炸酥饼的做法 炸酥饼怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
炸酥饼的做法步骤
1、将酥皮用所有材料混合到一起,揉成光滑的面团!
2、将油酥用的所有材料混合,制成油酥!
3、放入油酥,把油酥平摊开!
4、像叠被子一样包好,然后擀平!
5、擀平之后在卷起来,然后此步骤重复两三次,卷起擀开!
6、最后一次不用擀平,直接擀两下就可以了!
7、然后用刀竖着切开,如图这样,然后稍微整理一下!
8、用擀面杖稍微擀两下,放到烤盘上摆好!
9、锅里倒入九三大豆油,烧热至八成放入酥饼炸制金黄色,就可以了!
10、用到的是九三的大豆油!
11、成品欣赏!
12、成品欣赏!
13、成品欣赏!
14、成品欣赏!
15、成品欣赏!
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