火锅买什么吃？这几样一定不能少啊！

火锅，作为东方美食界的一大巨头，不管在南方还是在北方都被众多的人喜爱着，育德人喜欢辣，一锅红油翻滚辣子集齐的火锅是一番酣畅淋漓的景象，有的人喜欢醇，顿一锅温补火锅汤放入喜爱的配菜是一番幸福美满的景象，火锅那么好吃，那火锅买什么吃最好呢?

一、火锅买什么吃

我们知道典型的火锅食材包括六类、肉、海鲜、蔬菜、豆制品、菌菇、面点，每一类中又有许多的食材在等着我们选择x，今天我们来看各类中最值得下嘴的食物。

1.肉类。下火锅的绝佳肉类是羊肉，比起猪肉和牛肉，羊肉的温补很值得我们关注，且在火锅中涮完后，羊肉细嫩可口，羊膻味消失无踪，实乃火锅配料之上品，作为内脏的牛肚也十分具有吸引力

2.海鲜类。单纯的海鲜入锅并无法体现海鲜的鲜美，但海鲜类十分推荐下滑，细嫩可口间还伴随着虾肉的紧致，口感一流。

3.蔬菜类推荐最常见的娃娃菜，下入清汤锅，经水灼热后，底料的香味与蔬菜的甜味一同入口，最原始最纯净的味道刺激味蕾，让你难忘。

4.豆制品，不由多说，豆皮绝对是不可缺少的食物。

5.菌菇类，菌菇类属鲜菇最常见，靠后食用有促进消化之用。

6.面点类当属龙口粉丝最为独特。

二、火锅避雷区

万物皆可火锅，但有的菜适合清汤，有的菜适合麻辣，对于蔬菜类由于十分吸油，建议首选清汤锅，对于肉类，毛肚等稍有味道之物建议辣锅，以辣味去其腥味。

一年四季，一天到晚，火锅适合很多场景很多适合，那么究竟火锅买什么吃最好吃呢?其实关于这个问题也没有一个统一的答案，火锅之所以传播广，接纳度高，大概就是因为他的容纳性强，我们可以根据自己的喜好涮自己最喜好的东西，不被影响，没有定局，任何适合能随心是火锅局最大的文化。