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自制披萨的做法 自制披萨🍕 自制披萨怎么做

自制披萨的做法 自制披萨🍕 自制披萨怎么做

自制披萨🍕,披萨饼底蓬松柔软很好吃😋。

食材明细

披萨饼皮
  • 高筋面粉 (200g)
  • 白糖 (3g)
  • (2g)
  • 鸡蛋 (半个)
  • 黄油 (8g)
  • (90g)
  • 酵母 (2g)
披萨馅料
  • 牛肉 (200g)
  • 香菇 (半个或者一个)
  • 青椒 (半个)
  • 洋葱 (半个)
  • 芝士 (适量)
调料
  • 番茄酱 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

自制披萨的做法步骤

  • 自制披萨的做法 自制披萨🍕 自制披萨怎么做 第2张

    1、我是所有材料放一起,和面。

  • 自制披萨的做法 自制披萨🍕 自制披萨怎么做 第3张

    2、和成光滑后用保鲜膜盖上发酵成两倍大。

  • 自制披萨的做法 自制披萨🍕 自制披萨怎么做 第4张

    3、拿出来排气,然后用擀面杖擀成圆形!放披萨盘中,用叉子叉小孔,免得烤的时候膨胀!烤箱预热200度,烤面饼5分钟。

  • 自制披萨的做法 自制披萨🍕 自制披萨怎么做 第5张

    4、面饼好了拿出来,涂抹番茄酱。牛肉和洋葱🧅提前炒一下!牛肉我提前一天放酱料腌了,所以炒的时候啥调料也不用再放!把炒好的牛肉均匀放在面饼上,加上香菇,青椒,小番茄,最后把芝士碎撒上!

  • 自制披萨的做法 自制披萨🍕 自制披萨怎么做 第6张

    5、最后烤箱预热200度,放进去烤15分钟,烤好拿出来就可以开吃了😋。

小窍门

我的量是9寸的披萨,我朋友觉得饼底稍微厚了一些!喜欢薄的,可以适量的减少面粉和其它材料的量。