关于热油浇鱼肉的做法的餐饮精选

“备好的鱼肉去刺，放进搅拌机里磨成鱼泥。磨好的鱼泥加入精盐，调味鲜，拌匀待用。拌好的鱼泥做成大鱼圆，如图。放进蒸锅里蒸熟，冷却后切片摆盘。烧油，锅里倒进植油烧热。关火放进辣椒粉，调入生抽合匀。将合好的椒辣油倒进摆好...

食材明细主料毛豆（300g）辅料食盐（适量）辣椒（适量）大蒜（适量）香葱（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油浇毛豆的做法步骤1、将毛豆两头角剪掉，洗净2、根据毛豆量，锅里放适量水，加适量盐、小红辣椒、八角，煮约10-15分钟（根据自己...

食材明细主料鲍鱼（10个）辅料蚝油（适量）酱油（适量）糖（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁鲍鱼的做法步骤1、准备好的鲍鱼。2、洗刷干净。3、去壳。4、切花刀。5、焯水。6、准备好的汁料。水淀粉。7、锅中加油加入料汁...

食材明细主料青鱼（一块）金针菇（适量）辅料姜（适量）葱（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇油青鱼的做法步骤1、鱼肉切片加入姜，料酒，酱油，盐，胡椒粉，拌匀腌制18分钟。2、...

“上篇说到一条草鱼一分三段，鱼头、鱼尾炖豆腐汤喝，这剩下的肉厚的中段可以有多种做法——鱼丸、鱼片、红烧……咱这次就来个营养更加丰富的吃法。先将鱼过油炸一遍，炸熟为止，然后再炒个蔬菜丁，利用蔬菜和调料的汁盖在鱼身...

食材明细主料鱿鱼（1条）辅料蚝油（适量）生抽（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁鱿鱼的做法步骤1、原材料：冰鲜鱿鱼一条。2、清理鱿鱼肚子里面杂物，并撕掉鱿鱼皮。3、煮锅烧水至沸腾，放入鱿...

“早餐吃米饭东北那边应该比较多吧？我觉得盖浇饭比其它食物做做要快半个小时一定能搞定只要荤素搭配好早餐每天都可以来这个😄😄😄”食材明细主料鲜香菇（2个）猪里脊（250g）胡萝卜（半根）青椒（1个）黑木耳（适量）辅料料酒（适量）双汇鱼香...

“很喜欢吃盖浇饭，广东人叫碟头饭，饭里有汁，汁里下饭，放在一个碟子里或做个便当，这就是生活。”食材明细主料牛肉（约75克）黄瓜（1条）白饭（1碗）腌肉调料蚝油（1大匙）生抽（1大匙）胡椒粉（1/4小匙）白酒（1大匙）红糖粉（1/3小匙）玉米淀粉（1小匙）菜油（1...

“年年有余之【浇汁鲫鱼】每天都匆匆忙忙，匆忙到常常往随手笔记本上记下，今天要做什么菜，明天要做什么菜，今天有什么事儿，明天有什么事儿。坐下来字也是匆匆忙忙，写个前凑也常常很简单。过年了，少不了鱼，年年有鱼嘛！记得一个朋...

食材明细主料鲤鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）面粉（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）红椒（适量）调料老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）浇汁鲤鱼的做法步骤1、食材:鲤鱼处理干净。2、撒上盐腌制二十分钟。3、...

食材明细主料青椒（2个）胡萝卜（2根）细笋（4根）肉猪肉（1小块儿）辅料韩国蒜蓉辣酱（1汤匙）老抽（1汤匙）盐（1小勺）味精（1小勺）葱花（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香肉丝盖浇饭的做法步骤1、所有食材洗净2、切细丝肉丝放料酒...

食材明细主料小白菜（适量）大蒜（适量）生姜（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）蒜香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油浇小白菜的做法步骤1、生姜蒜蓉下油锅炒香2、放入碗，备用3、加入酱油盐辣椒粉4、小白菜放入热水锅烫熟5、...

