炸大饼的做法 炸大饼怎么做

“食材：
准好蔬菜汁，白糖，面粉，油。
做法：
1、取适量的面粉拌进白糖，分别加入适量的蔬菜汁和发孝粉揉成面团，醒2小时左右。
2、将醒好的面团再次揉匀，
3、切成小点，如图。
4、再擀成圆形面皮，如图。
5、将擀好的面皮放进烧好油的锅里油炸，两面炸黄即成。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

炸大饼的做法步骤

• 1、取适量的面粉拌进白糖，分别加入适量的蔬菜汁和发孝粉揉成面团，醒2小时左右。

• 2、将醒好的面团再次揉匀，

• 3、揉成长条切成小面团形，

• 4、用擀面桨擀成面皮，

• 5、放进烧好油的锅里，

• 6、小火油炸，

• 7、途中翻面，两面炸黄，

• 8、沥油装盘。