自家简单卤的做法 自家简单卤怎么做
“令人垂涎欲滴的卤味，也可以飞入寻常百姓家。操作简单，吃的更是美味放心哦！”食材明细主料猪后腿肉（500g）辅料姜（1小块）料酒（2小勺）酱油（2小勺）卤料（30g）冰糖（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自家简单卤的做法步骤1、准备各...
卤肉饭的做法 卤肉饭(学自皇家流沙包) 卤肉饭怎么做
食材明细主料干香菇（几朵（泡发，去蒂，切丁））五花肉（一块）红洋葱（切粒（一大个巨大的））辅料八角（两颗）姜片（两片）蒜头（五粒）葱（一束（切成葱花））猪油（适量(没有，可用食用油））调料老抽（3勺）黄酒（3勺（也就是厨邦料酒））冰糖（一小把）配菜上海青（3颗）鸡蛋（鸡蛋）五香（口...
自制卤味的做法 自制卤味～卤鸭下巴、鸡蛋 自制卤味怎么做
食材明细主料鸭下巴（6个）鸡蛋（6个）辅料干辣椒（半碗）小米辣（6个）小黄姜（1块）大蒜（4瓣）八角（6个）桂皮（1块）香叶（适量）花椒（适量）调料生抽（3勺）老抽（2勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）海鲜酱（1勺）盐（适量）五香粉（适量）菜籽油（适量）清水（适量）白糖（少许）微辣（口味）煮（工艺）数小时...
自制卤蛋的做法 自制卤蛋，简单健康好吃 自制卤蛋怎么做
“儿子特别喜欢吃鸡蛋，偶尔从网上看到卤蛋做法，就学着试试，结果莫说儿子那狼吞虎咽的样子，连很少吃鸡蛋的老公也挡不住诱惑，一下吃了三两个，也太有成功感了。你也试试吧。”食材明细主料鸡蛋（15个）啤酒（一斤）辅料生抽（一茶匙）老抽...
自制卤菜的做法 自制卤菜怎么做
“小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！”食材明细主料桂...
自家卤味的做法 自家卤味怎么做
“不加一滴水的卤味。”食材明细主料鸭翅（适量）鸡翅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（三颗）八角（两颗）桂皮（少许）草果（1个）香叶（两片）丁香（少许）干辣椒（一只）调料蚝油（两匙）老抽（1匙）生抽（2匙）盐（适量）砂糖（少许）料酒（适量）啤酒（一罐）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗...
卤猪蹄 家庭自制卤猪蹄
“家庭自制卤猪蹄，做法缩减，食材简单，朴素卤制法。”食材明细主料猪蹄（若干）辅料冰糖（适量）葱（适量）老王头料包（一个）姜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）酱香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家庭卤猪蹄的做法步骤1...
自己开家卤菜店怎么样
卤菜在近年来是一种比较火热的美食，走在街上到处都可以看到卤菜店的身影，同时大多数卤菜店内都是挤满了消费者的，在众多餐饮加盟项目中，卤菜店也是受许多加盟商都看好且关注的项目，很多创业者也对卤菜行业颇为看好，还想要自...
卤鸡爪的做法 自家卤鸡爪 卤鸡爪怎么做
食材明细主料鸡爪（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）配料自家卤（适量）干辣椒段（适量）花椒（适量）生姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤鸡爪的做法步骤1、准备好洗好的鸡爪和自家卤（鸡爪要剪掉脚趾头哦）鹌鹑蛋要洗干净哦2、鹌鹑蛋冷水下...
家常卤牛肉的做法 小白家常卤牛肉超简单 家常卤牛肉怎么做
食材明细主料牛腱子（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）大蒜（适量）八角（适量）茴香（适量）香叶（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）五香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常卤牛肉的做法步骤1、牛腱子放入高压锅倒水加入所有调料。2、高压锅闷三十分钟...
家常卤藕卤香菇怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料香菇：适量藕：适量辅料老抽：适量料酒：适量白糖：适量香叶：适量八角：适量花椒：适量桂皮：适量红椒：适量老卤汁：适量具体步骤1.将藕去皮洗净切片,香菇洗净划口子容易...
自制卤水鸡脚卤鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天教大家制作卤水鸡脚卤鸡蛋。其实方法也很简单，平时我们在闲暇的时候会吃一些卤制的食品，卤制的食品的味道也很不错，因为是自己做的，而且腌料用到都是...
