关于青酱鲑鱼的家常做法的餐饮精选

“青酱就字面意思解释为『香草』青酱，大蒜混合着绿色香草，没有一定比例与组合。比方说︰萝勒SweeetBasil、九层塔Basil或芹菜叶(味道似荷兰芹Parsley)。用九层塔或萝勒都可以，香气和海鲜是绝美组合。”食材明细主料鲑鱼（1块...

“鲫鱼挺常见的，吃法无非是红烧、清炖、香煎酱烧不同于传统的味道，味道格外浓郁，肉质鲜美，汤汁浓厚香辣”食材明细主料鲫鱼（3条）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）配料郫县红油豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）老...

“家常烧鱼没必要用油锅，一来用油量大，剩油没办法处理，二来有一定的危险性。改烧为煎可以规避以上两点，而做好的鱼从外观到口感丝毫也不逊色。”食材明细主料鲤鱼（约750g）辅料黄豆浆（2勺）调料葱（适量）红辣椒（1个）盐（适量）白糖（适量）胡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲑鱼罐头：适量鸡蛋：适量冷饭：适量葱末：适量盐：适量腌渍姜丝：适量辅料具体步骤1.取一碗，将蛋打成蛋液；取出鲑鱼肉块略微捣碎，备用。2.热油锅，将作法1的蛋液...

“打理好的鲑鱼，鱼身上切斜刀，用盐、黄酒葱姜末腌渍。腌好后鱼身表面蘸干淀粉，放油锅炸至外酥里嫩，待用。将糖醋汁配制好，均匀浇在鱼身即可。”食材明细主料鲑鱼（一条）辅料豌豆（适量）糖（适量）淀粉（适量）盐（适量）醋（适量）黄酒（适量）葱（适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料细香葱：1小把莳萝：1小把荷兰芹：1小把罐装鲑鱼（三文鱼）：415奶油乳酪：150柠檬：1个塔巴斯科辣酱：1茶匙辅料盐：少许黑面包：适量梅尔巴或饼干：适量黑胡椒：少许条形或三...

“利用香料气味较浓厚的酒来蒸鱼~任选︰绍兴酒、花雕酒、红露酒、黄酒…(酒精浓度20%以下，加热后无残留苦味)，简简单单，没有油烟而且不用洗盘洗锅。”食材明细主料鲑鱼（1块(约200g~250g)）辅料盐（1茶匙）料酒（2大匙）姜（5片）葱（1根）花椒...

“纸包鱼的基本概念就是「天下一懒无难事」，节省时间外加贪图方便！基本款的红烧口味，是绝对百吃不厌的家常酱油香。省去了煎鱼步骤，一道菜不用10分钟，煎炒的香气可是一点儿也不输正版的红烧鱼。”食材明细主料鲑鱼（1块(约20...

“清蒸鲑鱼，营养美味，保持食材原汁原味！”食材明细主料鲑鱼（一条）姜丝（适量）葱（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸鲑鱼的做法步骤1、备好食材：如图，鲑鱼清洗干净，划几刀，撒上适量盐...

“特别下饭～”食材明细主料青鱼（2条）辅料红油豆瓣酱（2勺）酱油（2勺）十三香（1勺）番茄酱（1勺）葱（1个）蒜（1个）姜（1个）味精（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炖青鱼的做法步骤1、将青鱼去头，内脏，洗好待用。准备葱，姜，蒜切好待用。2、锅...

食材明细主料去骨鲑鱼片（150克）面粉（100克）辅料鸡蛋（2个）蛋黄（1个）鲜奶油（3汤匙）大葱（1棵）配料柠檬汁（0.5汤匙）新鲜黑胡椒粉（适量）冷黄油块（50克）芥末（0.5汤匙）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲑鱼蛋卷的做法步骤1、将飞利浦Airfryer调...

食材明细主料熏三文鱼鲑鱼（100克）辅料无头虾（5只）苦菊（3棵）洋葱（1个）浓缩橙汁（适量）柠檬汁（适量）原味（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜虾鲑鱼卷的做法步骤1、将无头虾洗净，去虾线，放入沸水中煮熟后取出，去皮留尾备用；苦菊洗净；洋葱洗...

