草莓蛋挞的做法 春日应季美食——草莓蛋挞 草莓蛋挞怎么做

“不喜欢吃蛋糕店卖的原味蛋挞，所以自制水果蛋挞。前几天做了芒果蛋挞，特别受欢迎，今天又做了草莓蛋挞。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

草莓蛋挞的做法步骤

• 1、将草莓去蒂浸泡。

• 2、烤箱180度预热十分钟。

• 3、蛋挞皮六个摆到烤盘里面。

• 4、草莓取出控水用小刀切小粒放进蛋挞皮内。

• 5、取15g奶粉，奶粉微甜，所以我没有放糖，如果用的是牛奶可以加一勺糖。

• 6、倒入水，凑100g，这里不小心多加了4g水。

• 7、打入一个鸡蛋。

• 8、用筷子搅打成均匀的鸡蛋奶糊。

• 9、平均分配到蛋挞皮中。

• 10、放入预热好的烤箱，180度烤25分钟，我这里做冰淇淋了，多烤了两分钟，颜色重了。

小窍门

1.如果用纯奶的话，就用100g就可以了。用纯奶可以加一勺糖，因为纯奶不甜。
2.草莓可以换成任何自己喜欢的水果，比原味蛋挞好吃哦。