关于焖汁腊鱼的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道秘制焖汁腊鱼虽然这道菜的整体材料比较简单，但最后完成的味道却是极好的。这道菜其实算得上是一道特色了吧，和一般的鱼味道不太相同，腊鱼的口感非常...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腊肉：100g辅料猪肋条肉（五花肉）：鸡蛋清：5g调料：：适量白砂糖：醋：香菜：淀粉(玉米)：番茄酱：20g盐：味精：克猪油（炼制）：50g小葱：5g姜：5g具体步骤1.将鳜鱼以脐门后下刀剞至中刺...

准备时间:28分钟　　　　烹饪时间:38分钟要做一道与水产品有关的菜品，鱼，但不是那种随便那种鱼，要的是腊鱼作这道菜的主角，要做一道叫做焖汁腊鱼的菜；在做这道菜，那得把腊鱼切成一块一块的，要干嘛呢...

“年年有余，浓浓年味，用自然发酵的腊八豆焖水库鱼，鲜甜美味，不需要任何调料，只需要花生油、生姜即可做出美味下饭下酒菜。”食材明细主料皖鱼（500克）腊八豆（100克）辅料生姜（5克）花生油（5ml）料酒（1ml）生抽（1ml）盐（1克）微辣（口味）焖（工艺）十分...

“话说今年晒了不少的腊鱼。不想存放太久，便开始慢慢解决了！今天先来个腊鱼焖油豆腐，香哪！”食材明细主料腊鱼（一条）油豆腐（6个）生姜（两片）蒜苗（一根）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆腐焖腊鱼的做...

食材明细主料鮰鱼（1条）辅料莲藕（1节）红薯（1个）四季豆（200克）配料甜面酱（适量）番茄酱（适量）海鲜酱（适量）蚝油（适量）姜（适量）酱油（适量）白糖（适量）大葱（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱汁焖鮰鱼的做法步骤1、将甜面酱、番茄酱...

“把香菇做成鲍鱼的样子，好看又美味。这道菜的材料调料都很简单。营养丰富，颜值也很高。”食材明细主料新鲜香菇（10个）小葱（一根）辅料生抽（二匙）蚝油（一匙）色拉油（一勺）干淀粉（一匙）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料草鱼（适量）油（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）姜（适量）淀粉（适量）醋（适量）剁椒（适量）葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖汁草鱼的做法步骤1、草鱼一条，去头（鱼头我用来煮汤了，大家可以看一下我以前菜谱里有）。2、从鱼...

“婆婆拿了两条很新鲜的梭鱼，是亲戚从东营带回来的。民间素有“食用开凌梭，鲜得没法说”的说法。面对如此喜人的食材，肯定留一条是用来炖汤的！想到曾听朋友说过“酱汁焖梭鱼”很是美味，于是决定用另一条一试。人说“”艺高...

“这是昨天剩的一半草鱼做的，刚好家里剩半个番茄，很清淡的家常味道，超做也非常简单，适合大人小孩减肥吃。”食材明细主料草鱼（适量）辅料蒜（适量）番茄（适量）食用油（适量）杏鲍菇（适量）原味（口味）未知（难度）家常茄汁焖草鱼的做法步骤1、用...

“挑选2斤重草鱼，剁成干净利索的大块，放入红薯、芹菜、胡萝卜、洋葱，或者自己喜欢的配菜，放入调好的酱汁，等待小火慢慢煨熟，酱汁包裹渗入鱼肉每一块肌理，醇香入味十足，鲜嫩可口。”食材明细主料草鱼（1000克）辅料红薯（100克）胡萝卜...

“其实这个名字是我自己起的，我家住在渤海黄海分界处，海鲜比较丰富，这种做法，我们当地的人都会做，而且很简单，关键是原料鲜，我做鱼从来不放味精鸡精之类的。如果您看了，肯定一下就会做了。海鱼我们大部分都这样做，河鱼我就不太...

食材明细主料花鲢鱼（适量）大蒜头（适量）芹菜（适量）辅料豆瓣酱（适量）辣椒酱（适量）剁椒酱（适量）番茄酱（适量）酸辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣汁焖鱼的做法步骤1、原料2、芹菜切段大蒜剥好待用3、花鲢鱼沿背脊切开切块4、放入少量...

