双色毛巾蛋糕卷的做法 双色毛巾蛋糕卷 —— 520用毛巾蛋糕卷，秀出你的爱！ 双色毛巾蛋糕卷怎么做

“遇见幸福的滋味，在爱恋的蛋糕毛巾里，草莓双色毛巾蛋糕卷，让你感受爱恋的甜蜜滋味。送这样一份毛巾蛋糕卷给自己喜欢的人，让情人爱人感动你惊喜的浪漫情怀吧~~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

双色毛巾蛋糕卷的做法步骤

• 1、按照戚风蛋糕的做法，将蛋糕糊做好

• 2、10g草莓粉倒入打蛋盆中，加入2大勺蛋糕糊

• 3、用刮刀翻拌均匀

• 4、接着再加入一半的原色蛋糕糊，翻拌成草莓色的蛋糕糊

• 5、拌好的蛋糕糊，分别装入一次性裱花袋中

• 6、在铺好锡纸的烤盘中，斜挤上草莓蛋糕糊，每挤一行，空出一行的位置

• 7、全部挤好之后，将原色蛋糕糊装入裱花袋中，再空出的位置上挤上原色蛋糕糊

• 8、完全挤好之后，先放入预热好150°的烤箱，中层，上下火，烤30分钟，再转入上层，170°烤1分钟至表皮上色。烤好的蛋糕反扣到晾网上，撕去锡纸

• 9、待蛋糕变温热之后，将蛋糕卷起，双色蛋糕卷就做好了

小窍门

注意事项：
1，做双色蛋糕卷因耗时稍长，所以打发蛋白时可以打发的更完全一些，以免在操作时消泡。
2，挤蛋糕糊时力道要均匀，使蛋糕花纹粗细、薄厚一致，做出的成品才更加美观。
3，戚风蛋糕的做法详情请搜本店戚风蛋糕方子。
4，方子中使用的是天然果蔬，颜色会比较暗一些，如果想要颜色深一些的话，可以使用色素。