“到了吃青花椒的季节了，这个时节的青花椒特别香，特别麻，今天做一道川味儿的家常青椒鱼，熟悉川菜的人都知道，川菜的特点是麻辣鲜香。这道菜的特点是麻香味所以他在配药的用法上会和以前的。所以他在配料的用法上和会有所不...

食材明细主料青鱼（4条）辅料尖椒（2个）面粉（适量）配料色拉油（适量）葱段（5克）姜片（5克）蒜末（5克）料酒（10克）大料（2瓣）生抽（50克）精盐（5克）味精（3克）白糖（10克）白醋（20克）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烧青鱼的做法步骤1、将青鱼去头，去内脏清洗干...

食材明细主料鲑鱼（2块）口蘑（若干）辅料黄油（1小块）调料盐（适量）黑胡椒碎（适量）料酒（少许）鱼香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）口蘑鲑鱼的做法步骤1、口蘑洗净、切片。我这次用少了，建议口蘑多放，8-10个都可以。2、口蘑片铺在烤盘里。烤...

食材明细主料青鱼（2条）辅料香菜（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）米醋（这里）盐（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧青鱼的做法步骤1、青鱼洗净。2、切块。3、姜蒜准备好。4、锅内...

“我是直接用家里现有的材料，家庭料理不需要很刻意的去选材料，随手拿起来的都可以变成一道美菜😄”食材明细主料鲑鱼（300g）红萝卜（适量）菌菇（适量）青菜（少许）辅料盐（少许）酒（大2（30ml））黄油（24g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）银纸鲑...

食材明细主料吐司（6片）牛油果（1个）烟熏鲑鱼（6片）芦笋（3根）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲑鱼吐司卷的做法步骤1、吐司切边，用擀面杖擀平。2、牛油果沿侧边切一圈，一转打开。3、挖掉核，将牛油果用勺子挖出，在碗中拌成泥。4、芦...

“先用「盐+油」将葱色杀青(定色)，漂亮的翠绿葱色，对比出的鲑鱼更加妖艳。微辛微甘的葱粒，当成Sauce拌随着鱼肉一同入口，将太过丰腴的油脂，化解得刚刚好。”食材明细主料鲑鱼（1块(约200g~250g)）辅料葱（2根）盐（适量）油（1大匙）粗粒黑...

“豆瓣酱(香辣)或西红柿酱(酸甜)皆可，浓浓的酱香。这一招也可以适用鱼(任意)蒸熟后，鱼免煎免炸，热炒酱汁直接浇淋佐食。”食材明细主料鲑鱼（1块(200g~250g)）辅料葱末（各1小匙）蒜末（适量）姜末（适量）油（1大匙）西红柿酱（2大匙）酱油（1大匙...

“酱炖鱼做为海边长大的我来说那是相当的家常了。笔架山一个锦州渤海湾边渔村，我家离海边不过200-300米，爸爸爷爷都是渔民。打小最常吃的就是鱼了。我们这旮瘩人好像什么都爱酱着吃，螃蟹酱，蚶子酱，八爪鱼墨斗酱，虾爬子酱鱼...

“创意生鲜米饭料理”食材明细主料挪威三文鱼（100g）甜虾（100g）洋葱（1/2个）米饭（1碗）辅料起司（适量）香菜（适量）鱼子酱（适量）配料橄榄油（适量）白芝麻（适量）盐（适量）迷迭香（适量）黑胡椒碎（适量）开水（适量）柠檬汁（1汤匙）咸鲜（口味）生鲜（工艺）三刻钟（耗时）普...

“儿子这两天一直缠着要我给他做个焗烤饭，这难不倒我这个当妈的，上咱美食家这么一搜，就开始动手了。我没有照网上的方子，是根据家里冰箱现有的存货做的。”食材明细主料鲑鱼（适量）辅料虾仁（适量）花菜（适量）花椰菜（适量）红萝卜（适量...

食材明细主料鲑鱼（1条）辅料葱（4段）姜（6块）蒜（6个）香菇（5个）八角（适量）花椒（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）番茄酱（适量）鸡精（适量）醋（适量）料酒（适量）白酒（适量）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鲑鱼的做法步骤1、...

食材明细主料鲑鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料干红辣椒（适量）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家熬鲑鱼的做法步骤1、周末垂钓的战利品。2、选金鲑鱼和银鲑鱼各一条洗净，入锅煎。3、煎至两面金黄色，加入葱姜蒜、干辣...