关于砂锅菜的餐饮精选

“话说这菜花是南北通吃的蔬菜，虽然冬天的菜花没有夏季秋季的脆嫩，但也还成。今天我就用砂锅来做一锅素菜花。说是素菜花，只是没放一片肉。但是我用一勺自家熬炼的猪油，也香着呢。猪油的做法我以前写过一篇文章。我在这里...

“今天这道砂锅菜花，做法极为简单。有机菜花比那种圆乎乎的普通菜花口感上更为清脆，也更有嚼头。从稻香村买来的松仁小肚，还剩下一块，正好用来切片一同放进菜中，因此这菜花呀还真多了一丝的松仁味道。”食材明细主料有机菜...

“菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃...

随着时代进步，人们使用的厨房用具也在不断地变化。在这种潮流之下，电紫砂锅走进了人们的视线之中。一种新的用具的诞生，总是伴随着广大群众的担心与不理解。今天这篇文章就来介绍一下电紫砂锅有毒吗。一、电紫砂锅有毒吗...

砂锅菜是用砂锅炖煮的菜品，其特点是汤汁多，味道鲜香。而且砂锅菜烹饪食材可自由调控，烹饪步骤也非常简便，只要选择了正确的烹饪砂锅菜的方法，不论是烹饪新手、老手都能够轻松烹制美味的砂锅菜。下面小编便告知大家几种正确...

“砂锅保温的特性，在冬季使用率最高，而冬季的时令菜很多适合做砂锅菜，配上牛肉或者鸡汤一煲，全家人围着吃，别提多幸福啦！”食材明细主料牛里脊（适量）莲藕（适量）青蒜（适量）土豆（适量）番茄（适量）鲜香菇（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）大白菜（适量...

“寒冷的冬天，家里有高汤的时候，煮上一锅杂蔬砂锅菜，好吃、暖身、营养，一锅端上桌，蘸着自己喜欢的酱料吃，就像吃个小火锅，吃完菜，再来一碗汤，很享受哦~没有高汤也可以用浓汤宝，一样好吃~”食材明细主料高汤（一大碗）红肠（一根）莲藕（一...

砂锅怎么做好吃，多种美味砂锅菜做法都在这里！用砂锅小火慢炖做出来的菜，别有风味，浓香扑鼻，既能满足人们十分挑剔的味蕾，又能让人下好几碗饭填饱肚子。那么，砂锅能做哪些菜呢？如何做出美味可口的砂锅菜来呢？下面请跟随勤奋的小...

砂锅，这是一种传统性的器具。经过近代数十年的改造已经方便了很多，能够承受的住高温的烧烤，而不裂开。而且它也是很有历史感的一种炊具，在几千年前人们就发明了砂锅了。不得不佩服古人的智慧。它能够用外部传送的热能再带...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：1盒胡萝卜：1根玉米笋：5根豆苗：100g火腿：5片盐：1茶匙（5g）高汤：2碗（500ml）辅料具体步骤1.豆腐、胡萝卜切成小块，与玉米笋、火腿一起放进砂锅，然后加入清水（要是...

砂锅菜是我们生活中常见的一种美食，很多蔬菜，肉类，海鲜都可以做成砂锅菜，味道是非常棒的，用砂锅做出来的食物和普通锅做出来的是完全不一样的，虽然说等的时间会就一点，但这也完全不会影响大家对它的喜爱。下面小编就给大家介...

这是一种有特殊清香味的蔬菜，长得很像向日葵，如果开花的花，花朵大小居中，但是很漂亮，给人一种淡雅的美丽。茼蒿在开花之前的嫩芽是人们很喜欢吃的，特别是下火锅。但是茼蒿除了火锅其实还是可以做成砂锅焖煮的味道的。而且味...

