关于雪菜烧金鲳的做法的餐饮精选

“小时候吃鱼因为条件的限制，父母总会加点豆腐或者咸菜之类的一起烧，现在吃这些却是另外一种体验，不变的还是一样的美味。”食材明细主料金鲳鱼（1条）雪里红咸菜（100克）辅料葱（适量）姜（1块）料酒（1勺）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）咸鲜（口...

食材明细主料鲳鱼（1条）笋干菜（25克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）笋干菜烧鲳鱼的做法步骤1、食材：鲳鱼（已洗净）、笋干菜（已提前泡发）、姜片。2、将泡发好的笋干菜淘洗干...

食材明细主料东海鲳鱼（2条）辅料梅菜干（50g）美极酱油（25g）白糖（5g）盐（适量）生姜（30g）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅菜干烧鲳鱼的做法步骤1、东海白鲳清洗干净，改斜刀备用。2、梅菜干清洗干净沥干，用五花肉末加白糖放高...

食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）陈醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）干红辣椒（适量）香菜（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼清理干净内...

食材明细主料金鲳鱼（适量）毛豆（适量）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）毛豆烧金鲳鱼的做法步骤1、所有材料洗净，金鲳鱼去内脏用盐淹30分钟2、鱼身表面擦去水分，锅里放油烧热...

“鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，刺少肉嫩，富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。鲳鱼烧咸菜，咸菜去除了鲳鱼中的...

食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料姜蒜片（适量）葱花（适量）葱段（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葱烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼去内脏洗净，在鱼身上划三刀，用盐腌渍入味，葱切长葱段2、热锅热油放入金鲳鱼，煎...

“这是女儿的至爱，每次吃金鲳鱼的时候她都很开心，说这是她的favorite。”食材明细主料金鲳鱼（1条）豆腐（1盒(538g)）辅料味极鲜酱油（4大匙）糖（1.5茶匙）葱（2根）姜（1小块）蒜（6瓣）料酒（1大匙）玉米油（2大匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆...

“鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，刺少肉嫩，富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。”食材明细主料小鲳鱼（500克）辅...

食材明细主料鲳鱼（1条）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（4瓣）红辣椒（5个）面粉（5克）配料花椒（1勺）花生油（30毫升）料酒（15毫升）生抽（15毫升）老抽（5毫升）白糖（20克）醋（15毫升）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（5毫升）麻辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干烧鲳鱼的做法步骤1...

“买了条金鲳鱼，片下来一片鱼肉，带骨头的部分上次清蒸啦。这片鱼肉煎一下好了。”食材明细主料鱼肉（一片）辅料食用油（半匙）调料食盐（半克）生抽（3g）陈醋（3g）料酒（小许）葱姜（小许）花椒粉（小许）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）煎金鲳鱼的...

食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料小米椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）小葱（适量）花椒（适量）陈醋（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）超辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼去腮，鱼肚子里清除干净，清洗后控...

食材明细主料鱼（适量）鲳鱼（2条）辅料生抽（适量）葱（适量）洋葱（适量）黄豆酱（适量）姜（适量）蒜（适量）青椒（适量）红辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱烧金鲳鱼的做法步骤1、先江鱼🐠切花刀葱姜蒜腌制5分钟2、下油锅煎鱼煎成两面金黄...

“最近都比较喜欢吃金鲳鱼，因为鱼刺比较少，而且没有鱼鳞，也比较好收拾，无论红烧、酱烧都好吃，反正我觉得这种鱼适合重口味的烧法，下饭的很。”食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）东古豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）老...

食材明细主料鲳鱼（一条）辣白菜（适量）辅料姜（少许）蒜（少许）调料油（适量）黄豆酱（适量）酱油（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣白菜烧鲳鱼的做法步骤1、准备:鲳鱼，辣白菜，姜蒜末。2、处理好的鲳鱼划花刀。3、热锅放油，放鱼下去煎制...

“自制了2瓶洛神花酱，今天试着烧了金鲳鱼，甜酸开胃，女儿非常喜欢。”食材明细主料金鲳鱼（1条）辅料姜（1小块）葱（2根）油（1大匙）调料洛神花酱（2大匙）生抽（2茶匙）蚝油（1大匙）料酒（1大匙）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洛神花酱烧金鲳鱼的...

“鱼要想入味好吃提前切花刀，用盐腌制一会儿，然后煎鱼用炸过大蒜的油来煎鱼，烧制时也用炸过蒜的油和蒜一起烧，这样做的鱼腥气全无，十分好吃，那个炸过的蒜老公也给吃了，鱼汤拌饭一点没糟蹋合着。”食材明细主料金鲳鱼（500g）辅料...

“霉干菜融入了鱼的鲜味，很好的味道.此做法也可以选鳗鱼。”食材明细主料鲳鱼（适量）辅料霉干菜（适量）红辣椒（适量）配料姜沫（适量）料酒（适量）红糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱花（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）霉...

食材明细主料金鲳鱼（1条）辅料葱（适量）老陈醋（50g）酱油（25g）干红辣椒（适量）花椒（20粒）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）醋烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼一条，身上切菱形花刀。2、大葱3段，姜5片，蒜4瓣，花椒20粒，八角半个，干辣...

食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）生抽（适量）醋（适量）辣椒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧金鲳鱼的做法步骤1、鱼洗净。2、葱切丝。3、材料如上。4、葱段铺垫底放入鱼。5、加入适量生抽...

食材明细主料金鲳鱼（适量）蒜苔（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜苔烧金鲳鱼的做法步骤1、所有材料处理干净，金鲳鱼两面刻十字花刀，用盐腌15分钟2、蒜苔切成1cm的...

“菜品特色：鱼肉质细腻，酱香味浓，味道鲜美。”食材明细主料鲳鱼（2条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）生粉（适量）六月香豆瓣酱（适量）白糖（适量）酱油（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧鲳鱼的做法步...

“突然之间的，这种鱼今年多起来，以往常见的是都些白鲳，相比而言，金鲳的肉质更紧实，鱼皮的胶质更厚些，价格便宜很多，但一样鲜美。”食材明细主料金鲳（1条）辅料葱（适量）姜（1块）料酒（1大勺）盐（适量）生粉（适量）老抽（|大勺）生抽（2大勺）咸鲜（口味）煮（...

食材明细主料鲳鱼（适量）雪菜（适量）土豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料稻米油（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜鲳鱼土豆汤的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、将土豆切片姜...

“鲳鱼刺少、肉厚、味佳，是营养价值非常高的一种鱼类，天然营养佳品。它还含有丰富的不饱和脂肪酸、高蛋白和多种微量元素。它除了红烧，清蒸，糖醋…有烤箱的小伙伴们来个【烤金鲳鱼】尝尝鲜吧！”食材明细主料鲳鱼（1条）姜（3片）熟...