关于酸菜烧鸡的餐饮精选

“鸡肉中充满了酸菜的味道而更加鲜美，酸菜里又有了鸡肉的滋润，加上毛豆清香的衬托，不禁使人唇舌蠢蠢欲动，夏天吃很开胃哦。”食材明细主料鸡腿（3只）毛豆（200克）酸菜（100克）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）豆瓣辣酱（适量）糖（适量）姜（3片）蒜（2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料泡酸菜：250g家常豆瓣：50g姜片：适量葱节：适量葱花：适量胡椒粉：适量料酒：适量味精：适量白糖：适量鲜汤：适量精炼油：适量辅料具体步骤1.仔公鸡宰杀后治净，取出鸡杂另...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料仔鸡：1只泡酸菜：250g豆瓣辣酱：1汤匙（干辣椒：10g香葱：1棵姜：3片绍酒：1汤匙（鸡精：1茶匙（5g）油：2汤匙（30ml）盐：1茶匙（5g）水：400ml辅料具体步骤1.仔鸡宰杀干净，剁去头、爪和屁...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料酸菜：100鸡腿：3只毛豆：200辅料豆瓣辣酱：适量糖：适量料酒：适量油：适量盐：适量姜：3片蒜：2瓣辣椒：3只具体步骤1.原料图2.鸡腿肉切块待用。3.毛豆去壳备用。4.锅...

食材明细主料老相食小素鸡（200g/袋）辅料毛豆（50g）酸菜（100g）调料调味料（若干）酸咸（口味）半小时（耗时）普通（难度）酸菜烧素鸡的做法步骤1、老相食小素鸡切滚刀块，入油锅炸一下，备用；酸菜改刀成小片，在清水中浸泡一小时，去掉咸味；2、锅中加底...

“最近爱上老坛酸菜的味道，酸酸爽爽很开胃，前一阵买了只鸡腿做了简单版的酸菜鸡，酸酸辣辣，色泽鲜亮，香气扑鼻，甚是开胃，多吃一碗米饭没问题。不过儿子说还是喜欢烤鸡腿或豉油鸡腿更过瘾，哈哈，小孩子就是喜欢拿着大鸡腿啃，那才叫...

“家常小炒，咸香下饭，蚕豆粉粉的，非常的美味！”食材明细主料蚕豆（适量）酸菜（适量）辅料稻米油适（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜烧蚕豆的做法步骤1、备好食材：如图，酸菜洗净切成小块备用，蚕豆洗...

“夏日，牛腩搭配酸菜，是下饭或者就面条的绝配哦。”食材明细主料牛腩（适量）酸菜（（泡青菜）适量）辅料八角（两个）桂皮（一节）花椒（几粒）葱（一节）生姜（几片）蒜（半头）香叶（两片）调料红烧酱油（10g）盐（少许）白糖（少许）自制豆瓣酱（半勺）酸辣（口味）炖（工艺）数小时（...

“咸香下饭菜。”食材明细主料酸菜（适量）毛豆（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜烧毛豆的做法步骤1、备用:新鲜毛豆。2、酸菜。3、热锅放油下蒜末炒香。4、下毛豆翻炒一下下。5、放...

“妥妥的下饭菜。”食材明细主料酸菜（适量）烧肉（适量）辅料姜（少许）蒜（少许）小米辣（少许）调料油（少许）蚝油（少许）糖（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烧肉炒酸菜的做法步骤1、自己腌的酸菜。2、烧肉。3、姜，蒜，小米辣。4、酸菜洗干...

食材明细主料素鸡（250克）酸菜（250克）辅料生抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜烧素鸡的做法步骤1、材料：素鸡、酸菜2、将素鸡放在案板上切成块，待用。3、将酸菜放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧...

食材明细主料酸菜（1棵）土豆（1个）猪肉（1块）辅料葱（适量）配料盐（适量）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜烧土豆的做法步骤1、食材准备：酸菜洗净，土豆刨皮，猪肉一块，葱适量切段。2、猪肉切片，肥瘦分开。3、先用肥肉煎油，再加入适量调...