自制卤肉的做法 【卤类】在家自制卤肉，卤蛋 （附快速煮鸡蛋的方法） 自制卤肉怎么做
“这是昨天做好的，因为上海昨天下大雨，光线不好，所以拍出来的照片不怎么好看，见谅啊！记得卤好后的汁不要倒掉，放冰箱被保存着，下次可以直接卤了，老卤越卤越香！我图片里的调料的量是两人分的，大家可以根据自己要卤的量决定用量。...
家庭自制卤肉饭的做法 家庭自制卤肉饭怎么做
食材明细主料五花肉（适量）香菇（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料冰糖（适量）生抽（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭自制卤肉饭的做法步骤1、五花肉洗净后切小丁，香菇、洋葱、大蒜、生姜切成...
卤牛肉的做法 家庭版----简简单单卤牛肉 卤牛肉怎么做
食材明细主料牛肉（1500克）辅料大葱段（20克）老姜（20克）大蒜（10克）干红辣椒（20克）精盐（10克）大料（少许）老抽（30克）生抽（20克）白糖（10克）料酒（50克）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤牛肉的做法步骤1、将牛肉清洗干净，改刀切成大块装入碗中待...
自制家香卤蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4、5颗辅料桂皮：一小段（约3cm）花椒：25粒大料：5颗香叶：4片老抽：3茶匙（45ml）普通酱油：3茶匙（45ml）白糖：20具体步骤1.将水倒入奶锅中，放入鸡蛋2.盖锅盖，大火煮...
自制麻辣卤鸭锁骨的做法 家庭自制麻辣卤鸭锁骨 自制麻辣卤鸭锁骨怎么做
“下饭下酒。”食材明细主料鸭锁骨（3斤）鸭脖子（2斤）鸭翅（2斤）调料食用油（少许）辣椒（适量）花椒（适量）生姜（适量）麻椒（适量）香叶（适量）老卤粉（一包）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制麻辣卤鸭锁骨的做法步...
卤猪头肉的做法 【卤猪头肉】--卤味自己家的香 卤猪头肉怎么做
“老公是最爱吃猪耳朵了，每次和他上工地回家迟没时间做菜。他都会去买卤猪耳朵，他说这个是对他辛苦的小小犒劳。有时他累了他自我找乐趣，呵呵，有点像小孩子。不过我觉得这样很好可以给自己适当的减压。前两天一个人在家，就...
自制卤蛋卤莲藕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟卤蛋撸莲藕是一道很值得品尝的卤菜，也是一款无法抗拒的美味佳肴吃到的人都赞不绝口呢，好吃得不要不要的吃到嘴里有一种特别味道所需要的食材比较简制作...
家庭自制打卤面怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面：1五花肉：1木耳：1黄花菜：1鱿鱼：1豆腐皮：1香菇：1鸡蛋皮：1辅料大料：1干生姜：1粉芡：1葱：1蒜：1烫几个凉菜。比方韭菜豆芽芹菜：1具体步骤1.干生姜大料蘑菇香菇木耳...
家庭自制卤味的做法 家庭自制卤味怎么做
食材明细主料牛肉（2-5斤）花椒（一小把）香叶（3-5片）姜（一大块）干米椒（适量）老抽（约300毫升）生抽（约100毫升）水（约一小碗）辅料小茴香（一大把）八角（3个）桂皮（2小块）紫皮独头蒜（2个）黄酒或料酒（约100毫升）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭自制卤...
自家卤味拼盘怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：适量豆腐干：适量豆腐皮：适量鸭脖：适量豆腐干2：适量鸡翅：适量鸡蛋：适量等等等：适量辅料卤料：适量具体步骤1.锅中做水，将卤料倒入锅中熬煮。根据个人口味...
自家卤牛肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腱：1000辅料盐：2勺桂皮：10陈皮：3八角：20香草：2香叶：3丁香：3老姜：1个草果：1个胡椒：2冰糖：2勺老抽：2勺具体步骤1.半锅多的冷水2.牛腱洗净去血水，把卤料全部放进锅里...
自制卤汁-卤鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：7个辅料桂皮：2小块花椒：10八角（大料）：2个丁香：2个香叶：4-5片五香粉：5生抽：2大匙（30ml）老抽：1小匙（5ml）清水：500ml盐：1小匙具体步骤1.先把鸡蛋煮熟。用煮蛋器很省...
卤牛肉 卤味在家做【自制卤牛肉】
“一直以来都喜欢卤些牛肉放放在冰箱里冷冻。想吃的时候解冻了可以当凉菜，蘸汁或者凉拌都很美味，又或者和土豆一起红烧，卤熟的牛肉煮起来就很快啦，不用为了一盘土豆牛肉等上2个小时了。其实吧，最关键的一点是自己家卤的比...