关于春日应季美食一一炒鸭蛋的餐饮精选

“1.鸭蛋太腥，这样炒没有腥味。2.鸡蛋也可以这样炒。3.没有大蒜根，可以换成大蒜子，切碎，也是一样的。”食材明细主料鸭蛋（3个）辅料红辣椒（1个）青辣椒（1个）大蒜根（2根）调料盐（适量）生抽（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鸭蛋的...

“蒜苔是大蒜中抽取的花茎，也称为蒜薹，富含纤维素、多种维生素、烟酸等营养物质，蒜苔中含有辣素、大蒜素、大蒜新素，具有一定的杀菌作用。牛肉，是肉中之娇子，低脂高蛋白，多种氨基酸、铁、钙等多种营养物质，牛肉切细丁或是剁末...

“春季进补也少不了汤汤水水，鸡汤加一些蔬菜或是粗粮、蔬菜、菌菇等营养味美，这一次除了玉米还有一些滋补食材，可根据个人情况选。鸡肉，富含维生素、蛋白质、矿物质等营养物质，而且它的蛋白质含量是猪肉的1.5倍，脂肪含量比...

“吃过菠萝鸡接着尝一下菠萝鸭，鸭肉没鸡肉嫩，但搭配酸甜的菠萝焖一会肉会入味，做法和菠萝鸡一样的，加了一些魔芋豆腐，吸收了鸭肉和菠萝的汤汁，很有滋味。”食材明细主料鸭（1/4只）菠萝（半个）圆椒（1个）尖椒（1个）魔芋（250g）辅料姜（适量）蒜（...

“开春了，抓住孩子长高期。”食材明细主料豇豆（适量）牛肉（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）孜然粒（适量）水淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）蒜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉炒青丁的做法步骤1、牛肉、豇豆、胡萝卜切丁，...

“春季里艾草鲜嫩，每年不可错的美食就是青团，豆沙艾草青团，用这个方法制作凉后不硬，喜欢就试试吧。”食材明细主料糯米粉（125克）玉米淀粉（37克）辅料艾草（120克）豆沙（适量）调料玉米油（15克）牛奶（150克）绵白糖（10克）小苏打（少许）甜味（口味）蒸（...

“菠菜饭团，春天的菠菜甜，菠菜含铁丰富。做法多样。”食材明细主料菠菜（100g）米饭（2碗）辅料醋（1勺）紫薯泥（1勺）海苔（2块）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜饭团的做法步骤1、把菠菜煮熟紫薯泥加入米饭里。2、加醋拌匀。3、先...

“学做了这一款扬州烧麦之后被惊艳到了：“甜中带咸，咸不压甜。”时令蔬菜的清香鲜美；火腿末的咸鲜，雪白的面皮透着翠绿的蔬菜，皮薄馅大，好吃到停不下来。翡翠烧麦：面团材料有中筋面粉150克、清水75克、精盐1克；馅料有青菜800...

“做完煎了一个，味道挺好。芥菜可以换成荠菜，或者换成韭菜，都是可以的。”食材明细主料芥菜（200g）粉丝（适量）鸡蛋（2个）热水（60g）冷水（50g）面粉（200g）辅料盐（适量）熟油（1勺）香油（1勺）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥菜馅儿饼的做法步骤1...

“韭菜加入一点面粉和鸡蛋就可以摊一个饼，比较适合早餐，也很快手孩子也挺喜欢吃的。”食材明细主料韭菜（150克）面粉（100克）辅料鸡蛋（1个）调料盐（3克）油（10毫升）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋饼的做法步骤1、韭菜洗干...

“香椿是春天独特的美食，配上鸡蛋营养丰富，味道鲜美。”食材明细主料香椿（100g）辅料鸡蛋（2个）甜面酱（1勺）蒜（1颗）辣辣（1颗）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿鸡蛋卷的做法步骤1、备好食材。2、水开煮春叶变绿捞出。3、香椿切...

“春季的韭菜特别鲜美，一道家常小炒，味道好极了！”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（4个）辅料油（适量）调料十三香（适量）酱油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、成品图！2、韭菜适量洗干净！3、改刀切好！4...

