心形火龙果牛奶布丁的做法 心形火龙果牛奶布丁(七夕节应景制作) 心形火龙果牛奶布丁怎么做
“今天是七月初七,也就是中国的情人节,应景制作了这个心形火龙果布丁:形状是心形,颜色是红色,寓意亲情、友情、爱情需要用一颗红心去真诚付出和面对,方能收获满满。愿所有有情人幸福快乐!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
心形火龙果牛奶布丁的做法步骤
1、火龙果切丁放入破壁机。
2、用奶昔功能把火龙果打成细腻的汁,不加水哦!
3、火龙果汁倒入平底锅,加入一盒纯牛奶搅拌均匀。
4、把在凉水或者冰水中泡软的吉利丁片放入锅中搅拌。(建议用冰水,我今天用的凉开水都感觉有点化了,因为天气太热,吉利丁片都有点儿化了,它预热即化。)
5、把吉利丁片搅拌融化后,把果汁搅拌均匀,即可装入容器。我为了好脱模,垫了烘培用纸。放入冰箱冷藏5小时即可。
6、冷藏好后,倒出即可。
小窍门
喜欢甜的可以在果汁里加糖哈!