昨天的蛋挞放常温还能吃吗

不建议食用。蛋挞里蛋白质含量高，常温下保存容易滋生大量细菌，建议可以密封后放冰箱冷藏。蛋挞隔夜后，挞皮也不酥脆了，可以用开箱，考3-5分钟，或者用微波炉加热一分钟即可食用，不过重复加热后的蛋挞会比较干，所以建议蛋挞还是当天食用最佳。