“韭菜虽然一年四季都可食用，但以初春时节品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，因而有“春食则香，夏食则臭”的说法。春天人体肝气易偏旺，从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝，此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，对肝功...

“春季莴笋特别鲜美，家常小炒营养美味，味道好极了！”食材明细主料莴笋（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）调料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒肉的做法步骤1、成品的图！2、莴笋去皮，洗干净...

我们中国的24节气相信大家都很熟悉了，其中春季的最后一个节气谷雨就是我们今天要了解的内容。谷雨实在每年的4月20号开始，有“雨生百谷”的意思，中国人在每个节日都会有一个传统食物相对应，比如中秋吃月饼，端午吃粽子，春节...

“韭菜是春天吃了特别好的春菜。韭菜搭配鸡蛋炒，河虾炒都美味可口。”食材明细主料韭菜（200g）河虾（100g）辅料蚝油（1勺）姜（2块）蒜（1颗）辣辣（1个）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒河虾的做法步骤1、备好食材。2、锅里油热炒河...

“不喜欢吃蛋糕店卖的原味蛋挞，所以自制水果蛋挞。前几天做了芒果蛋挞，特别受欢迎，今天又做了草莓蛋挞。”食材明细主料蛋挞皮（6个）鸡蛋（1个）牛奶（100g）辅料草莓（适量）清淡（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）草莓蛋挞的做法步骤1、将...

“在网上看到的，可以当零食吃。分享给大家。”食材明细主料豆皮（适量）辅料火腿肠（3根）调料辣椒粉（适量）孜然粉（适量）白芝麻（适量）生抽（少量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆皮卷的做法步骤1、切好豆皮，把火腿肠放上去。2、卷起...

“槐花，是洋槐树上的花儿，此时的槐花开了，养蜂人也会收取到槐花蜜，而人们也会采摘回来制作味美佳肴，其味道清香，含有多种维生素和矿物质，可作槐花饼、做汤、拌菜、焖饭，也可以做槐花糕、或蒸槐花。槐花鲜肉饺子：槐花500克、猪...

从古至今，中国人都有按季节和时令饮食的习俗，各种节气也是中国的特色，一心一客为了更好地继承传统，在原有基础上研发出适合不同时节吃的菜单，让一心一客没有季节限制，能更大程度的销售，一心一客在产品和服务上没有丝毫的懈怠...

“每年春天，春笋的时期，都是吃春卷的时候。”食材明细主料三层肉（500g）海蛎（400g）包菜（小半个）大头菜（一个）胡萝卜（半个）笋（一个）四季豆（两把左右）豆干（四个）鸭蛋（四个）韭菜（一把）大蒜（四根）辅料春卷皮（一斤）调料盐巴（适量）鸡精（适量）酱油（少许）原味（口...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料香椿：1.5两鸡蛋：2个辅料盐：少量具体步骤1.香椿用放少量盐的盐水浸泡15分钟，流动水冲洗干净沥干水2.鸡蛋搅匀，锅里放适量油，小火，下鸡蛋摊开，等一面成形，把鸡蛋...

“纯葱就是芽葱，所谓芽葱就是放在地里过冬的大葱。冬天叶子全部干枯的大葱，春天重新冒出了鲜嫩的叶子，我们这边叫芽葱。这时候的芽葱，鲜嫩多汁，无论生吃还是做菜，味道都很香。”食材明细主料芽葱（1棵）猪肉（200克）食盐（0.5克）生抽（5...

“韭菜炒茄条”食材明细主料韭菜（100g）茄子（1个）辅料姜（1块）蒜（1个）酱油（1勺）辣椒（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒茄条的做法步骤1、备好食材。2、姜蒜辣椒切沫。3、茄子切条韭菜切节。4、锅里油热炒姜蒜。5、加入茄...

春天是万物复苏的季节，人们常说，春季是最适合养生的季节，当然，如果想要养生，除了要有一个良好而健康的生活习惯以外，在饮食方面的正确选择也是十分重要的决定因素，那么，大家知道在春日这个养生季节里应该吃哪些食物比较适合吗...