么做
食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）糖（适量）酵母（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸油饼的做法步骤1、面粉、盐、糖、酵母粉、鸡蛋。2、和好的面团表面抹些油，放冰箱一宿。3、第二天一早面发好。4、摊在面板上压扁平。...
非油炸可乐鱼饼的做法 非油炸可乐鱼饼怎么做
“千岛酱，这种调味酱是以在美国和加拿大边界的一处风景美丽的旅游地而命千岛酱名的——千岛湖。千岛酱是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜精制而成，并以特殊技术制造，浓、香、滑的口感，让您吃的无负担，更健康、更美味。因为千岛酱口...
炸油饼 的做法 【山西】炸油饼 炸油饼 怎么做
“炸油饼应该也算是一款记忆中的美味菜肴了，面香酥脆，入口绵软，自家炸制，方便健康。”食材明细主料油条粉（500g）辅料鸡蛋（1个）水（330ml）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炸油饼的做法步骤1、鸡蛋打散，和水搅匀2、把水一点点儿的...
炸藕饼的做法 炸藕饼怎么做
“小的时候吧在家肖姐隔三差五的炖藕汤湖北特色，现在虽然偶尔自己也来一次怀念一下那个时候的味道吧但是总觉得少了点什么可能少了父母在身边吧其实去菜市场都是熟人好也不好，每次去大家都会打招呼所以就算啊家里不缺也...
炸酥鱼的做法 炸酥鱼怎么做
“这种刨花鱼越来越少见了。”食材明细主料刨花鱼（400g）辅料姜末（适量）调料盐（适量）炸鸡粉（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸酥鱼的做法步骤1、这种小鱼不知你们那叫什么？2、刨花鱼去头去内脏洗净。3、给一小丢丢盐和...
炸馅饼的做法 炸馅饼怎么做
“馅饼的常规制作方法都是“烙”，这道“油炸馅饼”也就是试一试新的方法。油炸和烙比较而言，油炸的方法更好掌握，烙制的馅饼有时会烙糊，还有的时候掌握不好，会出现外熟里生。油炸就不会出现这些状况，但油炸的缺点就是油脂过...
炸油饼的做法 炸油饼怎么做
“买的饺子皮己半个月了。今天把它变成美食。”食材明细主料饺子皮（10个）调料辣椒料包（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸油饼的做法步骤1、饺子皮化开。2、把它翻成麻叶.3、成品备用。4、锅里放油热后下麻叶。5、...
炸油饼的做法 早餐 炸油饼 炸油饼怎么做
食材明细主料面粉（100克）笨鸡蛋（1个）辅料猪油（5克）盐（1克）温水（50克）酵母（1克）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炸油饼的做法步骤1、全部食材和面醒发2、排气揉匀分割6份3、擀成小饼切两刀，醒发15分钟4、炒锅放油，8成熟时，放入炸至，...
炸干鱼的做法 炸干鱼怎么做
“干鱼是四川的特产，有的人想念家乡，就会拿着一些干鱼去外面打工，想念家乡时就会拿出来吃。”食材明细主料干鱼（300g）辅料糯米（350g）食用盐（少许）胡椒粉（1匙）鸡精（1匙）味精（1匙）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炸干鱼的做法步骤1、...
炸薯饼的做法 炸薯饼怎么做
食材明细主料土豆（一个）辅料孜然粉（适量）黑胡椒粉（适量）白胡椒粉（适量）生抽（少量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸薯饼的做法步骤1、把土豆切成小片。2、放在清水中浸泡五分钟，去除多余淀粉。3、准备鸡蛋液和面粉。先把土豆...
炸河鱼的做法 炸河鱼怎么做
“邻居送的河鱼，不知道叫什么，比较小，刺多，用来煲汤，只喝汤可能比较鲜，但太多了，只好拿来炸炸，当小吃消化。”食材明细主料河鱼（一盘）辅料姜（适量）鸡蛋（2个）面粉（3勺）调料酱油（2匙）料酒（2匙）鱼香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸河鱼的做法...
炸酥饼的做法 炸酥饼怎么做
食材明细酥皮面粉（200克）九三大豆油（30克）水（100克）油酥面粉（150克）九三大豆油（75克）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸酥饼的做法步骤1、将酥皮用所有材料混合到一起，揉成光滑的面团！2、将油酥用的所有材料混合，制成油酥！3、放入...