“很简单的一款菜哦~~爱吃牛肉的亲们可千万不要错过哦！！！”食材明细主料牛肉（适量）白米饭（适量）辅料玉米粒（适量）西兰花（适量）配料糖（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）洋葱粉（适量）清水（适量）橄榄油（适量）鲜肉粉（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）一小时（耗时）简...

食材明细主料油麦菜（适量）辅料肉（适量）葱（适量）水淀粉（适量）调料油（适量）酱油（适量）香油（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁肉丝油麦菜的做法步骤1、成品图。2、制作方法：油麦菜适量洗干净，备用。3、水烧开，放入油麦菜，焯烫30...

“从小到大，一般都是吃红烧鱼，昨天去BF姐姐家，吃了一道油浇鱼，忍不住自己动手试了试，味道很鲜美，口感嫩滑，酱醋菜品的鲜美！”食材明细主料鲤鱼（一条）辅料葱（适量）香菜（适量）姜（少许）配料蒜（几瓣）盐（少许）鸡精（少许）酱油（适量）醋（适量）白芝麻（少许...

食材明细主料虾（300克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油浇虾的做法步骤1、把虾清洗一下2、锅内加水把虾淹没，放入葱和姜片，待虾熟透后加入适量盐和鸡精...

食材明细主料黄鱼块（500克）辅料番茄酱（100克）配料糖（50克）盐（适量）料酒（适量）花椒（适量）淀粉（适量）五香粉（适量）五香（口味）溜（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁鱼的做法步骤1、先把鱼去刺切块，加入盐、料酒、椒腌制20分钟。2、淀粉面粉五香粉盐...

“《蚝油牛肉》+《大米饭》=《蚝油牛肉盖浇饭》厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....烹饪简介：《蚝油牛肉》《蚝油牛肉盖浇饭》便是...

食材明细主料茄子（一斤）辅料花生油（适量）蒜头（一个）盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）热油浇蒜香茄子的做法步骤1、茄子准备好2、蒜头去皮剁蒜泥3、蒜泥4、茄子切条上锅蒸（提前烧开水，水开放上去蒸）5、蒸几分钟...

“做出一份好吃的盖饭，主食选材也很重要，本方用的是金龙鱼的稻谷鲜生，水和米的比例1：1✅蒸出来的米饭不硬不粘，刚刚好，米香十足，感觉不配菜就可以吃一小碗🈵具体详细黑胡椒汁做法黑椒汁基本配比（洋葱碎，蒜末适量，蚝油一勺，番茄酱...

食材明细主料秋葵（适量）辅料熟白芝麻（适量）调料水（适量）蒸鱼豉油（适量）油（适量）咸鲜（口味）焯（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉油浇秋葵的做法步骤1、秋葵洗净备用。2、蒸鱼豉油备用。3、锅中入水煮沸放入秋葵焯水，滴几滴油颜色会很赞哦。4...

“今天家里来了个网上认识的弟弟，人不错，我和老公都挺喜欢他，他是个喜欢吃鱼的主，用他自己的话，只要是鱼他就爱吃。于是决定做一份盖浇鱼招待他。”食材明细主料鲤鱼（一条）辅料泡椒（适量）泡姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适...

食材明细主料鲤鱼（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇油鲤鱼的做法步骤1、放入葱，姜，花椒，盐，料酒腌制二十分钟2、放锅里蒸直到蒸熟为止3、葱，香菜，干辣椒...

“其实新鲜的食材尤其是海产品，无论怎样做都是非常美味的，不需要多少调料，不需要花费多少时间，一烤一浇汁就美味无比，这道浇汁金昌鱼就是这样，推荐给大家不妨一试。”食材明细主料冰鲜金昌鱼（1条）膳之俭火麻油（20克）辅料西兰花（1...

“口感脆嫩清甜，绿油油的，蒜香味浓郁，是一道时令美味菜！”食材明细主料油菜（适量）蒜（几瓣）辅料稻米油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁油菜的做法步骤1、油菜适量清洗干净2、油菜梗改刀，方便入味3、...