食材明细主料鱿鱼（1条）辅料烤肉酱（1勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）洋葱（1/4）盐（适量）鸡精（适量）黑胡椒粉（适量）生姜（适量）葱（1个）姜片（2个）蒜片（2个）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱汁焖鱿鱼的做法步骤1、准备鱿鱼先去掉鱼眼和内脏洗干净备...

“好久不吃鱼了，今天做点黄花鱼吧”食材明细主料黄花鱼（两条）腊肠（一根）辅料八角（一个）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）五香粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）辣椒丝（适量）糖（适量）淀粉（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肠焖黄花鱼的做法...

“夏季，番茄正当时，沙瓤多汁，生吃做菜均可，冰箱里有刚买的黄鱼，番茄焖黄鱼，不用油煎，简单制作就鲜美可口。”食材明细主料黄鱼（1条）番茄（500克）圆白菜（半个）辅料葱（1段）姜（3片）蒜（3瓣）食用油（3勺）香葱碎（1勺）调料酱油（10克）盐（4克）糖（半勺）酸咸（口味...

“这两天展会,午餐吃的太差劲了,晚餐要好好的慰劳一下了.连续下雨,没买到菜,只好把储备的干粮拿出来做了吧.  过年的时候朋友送了半只腊猪脚,打算和豆角干一起做个菜;还有一些粉丝和腐竹就和鱿鱼一起做;再来个新鲜...

食材明细主料江团（一条）洋葱（1个）辅料海鲜酱（适量）甜面酱（适量）柱候酱（适量）蚝油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）三汁焖鱼锅的做法步骤1、准备好所有食材，江团处理干净...

“烹饪实验室再接再厉，研究出了草鱼焖锅，浓郁的酱香风味，令人回味无穷，赶紧下厨试试吧！”食材明细主料草鱼（1000克）胡萝卜（50克）青红椒（20克）蒜（8瓣）蚝油（10克）海鲜酱（30克）盐（4克）辅料红薯（100克）芹菜（20克）小葱头（50克）葱（5段）番茄酱（10克）油（20毫...

“口感很独特，刺和肉是分开的，吃起来香嫩不柴”食材明细主料熏腊鱼（适量）青椒（适量）木耳（适量）辅料葱姜蒜（适量）八角（适量）配料生抽（一汤匙）老抽（半汤匙）白糖（半汤匙）料酒（一汤匙）十三香（一茶匙）味精（一茶匙）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简...

“简单的美味！”食材明细主料草鱼（1条）青椒（2个）红椒（2个）洋葱（2个）西芹（2把）香菜（1小把）葱姜蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（3匙）甜面酱（5匙）蚝油（5匙）番茄酱（2匙）海鲜酱（2匙）蒸鱼豉油（2匙）芝麻（1小把）黑胡椒粒（适量）椒盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（...

“皖鱼（淡水四大家鱼之一草鱼）草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而...

食材明细主料盐菜（50克）鱼干（100克）腊肉（100克）青椒（1个）红椒（1个）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）姜（1块）蒜瓣（4粒）葱（1根）配料蚝油（1勺）鸡粉（适量）料酒（适量）食用油（适量）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）盐菜腊肉焖鱼干的做法步骤1、青红椒，葱洗净...

“不同的童年，不同的美食记忆。一道“腊八豆焖手撕火培鱼”私房菜，勾起鱼儿对童年美食的回忆：一锅热腾腾的米饭，一碗就着米饭蒸锅上蒸的小干鱼……看到这道菜，鱼儿就想起妈妈做的蒸菜──火焙鱼。通常老妈是在蒸锅里放入几...

“豆腐和鱼类，可以说是绝配，带鱼有好多人不喜欢，因为太腥，加上茄汁就不一样了，带鱼鲜美，豆腐香嫩，口感极好。”食材明细主料速冻带鱼（1条）大豆腐（1块）尖椒（1个）胡萝卜（1块）葱（1段）姜（1块）蒜（半头）辅料油（少许）番茄酱（2大勺）白糖（少许）香醋（少许）料...