“家人都非常喜欢的一道家常菜，酸辣可口，魔芋入味”食材明细主料魔芋（一块）辅料泡酸菜（少许）泡姜（少许）小米辣（少许）酸辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜烧魔芋的做法步骤1、泡姜泡酸菜小米辣都改刀，魔芋切小块，泡入水中，备用2、...

“中翅细嫩的肉质，丰富的营养是我们选材的方面之一，另一方面中翅骨细肉多，吃起来不费事。配上酸菜来烧，好吃下饭。。。”食材明细主料中翅（410克）酸菜（240克）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“家常下饭菜，好吃的味道！！”食材明细主料酸菜（适量）鸡肉（适量）豆角（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜豆角烧鸡肉的做法步骤1、准备材料，开始操作吧！！2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒鸡肉了，炒...

“从小到大红烧肉不少吃，浓油赤酱、肥而不腻的红烧肉总是勾起我们肚里的馋虫。一块两块不嫌多，吃到嘴里总是让人莫名的满足。提起红烧肉，不得不感谢将红烧肉推向高峰的人——苏东坡。正是由于苏东坡先生的不懈努力，红烧肉...

“朋友送了些她妈妈自己腌的酸菜，非常的可口，看到这酸菜就想起妈妈腌的酸菜，用来下粥，还是烧菜都非常美味。在家的时候最喜欢吃爸爸用酸豆角和泡姜烧的鲫鱼，每次回家都要吃上好几次才过瘾，今天虽然没有酸豆角和泡姜，但是那个...

“血旺，指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血的做成。以前我是从来不吃的食物，总是觉得过腥，但自从健身后，同时也很注意饮食营养健康搭配，知道它有补血和清热解毒作用，并能预防和治疗缺铁性贫血的功效后，我开始逐渐的尝试吃一些。...

大芥菜腌制而成的酸菜。芥菜是一种常见的草本植物，在中国大多数种植在长江以南的地区。腌制的过程非常简单，不过要注意的是芥菜腌制过程中要放在密封性能好的桶里，一段时间后打开可以闻见香气，说明芥菜还没酸，要再泡上几天...

“一道美味爽口的酸菜烧鱼，超级下饭哦！”食材明细主料鱼肉（500g）酸菜（300g）辅料红椒（300g）豆豉（100g）葱段（50g）小米辣（30g）姜（适量）菜籽油（200ml）花椒（10g）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜烧鱼的做法步骤1、将处理好的鱼片腌...

““减肥”是女同胞们不变的话题~~尤其是春节快结束时，运动啊，节食啊~~~只要和减肥有关的行为就都被提上了日程~~~严格按照“管住嘴，迈开腿”六字方针执行~~所以~~~饮食清淡，不是水煮，就是清蒸~~~调味料放点盐就行了，放一滴...

“这是一道典型的四川农家小菜。酸菜在我们家家户户的泡菜坛子里都有。主要原料非常的简单。。方法也简单。现在和大家一起分享这道菜吧。”食材明细主料草鱼（一条）酸菜（一包）泡姜（适量）大葱（一根）芹菜（二根）青藤椒（一匙）干辣椒（15...

“处理吃剩烧鸡的又一种好方法，还是用的盐局鸡。但用的配菜，是用来做酸菜鱼的酸菜，泡的淡淡的，基本上没有了咸味。；加了少许的干红椒，只是简单的一炖煮，吃剩的鸡肉立刻变成了一道与之前完全味道不同美味，淡淡的辣，还有有嚼头的...

“天冷了，最近在抖音看到这个菜，生个小火，边烧边吃，感觉挺好。”食材明细主料酸菜（一斤）豆腐（一大块）辅料五花肉（小半斤）大蒜（一个）生姜（一小块）朝天椒（5）大葱（半根）辣椒面（三勺）花椒（一小把）干辣椒（5个）调料生抽（4勺）老抽（两勺）糖（一勺）味精（一小勺）...

“本是华北人，却很喜欢东北的酸菜。酸菜白肉、酸菜馅饺子、酸菜排骨汤等等都爱吃。就是喜欢酸菜独特的味道。自己不会做酸菜，弟妹做了送给我。她也是华北人，但做酸菜的技术真不错，做的酸菜比买的味道纯正。颜色也是我喜欢...