黄花菜青菜小蹄髈汤的做法 黄花菜青菜小蹄髈汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄花菜青菜小蹄髈汤的做法步骤

• 1、食材：小蹄髈（已清洗焯水）、青菜（已洗净）、黄花菜（已泡发）

• 2、将已泡发的黄花菜清洗一下，捞出待用。

• 3、将已焯水的小蹄髈下入高压锅中。

• 4、加适量的料酒。

• 5、加入一些清水。

• 6、接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

• 7、焖至没气后开盖。

• 8、然后，合入清洗好的青菜和黄花菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。

• 9、最后，加适量的盐。

• 10、加适量的味精。

• 11、调味翻匀，即成。