冒菜是不少人都爱吃的传统美食，在我国的美食行业中冒菜特别的有名气，冒菜凭借美味的口感已经获得了消费者的认可，不少城市里都能看到有冒菜店的存在，不少人都爱吃美味的冒菜。那么，砂锅菜冒菜加盟哪家好呢？我们来了解一下品...

目前，随着我们生活水平的不断提高，一些具有独特口味的美食也是受到了众多消费者的青睐。砂锅菜就是人人都喜欢吃的，这种美食已经在餐饮市场占据了一席之地。很多人都想要加盟，那么砂锅菜加盟连锁店哪家好?我们一起来看看...

锅具厨具是非常重要的，毕竟这是每家每户做菜时候必不可少的厨具。而随着人们对美食的要求越来越高，砂锅也是得到了不少消费者的喜爱。砂锅可以炒菜用吗?一起看看答案吧。一、砂锅可以炒菜用吗1.大家都知道，大多数家庭在...

“冬天就喜欢吃这些”食材明细主料花菜（适量）五花肉（适量）辅料老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）味精（适量）原味（口味）未知（难度）砂锅花菜的做法步骤1、花菜处理好洗净控水备用2、肥瘦的肉切片，肥点的肉先下锅炒出油。3、肥肉出油...

“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。”食材明细主料五花肉（适量）香菇（适量）豆角（适量）豆腐（适量）茴子白（适量）粉条（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）胡椒...

“麻辣，鲜香，爽口不腻，超下饭😋。”食材明细主料虫草花（适量）茼蒿（适量）黄豆芽（适量）香菇（适量）粉条（适量）辅料火锅底料（适量）麻辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅炖素菜的做法步骤1、鲜虫草花，茼蒿，黄豆芽。2、火锅底料。3、砂锅里...

“干白菜就是秋天的时候，把小一点的白菜晾干而成，一般要通风阴干，不可以用烈日曝晒。吃的时候，先洗净浸泡，然后将其煮熟，既可以蘸酱，也可以用来炖汤、做菜。”食材明细主料干白菜（300克）粉条（100克）干豆腐（100克）辅料大豆酱（50克）味...

“做菜里面，做鱼应该是很省事的，但是收拾鱼着实很费事。我最懒得做的事就是收拾鱼，所以从来不杀鱼。想吃鱼，去市场，让卖鱼的老哥给称好，然后去鱼鳞，开膛去鱼内脏，去鱼鳃。有时让他给直接切成段儿。今天女儿要吃酸菜鱼，这个不能...

“12月的昆明，温度也骤冷了。一锅热腾腾的炖菜，会是全家最爱的菜肴。”食材明细主料豆腐皮（适量）青菜（适量）白菜（适量）脊骨（适量）粉丝（适量）豆腐（适量）木耳（适量）老火腿（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）葱（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时...

食材明细主料白菜（500g）辅料豆腐（3小块）配料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）砂锅白菜的做法步骤1、砂锅放油加热！2、放入切成条的白菜！3、加入适量的凉白开！4、加入豆腐加盖煲10分钟！5、加入盐和鸡精就可以了...

“最原始的做法，最大限度的保留了原汁原味。”食材明细主料白菜叶（适量）豆泡（适量）金针菇（适量）豆皮（适量）粉丝（适量）扇贝肉（适量）辅料姜片（适量）大葱段（适量）蒜片（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白胡椒（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炖...

“冬天的北方人喜欢做烩菜，吃菜喝汤一身都是暖暖的。”食材明细主料白菜（2片）蘑菇（3片）土豆（1/4）猪肉丸子（6个）炸豆腐（8小块）白豆腐（6小块）水煮肉（1块）炸红薯块（1小把）海带（1块）粉条（适量）辅料肉汤（150g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂...

食材明细主料花椰菜（适量）辅料小尖椒（适量）小米辣（适量）香肠（适量）小葱（适量）姜片（适量）蒜片（适量）配料生抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花菜砂锅煲的做法步骤1、花菜切小块，姜蒜切片，小尖椒小米辣...